Vairāki pētījumi tagad ir parādījuši, ka mākslīgie saldinātāji, ko lieto diētas sodā, piemēram, aspartāmam, saharīnam, sukralozei, neotāmam un citiem, ir saistīti ar svara pieaugumu, aptaukošanos, sirds un asinsvadu slimībām un diabēts.
Interesanti, ka saskaņā ar Cukura asociāciju, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) pieņemtie noteikumi ļauj ražotājiem marķēt jebkuru produktu, kam ir piecas vai mazāk kalorijas uz porciju, kas satur "0" kalorijas.
Tomēr uz cietēm balstītas molekulas, kas pazīstamas kā dekstroze vai maltodekstrīns un ko pievieno komerciāli pieejamiem mākslīgiem saldinātājiem, katrai porcijai faktiski pievieno kalorijas. Turpmākie zinātniskie pierādījumi liecina, ka mākslīgie saldinātāji ir saistīti ar lielāku tādu pašu hronisko slimību risku, ko izraisa regulāra cukura patēriņš.
Tas ir izraisījis daudzus ekspertus, lai nosvertu un ieteiktu pret mākslīgo saldinātāju vai cukura aizstājēju izmantošanu jebkādā veidā, atzīmējot, ka tie nav aptaukošanās epidēmijas risinājums, un faktiski var pasliktināties.
Bioloģija aiz tā
Ir atklāti daži bioloģiskie mehānismi, kas var izskaidrot mākslīgo saldinātāju šķietami pretinitīvo efektu. Eksperti atzīmē, ka mākslīgie saldinātāji, piemēram, tie, kas atrodami sodas sodā, var traucēt cilvēka ķermeņa pamata "mācīšanās" procesam par to, kā rīkoties ar dabīgo cukuru, efektīvi izraisot organisma normālos mehānismus, piemēram, apetītes regulēšanu un insulīna ražošanu, izkrist no pakalpojums vai iziet no "dauzīt", tā sakot.
Samazinot ķermeņa dabisko spēju tikt galā ar cukuru un tā bioloģiskajām sekām, mākslīgie saldinātāji tādējādi noved pie pārēšanās, paaugstināta cukura un ogļhidrātu alkas, samazināts svarīgu regulējošo hormonu izdalīšanās un slikta glikozes līmeņa regulēšana.
Mākslīgie saldinātāji var izraisīt cukura diabētu
Sliktā glikozes līmeņa regulēšana izraisa insulīna rezistenci ("pirms diabētu") un, visbeidzot, 2. tipa cukura diabētu.
Pētījumi ir atklājuši, ka mākslīgie saldinātāji var arī mainīt normālo zarnu baktērijas, kas arī palīdz samazināt glikozes līmeni asinīs visā organismā.
Eksperti ir atzīmējuši, ka mākslīgo saldinātāju izmantošana bērniem var būt īpaši problemātiska, jo jaunie laiki tiek pakļauti ļoti saldiem pārtikas produktiem (mākslīgi vai dabiski saldināti), kas vilcieniem glaimās gaidīt, kā arī saldos ēdienos tieksmi pēc pilngadības. Tas izraisa ne tikai bērnu aptaukošanos, bet arī pieaugušo aptaukošanos.
Reach for This vietā
Pierādījumi, kā arī ekspertu vienprātība tagad šķiet skaidrs: izvairīties no mākslīgajiem saldinātājiem, kad vien tas ir iespējams, un novērsiet šo diētisko soda ieradumu. Ja jūs meklējat sodas diētu, lai atrisinātu svara problēmu, ziniet, ka tā nedara jūsu ķermenim labvēlīgus rezultātus un faktiski var pasliktināt.
Daudz labākas alternatīvas ir ūdens, tēja un pat kafija, ja jūs varat ierobežot to ne vairāk kā četras kafijas tasītes dienā. Ir daudzi veidi ūdens uztveršanai, tai skaitā citrona un kaļķu pievienošana. Izvairieties no sporta dzērieniem, jo tiem parasti ir pievienoti cukuri – pārbaudiet uztura marķējumu; cukura saturs ir 4 vai 5 grami vai mazāk, un ideālā gadījumā – nulle.
