Āboli, banāni un citroni ir trīs augļi, kurus jūs atradīsit jebkurā gada laikā, un jūs varat justies ērti, zinot, ka viņi sezonā neatkarīgi no tā, ko. Patiesībā šajās dienās gandrīz visi augļi un ogas ir pieejamas visu gadu. Bet daudzi augļi ir vislabākajā garšas garā (un uztura ziņā), kad tie ir tikko noplūkti. Tātad, vai tas ir pārtikas preču veikalā vai lauksaimnieku tirgū, šeit ir ko meklēt, iepērkot sezonas produktus.
Pavasaris: marts, aprīlis un maijs
Aprikozes
Apricotos, kad tie ir nogatavojušies, parasti ir mazliet mīksti. Izvēlieties aprikožu, kas ir zeltaini oranži krāsā, un mēģiniet izvairīties no tiem, kas ir grūti un zaļgani. Ja jūs iegādājaties aprikozes, kas nav pietiekami nogatavojušies, vienkārši saglabājiet tos istabas temperatūrā, lai tie varētu sasniedz mazliet vairāk. Viņi ilgst neilgi, tāpēc ēd tos dienu vai divus gadus.
Honeydew melones
Honeydews jūtas smagi, lai to izmērs. Mizai jābūt nevainojamai ar zaļganu krāsu. Viņi var arī sajust vasku vai pat lipīgu pieskārienu. Uzglabājiet tos ledusskapī, līdz tos sagriežat, pēc tam nogrieziet sagrieztos gabaliņus ledusskapī ievietotajā traukā.
Limes
Tas ir pietiekami viegli, lai atrastu laima visvairāk jebkurā gada laikā, bet labākā sezona ir pavasaris. Izvēlieties laimus, kuriem ir gluda, spīdīga āda, un jūtam smagas pēc to lieluma. Laimi uzturēt labi un var palikt ledusskapī ne ilgāk kā divas nedēļas.
ličī
Konservētas liķijas ir pieejamas visu gadu, bet pavasarī dažos pārtikas preču veikalos var atrast svaigas ličijas. Izvēlies ličijas, kurām ir stingri sarkani čaumalas un jūtam smagus to izmērus. Saglabājiet tos ledusskapī, kur tie tiks uzglabāti līdz pat desmit dienām.
Mangos
. Gatavam mango vajadzētu būt saldam aromātam, un ādai vajadzētu dot mazliet, kad izspiežat augļus, bet ne tik daudz, ka atstājat ieteku.
ādas krāsa ir zaļa, dzeltena vai sarkana. Uzglabāt gatavu veselu mango savā ledusskapī līdz pat nedēļai. Kad jūs sagriež mango, tas jālieto vienu vai divas dienas.
Ananāsi
Svaigiem ananāsiem ir jābūt tumši zaļām cietām lapām, un, ja to turat, tas jūtas smags. Izvairieties no augļiem, kuru lapas ir norājušas vai āda ir aptumšojusi plankumus vai jūtas slikti. Ananāsus var turēt istabas temperatūrā vienu vai divas dienas, bet pēc tam, kad tie ir mizoti un sagriezti, tos uzglabā ledusskapī un ēd tos vienu vai divas dienas.
Rabarbs
Jūs reti atrodat svaigu rabarberu pārtikas veikalā jebkurā citā gada laikā, lai to varētu paņemt. Rabarberis ir nogatavojies, kad stiebri ir dziļi sarkani, bet izvairieties no rabarba stiebriņiem, kas ir neērti vai izskatās dehidrēti. Saglabājiet rabarberu ledusskapī un izmantojiet to dažu dienu laikā.
Zemenes
Saldās sarkanās zemenes ir viegli atrast visu gadu, bet tās ir labākās laikā pavasara (un vasaras) mēnešos. Izvēlieties ogas, kas ir stingras, bet nav cietas, un izvairieties no zemenēm, kurām ir pelējums, sīpošas plankumi vai izskatās sašutumi. Saglabājiet ogas ledusskapī un ēdiet tās dažu dienu laikā.
