Cantaloupes ir tādas pašas muskmelons (vai muskusa melones, ja vēlaties). Tie ir ļoti augsti uzturvielu un salīdzinoši maz cukura, salīdzinot ar dažiem citiem augļiem. Tie satur arī lielu ūdens daudzumu (apmēram 90 procenti). Tas viss padara viņus par labu ēdienu izvēli, lai palīdzētu mitrināt un izpildīt jūsu šķidruma prasības.
| Cantaloupe Uztura fakti | |
|---|---|
| Apkalpes izmērs 1 glāze, bumbiņas (177 g) | |
| Par Serving | % Dienas vērtība * |
| Kalorijas 60 | |
| Kalorijas no tauku 3 | |
| Kopējais tauku saturs 0.3g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0.1g | 0% |
| Polinepiesātinātie tauki 0.1g | |
| Mononepiesātinātie tauki 0g | |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 28mg | 1% |
| Kālijs 472.59mg | 14% |
| Ogļhidrāti 14.4g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 1.6g | 6% |
| Cukurs 13.9g | |
| Proteīns 1.5g | |
| 120% vitamīns C vitamīns 108% | |
| Kalcijs 2% | |
| * Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu | |
Viens tases melones satur aptuveni 60 kalorijas, 14,4 gramus ogļhidrātu, 1,6 gramus šķiedrvielu un vairāk nekā vienas dienas vitamīnu A un C. Cantaloupe ir arī labs kālija avots.
Cantaloupe veselības ieguvumi
Cantaloupe ir lielisks C vitamīna avots, A vitamīns un beta-karotīns. Tas ir arī labs kālija avots un satur ievērojamus daudzumus B vitamīnu.
A vitamīns, kas atrodams kantalopē, ir svarīgs acu veselībai. Pareiza A vitamīna uzņemšana var palīdzēt jūsu redzei saglabāt asu un veselīgu. Tas arī palīdz nakts redzējumam un palīdz jums redzēt krāsu. C vitamīns palīdz zobu dziedēšanā un palīdz jūsu ķermenim radīt kolagēnu – proteīnu, kas ir būtisks, lai uzturētu spēcīgus kaulus un ādu.
Ēdieni, kas bagāti ar beta-karotīnu, piemēram, kantalopi, arī nodrošina antioksidantu priekšrocības. Tas var būt saistīts ar dažu slimību, piemēram, sirds slimību un vēža, samazināšanos.
Vai Cantaloupe ar augstu cukura līmeni?
Kopējā nepareizā izpratne par kantalopu ir tā, ka tā garšo tik jauki, tas ir ļoti augsts cukura daudzumā.
Viens tases kantalopas pamatā ir tāds pats daudzums kaloriju un ogļhidrātu kā viena porcija citu augļu, piemēram, neliela (4 unces) ābolu.
Taustiņš, lai ēst kantaloupe ir saglabāt savu daļu, lai apmēram viena porcija, kas ir viens tasi. Lai palīdzētu jums justies pilnīgi, pāru kantalopu ar olbaltumvielu porciju, piemēram, vienu unci siera vai nedaudz riekstu.
Ja jūs mazgāt Cantaloupe? Vai tai ir daudz baktēriju?
Cantaloupes audzē tuvu zemes un dažreiz var nonākt saskarē ar baktērijām no augsnes, ūdens un dzīvniekiem. Tas ir pārtikas nekaitīguma jautājums. No piesārņojuma var būt ne tikai vides faktori, bet arī cilvēka piesārņojums var rasties ražas laikā vai pēc tā.
Pirms griešanas tajā ir svarīgi mazgāt kantaluļus. Izmantojiet vienkāršu krāna ūdeni un dārzeņu suku. Nav ieteicams mazgāt melones ar ziepēm. Āda ir poraina, un ziepes var nonākt augļa mīkstumā.
Pēc mazgāšanas, ar melnu tīru papīru iztukšojiet, lai noņemtu lieko ūdeni. Tad nogrieziet stumbra galu, kas ir vieta, kur lielākā daļa baktēriju mēdz savākt un izmest to prom. Mazgājiet nazi pēc kantalopes griešanas un pirms to izmantošanas citos pārtikas produktos, jo baktērijas var izplatīties uz citiem pārtikas produktiem, izmantojot savstarpēju piesārņojumu.
Cantaloupe ieguve un uzglabāšana
Izcilas kantaloupes izvēle ir nedaudz mākslas forma. Jūs varat vai nu izvēlēties nopirkt gatavu kapsulu, kas jāizmanto uzreiz vai kādai no tām vajadzētu nogatavoties mājās.
Ja jūs meklējat gatavu kantulupu, jums vajadzētu meklēt trīs lietas.
- Krāsa:zem acīm zem ādas jābūt gaiši oranžai vai krēmkrāsai. Geen norāda uz nepiespiestiem augļiem.
- Stem End:Kantalupes galam, kuram kātiņam vajadzētu būt vienmērīgam, noapaļotajam rētam. Jūs vēlaties atrast atkāpi, norāde, ka auglis tika uzņemts, kad tas bija nogatavojies.
- Blossom End:Cantaloupe otra puse ir ziedu gala. Smaržot šo daļu, tai vajadzētu būt smaržīgai, un, nospiežot uz tā, tas nedaudz "sniegs". Ja tas ir smags akmens, ar ļoti mazu smaku, tas, iespējams, nav nogatavojies.
Cantaloupe turpinās nogatavoties dažas dienas pēc tam, kad tas ir noplūktiem. Ja tas joprojām ir grūti un aromāts ir ļoti mazs, aromāts var būt neapmierinošs.
Izvairieties no melones, kas satur niku vai citus bojājumus.
Tas parasti ir pazīme, ka tā ir baktēriju saimniece. Ja jūs iegādājaties melones, kas nav pilnībā nogatavojies, uzglabājiet to istabas temperatūrā apmēram divas dienas.
Kad ir sagriezta, uzglabājiet melones hermētiskā traukā ledusskapī līdz piecām dienām. Ja iespējams, glabājiet to kraukšķīgāk. Paturiet prātā, ka melones, jo mazāk dzīvības, pirms tā sabojājas.
Atstājot sagrieztus melones istabas temperatūrā vai siltumā, var radīt strauju kaitīgu baktēriju rašanos mīkstumā.
Ja jūs vēlaties ilgāk palikt melone, varat sagriezt sagrieztu meloņu un uzglabāt saldētavā saldētavas somā vai hermētiskā traukā.
veselīgi veidi, kā sagatavot Cantaloupe
Cantaloupe ir skaisti bagāts meklējams auglis, ko var izmantot kā garšvielu, salātos vai ēst kā tas ir. Tas ir lieliski, ja tas ir sapārots ar sāļiem ēdieniem, piemēram, sieru vai ko izmanto, lai sasniegtu jogurtu vai biezpienu.
Spēlējiet ar kantalopas daudzpusību, vienlaikus baudot uztura priekšrocības un baudot sulīgu saldumu.
- Cantaloupe kazas siera salāti
- Cantaloupe laima un čili zupa
- ingvera crusted laša ar melonu salsu
