Zema oglekļa satura receptes bieži lieto šķidro saharozes formu kā saldinātāju. Kāpēc šķidrums? Tā kā sukraloze, mākslīgais saldinātājs Splendā, ir tik neticami koncentrēts (600 reizes lielāks par cukura saldumu), ka tai vajadzīgs "nesējs", lai to atšķaidītu, lai būtu lietderīgi. Diemžēl nesējs Splenda pulverī sastāv no dekstrozes un maltodekstrīna, izteicieniem "cukurs" un "cukurs". Splenda iepakojumā ir apmēram viens grams ogļhidrātu, un glāze granulēta tipa Splenda satur 24 gramus ogļhidrātu.
Turklāt daži pulverveida saldinātāji, it īpaši lielapjoma veidi, ir "neuzkrītoši", kurus daudzi cilvēki uzskata par nepieņemamiem, jo īpaši cepšanā.
Varbūt labākā alternatīva pulverim ir vienkārši izšķīdināt tīru sukralozi ūdenī, kurā ir nulle ogļhidrātu. Splenda bija novēloti izstrādāt savu šķidrumu Splenda Zero saldinātāju, un citiem uzņēmumiem bija lēkt uz tiem. Jūs varat atrast gan Splenda Zero, gan citus zīmolus tiešsaistē, un jūs tos varēsiet atrast lielveikalā.
Jautājumi ar šķidrumu sacraloze
Pilna stipruma šķidrums, jo tas attiecas uz ražotājiem, ir ļoti koncentrēts. Tam ir divas potenciālas problēmas. Pirmais ir tas, ka viens piliens šķidruma var būt virs tējkarotes "cukura salduma", un tas nav labi, ja jūs vēlaties mazāk jūsu kafiju vai tēju. Otrs ir tas, ka koncentrētais šķidrums laika gaitā veidojas kristāli izsmidzinātājos, tos aizsedzot. Dažādi piegādātāji to ir risinājuši dažādos veidos.
Tātad jūs nevarat pieņemt, ka tāds pats viena produkta daudzums būs tāds pats kā citam produktam. Jums būs jāizlasa marķējums un norādījumi ar katru zīmolu un formulējumu.
Šķidrās sukrulozes saldinātāju zīmoli
EZ-Sweetz:Šis uzņēmums pārdod dažāda izmēra izstrādājumus, un jūs varat iegādāties konteinerus atsevišķi vai mazos iepakojumus iepakojumā pa trīs vai sešiem.
Mazākās pudeles ir divas reizes lielākas pudeles koncentrācija. EZ-Sweetz ir viegli pieejams tādās vietnēs kā Amazon un ražotāja vietnē.
Pērciet uz Amazon:
- 3 mazu pudeli (450 porcijas katrā)
- Viena 1,05 oz-pudele (400 porcijas)
- Viena 2 oz pudele (800 porcijas)
Sweetzfree:Sweetzfree ir pilna stipruma šķidruma saldinātājs, ar katru pilienu, nodrošinot cukura ekvivalentu aptuveni 1,5 tējkarotes. Tas ir lieliski piemērots receptēm, kurām nepieciešams lielāks saldinātāja daudzums. Mazāks izmērs parasti neaizsedz. Lielāko izmēru dozators nav aizsērējis, bet pilieni parasti tiek savākti uz ārpuses, kas kristalizējas, ja tas netiek noņemts. Divas reizes, izmantojot lielāko izmēru, recenzentam no aplikatora bija jānoņem kristalizētas sukralozes "apvalks". Tomēr šī "čaula" bija ērta saldinātas ledus tējas krūzi. Sweetzfree ir dažādos izmēros. Lielākais ir 4 unces, kas dod saldumu 96 tases cukura.
Fiberfit:Fiberfit satur gan sukralozi, gan nedaudz šķīstošu šķiedru 4-unciena traukā. Daudz mazāk koncentrēts, 1 tējkarote Fiberfit dod jums 8 tējkarotes cukura ekvivalenta. Fiberfit arī piedāvā nulles karbona pulveri.
bez cukura sīrupi: saldinātājiem var izmantot sukralozes sīrupi, kas izstrādāti kafijas aromātu izgatavošanai, piemēram, Da Vinci un Torani zīmoli.
Da Vinči izdara nepatīkamu versiju ar nosaukumu "vienkāršs sīrups". Trūkums ir tāds, ka tas ir vismazāk koncentrēts veids, kā iegūt sukralozi. Tas mēra par tasi kauss, un tas ir daudz šķidruma vairumā receptes. Veikals Amazon Da Vinči bez cukura sīrupiem
Splenda Zero: Splenda Zero nāk ar 1,68 unci pudeli, kas nodrošina tādu pašu saldumu kā 100 iepakojumi no Splenda pulverveida bezalkoholisko saldinātāju. Viena izspiesta ir 1/16 tējkaroti un nodrošina saldumu no pusi iepakotas pulverveida Splenda. Jūs to varat iegādāties tiešsaistē vai meklēt to lielveikalā.
Atklāšana: pie Verywellfit mūsu ekspertu rakstnieki ir apņēmušies pētīt un rakstīt pārdomāto un redakcionāli neatkarīgo pārskatu par labākajiem produktiem jūsu dzīvē un jūsu ģimenē. Ja jums patīk tas, ko mēs darām, jūs varat mūs atbalstīt, izmantojot mūsu izvēlētās saites, kas mums nopelna komisiju.
