Uzturs uzsver (uz porciju)
Kalorijas 81Fat 9gCarbs 0gProtein 0g Rādīt Uzturvielu etiķetes Slēpt Uzturs Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 24 (1 ēdamkarote katra) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 81 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 99mg | 4% |
| Visu ogļhidrātu 0g | 0% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Kopējie cukuri 0g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielu 0g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 7mg | 1% |
| Dzelzs 0mg | 0% |
| Kālijs 23mg | 0% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(2 vērtējumi) Kopējais laiks 15 min
Prep 15 minCook 0 min
Porcijas 24 (1 ēdamkarote katra)
Kombināciju spilgti zaļo dārzeņu un garšaugu apvieno, lai izveidotu iekaisumu cīnās un barības bagāts Powerhouse mērci. Ne tikai lapu zaļie dārzeņi, piemēram, spināti, rugula un svaigie augi satur vitamīnus un minerālvielas, tie ir pildīti ar augu savienojumiem, kas aizsargā šūnas no bojājumiem un iekaisumiem. Izgatavojiet šī vibrējošā un daudzveidīgā mērcē partiju makaroniem, mērcēm vai grilētiem gaļai un dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 1 krustnagliņa ķiploku, sasmalcinātas
- 2 glāzes svaigu rugula
- 1 glāze svaigu spinātu
- ½ tase svaigu pētersīļu
- ½ glāzi svaigu baziliku
- sulu un vienai citrona mizai
- 1 tējkaroti kašiera sāls
- ½ tējkarote svaigi malti melnie pipari
- 1 glāze neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
Sagatavošana
- Vieta ķiploku krustnagliņa pārtikas pārstrādātājā un pulveris karbonāde.
- Novietojiet arugulu, spinātus, pētersīļus un baziliku uz pārtikas pārstrādātāju, pēc tam citronu sulu un mizu.
- vēlreiz pievienojiet sāli un melnos piparus un pulss.
- Kad mašīna darbojas, lēnām ielejiet olīveļļu.
- Turpiniet maisījumu, līdz visa eļļa ir iekļauta, un sastāvdaļas ir labi saliktas.
- Iegremdējiet bļoda malas ar gumijas lāpstiņu, lai pārliecinātos, ka visas sastāvdaļas ir iekļautas.
- pārnesiet pesto uz bļodiņu; nekavējoties izmantojiet vai uzglabājiet pēc vajadzības.
Sastāvdaļu variācijas un aizstāšana
Citas lapu zaļās iespējas šai receptei ietver Šveices ķēžu, eskarolu un dūņu zaļumus.
Šajā receptē nav tradicionālo augstākās kaloriju sastāvdaļu, piemēram, Parmesan siera un priežu riekstu, bet tos var pievienot mērcē pirms pasniegšanas. Uzliesmojiet uz augšu, lai izveidotu tekstūru, taču ņemiet vērā, ka šie pievienojumprogrammas, jo īpaši priežu rieksti, kaloriju ir lielākas. Viena unce papildina apmēram 190 kalorijas, tādēļ pievienojiet mazāku daļu – aptuveni 10 riekstu uz porciju, lai pievienotās enerģijas blīvums saglabātu apmēram 11 kalorijas.
Cooking and Serving Tips
Izveidojiet partiju pesto un izbaudiet nedēļas. Pēc sagatavošanas pesto var izturēt istabas temperatūrā līdz divām stundām. Uzglabāt, iepakot hermētiskā traukā vai somā un uzglabāt ledusskapī. Gatavs saldētavā droši maisiņi vai ledus kubiņu paplātes skaisti sasalst arī mērci.
Lai atkausētu, vienkārši mizojiet porcijas saldētas pesto zupās, mērcēs un marinādēs.
