Melnā sēklu eļļa ir eļļa, kas tiek iegūta no melnās ķimenes sēklas (Nigella sativa), augu dzimtene uz dienvidrietumiem Āziju. Zināms arī kā melnā ķimenes sēklu eļļa, nigella sativa eļļa vai kalonji eļļa, dzeramā eļļa tiek izmantota ēdiena gatavošanā un tiek piedāvāta virkne labumu veselībai. Viena no melnā sēklu eļļas galvenajām sastāvdaļām ir timoquinone – savienojums ar antioksidantu īpašībām.
Izmanto melno sēklu eļļu
Melnā sēklu eļļa tiek reklamēta kā līdzeklis pret tādiem nosacījumiem kā alerģijas, astma, diabēts, galvassāpes, augsts asinsspiediens, gremošanas traucējumi un reimatoīdais artrīts.
Turklāt melnā sēklu eļļa tiek pastiprināta imūnsistēmai, samazina iekaisumu un cīnās ar infekcijām. Eļļu vietēji lieto ādas un matu bojājumiem, piemēram, pūtītēm, sausiem matiem, psoriāzi, matu augšanu un sausu ādu.
Nedaudz rūgtās sēklas tiek izmantotas Tuvo Austrumu un Indijas virtuves garšvielu vai garšvielu veidā, un dažreiz tās pārkaisa ar paprikām, nanas maizi vai bagelēm.
Melnā sēklu eļļas ieguvumi
Lai gan melnā sēklu eļļas ietekme uz veselību pētījumi ir diezgan ierobežoti, ir daži pierādījumi, ka tā var piedāvāt noteiktus ieguvumus. Šeit ir apskatīti vairāki galvenie secinājumi no pieejamajiem pētījumiem:
reimatoīdais artrīts
melnā sēklu eļļa var palīdzēt ārstēt reimatoīdā artrīta, saskaņā ar nelielu pētījumu, kas publicēts imunoloģiskajos pētījumos2016. gadā.
Pētījumā 43 sievietes ar viegla līdz mēreni reimatoīdais artrīts katru mēnesi ieņēma melnās eļļas kapsulas vai placebo.
Pētījuma rezultāti liecināja, ka ārstēšana ar melnā sēklu eļļu izraisīja artrīta simptomu samazināšanos (kā to novērtēja ar DAS-28 novērtējuma skalu), iekaisuma marķieru līmeni asinīs un pietūkušo locītavu skaitu.
alerģiskais rinīts
melnā sēklu eļļa rāda solījumu alerģijas ārstēšanā. Piemēram, 2011. gada pētījumā, kas publicēts American Journal of Otolaryngology, tika konstatēts, ka melnā sēklu eļļa pēc divām nedēļām samazina deguna nosprostojumu un niezi, iesnas un šķaudīšanu.
Diabēts
Melnā sēklu eļļa var dot labu cilvēkiem ar cukura diabētu, saskaņā ar pārskatu, kas publicēts Papildu terapijas medicīnā 2015. gadā. Pētnieki analizēja iepriekš publicētos pētījumus par Nigella sativa lietošanu diabēta ārstēšanai un secināja, ka varētu uzlabot cukura diabētu un holesterīna līmeni asinīs diabēta modeļos, taču atzīmēja, ka klīniskie izmēģinājumi ir nepieciešami, lai noskaidrotu ietekmi.
Astma
Sākotnējie pētījumi liecina, ka melnā sēklu eļļa var piedāvāt ieguvumus cilvēkiem ar astmu. Piemēram, 2017. gadā Fitoterapijas pētījumos publicētais pētījums atklāja, ka cilvēki ar astmu, kas lietoja melnās eļļas kapsulas, ievērojami uzlaboja astmas kontroli salīdzinājumā ar tiem, kuri lietoja placebo. Aptaukošanās
Melnā sēklu eļļa var samazināt riska faktorus sievietēm, kurām ir aptaukošanās, saskaņā ar pētījumu. Pētījumā sievietes lietoja
Nigella sativa eļļu vai placebo, kamēr astoņas nedēļas pēc zemas kaloritātes barības. Pētījuma beigās svars, vidukļa apkārtmērs un triglicerīdu līmenis samazinājās vairāk grupā, kas Nigella sativa ēst. Iespējamās blakusparādības
Ir ļoti maz zināms par melnā sēklu eļļas ilgstošas lietošanas drošību, ja to lieto lielākos daudzumos, nekā parasti ir atrodami pārtikā. Tomēr ir daži pierādījumi, ka melnas sēklu eļļas lietošana tieši uz ādas dažiem indivīdiem var izraisīt alerģisku ādas izsitumu (pazīstamu kā alerģisku kontaktdermatītu).
Saskaņā ar ziņojumu, melnā sēklu eļļas sastāvdaļa, kas pazīstama kā melantīns, var būt toksiska lielākos daudzumos.
Gadījumu ziņojumā sieviete pēc
Nigella sativa eļļas izveidošanas ādā izveidoja šķidrumu pildītu ādas blisterus. Viņa arī uzņema eļļu, un ziņojuma autori apgalvo, ka ir iespējams, ka blisteri bija daļa no sistēmiskas reakcijas (piemēram, toksiska epidermāla nekrolīze). Melnā sēklu eļļa var palēnināt asins recēšanu un palielināt asiņošanas risku. Ja Jums ir asiņošanas traucējumi vai lietojat zāles, kas ietekmē asins recēšanu, nevajadzētu lietot melnā sēklu eļļu. Pastāv dažas bažas, ka pārāk daudz melnā sēklu eļļas uzņemšana var kaitēt aknām un nierēm.
Iespējams, ka melnā sēklu eļļa var mijiedarboties ar daudzām kopējām zālēm, piemēram, beta blokatoriem un varfarīnu (Coumadin). Pārtrauciet lietot melnā sēklu eļļu vismaz divas nedēļas pirms plānotās operācijas.
grūtniecēm (vai sievietēm, kas mēģina iestāties grūtniecība) un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst lietot melnā sēklu eļļu.
Jūs varat saņemt padomus par to, kā lietot uztura bagātinātājus šeit, taču noteikti konsultējieties ar ārstu, ja apsverat lietot melnā sēklu eļļu. Nevajadzētu pārtraukt jebkuru no savām zālēm, neiesakoties ar ārstu, vai aizkavēt vai izvairīties no parastās ārstēšanas.
Kur es varu to atrast?
Plaši pieejams tiešsaistē iegādei, melnā sēklu eļļa tiek pārdota daudzos dabiskās pārtikas veikalos un veikalos, kas specializējas uztura bagātinātājos.
Vārds no Verywell
Lietojot melnās sēklas nelielā daudzumā ēdiena pagatavošanā, var būt garšīgs veids, kā iekļaut sēklas jūsu uzturā, ir vajadzīgi lieli klīniskie izmēģinājumi, lai eļļu varētu ieteikt izmantot kā jebkuru stāvokli. Ja jūs joprojām domājat par melnā sēklu eļļas izmantošanu veselības aizsardzības nolūkos, vispirms apspriedieties ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju, lai noskaidrotu "plusus un mīnusus" un apspriestu, vai tas ir piemērots tieši Jums.
Lai saņemtu lielāku palīdzību iekaisuma novēršanā, apsveriet, vai nav ieviesta pretiekaisuma diēta un palielināts uztura daudzums, piemēram, ingvers.
