Starp kartupeļu salātiem, hamburgeru maizes un zemeņu īsciklu, jūs domājat, ka vasaras brīvdienām, piemēram, 4. jūlijam, ir jābūt carb fest. Taču ir daudz tradicionālu izvēli, kuru sastāvā ir maz ogļhidrātu un citi, kurus var viegli modificēt. Šeit ir dažas idejas, lai būtu brīnišķīgi svētki, nesūtot cukura līmeni asinīs pa jumtu.
Grilētas gaļas
Ja vien tie nav pārklāti ar cukurainām mērcēm (ieskaitot regulārus kečups), gaļa parasti ir bez carbiem. Regulārais bārbekjū mērcē parasti ir diezgan daudz cukura. Bez cukura bezbarības mērces lietošana ne tikai samazina ogļhidrātu saturu, bet zemais cukura saturs padara mērci mazāku uz grila dedzināšanu. Tas var būt grūti atrast kādā pārtikas preču veikalā, bet jūs varat izveidot savu cukura bez bārbekjū mērci. Izpildiet šos padomus par vasaras grilēšanu un bārbekjū:
- Hamburgeriem:Lielākā daļa no parastajām stiprinājumiem ir pieņemamas, bet meklējiet zemas carb versijas ar kečupu un saldo marinācijas garšu. Kukulis ir vieta, kur lielākā daļa ogļhidrātu satricina, lai jūs varētu izmēģināt dažādas taktikas. Jūs varat ēst pīrāgu ar vēlamo stiprinājumu ar nazi un dakšiņu. Vai arī jūs varat izmantot ķiploku vietā zemu carb tortiliju vai lielas salātu lapas.
- Karsti suņi: Pārbaudiet karsto suņu etiķetes ar zemu ogļhidrātu daudzumu, ko var palielināt ar pildvielām un pat saldinātājiem. Mazu carb tortilju ir viegli izmantot, lai aizstātu kukurūzu.
- Steaks: Jūs varat ietaupīt naudu, pērkot un grilējot flanku steiku vai svecītes steiku, nevis dārgākos gabaliņus. Sālinot vai marinējot tos pirms vārīšanas un sasildīšanas pirms grilēšanas, jūs pievienojat lielisku garšu. Tas ir ētiska izvēle, taču jums būs jāapgūst daži jauni triki, lai iegūtu vislabākos ēdiena gatavošanas rezultātus zāles barībā liellopu gaļai. Lai sekotu dienvidu pludmales diētai vai ēst mazāk piesātinātus taukus, izvēlieties liellopa gaļas un citas gaļas gabalus ar zemu piesātināto tauku saturu.
zemu carb gaļas receptes grilam:
- Tuvo Austrumu sauszemes gaļa Kebabs: bagātīgi piesātināts un ļoti garšīgs. Izmēģiniet grilētu baklažānu un tzaziki, Tuvo Austrumu jogurta mērci.
- ķīniešu piecu spice vistas: iecienīts viesiem
- viegli Baby Back Ribs: izmantojot bez cukura bez grilēšanas mērces
uzkodas un dips
dārzeņi ir ideāli piemērots dips. Gurķi un jicama šķēles ir lieliski piemērotas šķidrumiem. Šeit ir dažas idejas par miežiem un citām uzkodām jūsu zemā carb tabulā:
- Devilētas olas: tās ir pūļa-patīkams risinājums, lēti un viegli arī bez lipekļa. Ja recepte tiek izmantota marinādē, meklējiet bez cukura versiju.
- Super-Easy Guacamole: tas aizņem tikai piecas minūtes un dažas sastāvdaļas. Tagad jums vienkārši ir jāizvēlas pareizie zemas carb kaļķi un jālieto dārzeņi, nevis tortiliju mikroshēmas.
Barbecue Side Trays
Daži tradicionālie vasaras trauki, kas izgatavoti ar zemu carb:
- Ziedkāposti "Kartupeļu" Salāti: Samaziniet ogļhidrātu saturu un palieliniet uzturvērtību, aizstājot ziedkāpostu ziedkāposti kartupeļu sagrieztiem kartupeļu salātiem. Jūs varat izvairīties no saldinātājiem majonēzes vietā, izmantojot vienkāršu grieķu jogurtu.
- Grill pupiņas: izmantojiet melnās sojas pupas un bez cukura bārbekjū mērci, lai izveidotu lielisku ēdienu, lai pārī ar grilētu gaļu.
- Low-Carb Coleslaw: lielākajai daļai cukura ir diezgan daudz cukura. Tā vietā varat pāriet uz uz etiķa gatavotu mērci. Bet, ja jūs alkst krēmveida koloslaw, padarot to ar grieķu jogurtu un mazu tauku majonēzi ir vēl viena iespēja.
- Low-Carb 4-Bean Salad: Lai pazeminātu ogļhidrātus, varat izmantot pupiņas, kas ir zemākas cietei un bez cukura piedevu.
- Cuci Casserole: Kad jūsu dārzs aug bufera kultūru, izbaudiet zukes garšīgā sautējumā.
- grilēti baklažāni ar Tuvo Austrumu garšvielām: tas ir viegli pusdienas, ko gatavot uz grila.