Vasara: jūnijs, jūlijs un augusts
Jāņogājas dārzeņi, dārzeņu melones, laimi, ličī un zemenes sezonas laikā vasaras mēnešos.
Āzijas bumbieri
Āzijas bumbieri ir visaugstākais vasarā, lai gan jūs bieži tos redzēsiet citos gada laikos. Izvēlieties Āzijas bumbierus, kas ir stingri pieskarties bez tumšām vietām. Āzijas bumbieri saglabā stingru tekstūru un ilgst līdz nedēļai istabas temperatūrā un trīs mēnešus, kad atdzesē.
kazenes
kazenes ir vislabākās vasaras mēnešos, kad tās ir spīdīgas un tumšas krāsas. Meklējiet ogas, kuras nav sasmalcinātas vai saldētas, un jūs nevēlaties redzēt šķidrumu noplūdi no ogas vai kādas pelējuma pazīmes. Sagrieziet ābolus ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu, bet nomazgājiet tos līdz brīdim, kad esat gatavs tiem ēst.
Mellenēm
Šeit ir vēl viena oga, kas ir pieejama visu gadu, taču nav noliedzams, ka viņi ir lielāki un labāki garšojot vasaras mēnešos. Un, iespējams, nedaudz lētāks. Tāpat kā ar jebkuru ogu, meklēt gludus ādas, bez zīmes pelējuma. Mellenēm jābūt tumšām krāsām, kad tās ir pilnībā gatavas. Uzglabāt ledusskapī, neuzmazinātai, līdz divām nedēļām.
Zaļgliemenes
Boisenberries ir krustojums starp kazenes un avenēm, tāpēc to krāsa ir tumšāka nekā sarkanās avenes, bet ne tik tumša kā kazenes. Izvēlieties boysenberries, kas nav pelēcīgi un gludas, spīdīgas ādas. Kamēr tie netiek mazgāti, ledusskapī tas ilgst līdz pat nedēļai.
Cantaloupe Melones
Grūti iedomāties vasaru bez cantaloupe melones. Izvēlies melones, kurām ir stingra un nepārtraukta āda, un tās ir ļoti smagas. Izvairieties no tiem, kas izskatās kā viņi sasitu. Uzglabāt visu kantalopu melones ne ilgāk kā vienu nedēļu. Jums vajadzēs saldēt visus mizotos un sagrieztus gabaliņus un ēst pēc dažām dienām.
Casaba melones
Šīs melones ir bāli zaļā mīkstuma un spilgti dzeltenas ādas, kad tās ir pilnībā nogatavojušās. Izvēlieties kašā melones, kas ir stingras un bez sasitumiem vai švīkstu daļām. Galamērķis, kurā kāja varēja justies nedaudz mīksta, un tas ir labi. Saglabājiet kaštainas melones istabas temperatūrā nedēļā un dzesējiet melones, kas ir sagrieztas.
Ķirši
Konservēti un saldēti ķirši vienmēr ir apkārt, bet vasaras mēnešos vislabāk atradīsiet svaigos ķiršus. Izvēlieties ķiršu, kas ir dziļi sarkanā krāsā, ar gludām, nepārblīvētām ādām un bez sasitumiem vai plankumiem. Ķirši paliks svaigu jūsu ledusskapī līdz desmit dienām.
Vīģes
Svaigas vīģes ir gatavas ēst vasaras laikā, bet tās nav ilgstošas. Izvēlieties vīģes ar gludu ādu sausu ādu. Viņiem vajadzētu būt nedaudz mīkstam pieskārienam, bet ne smalkam. Ielieciet tos ledusskapī, kad atrodaties mājās no veikala un ēst tos vienas dienas laikā.
Vīnogas
Vīnogām ir ļoti ilga sezona, sākot no vasaras, kad jūs atradīsiet vairākas dažādas šķirnes produkcijas sadaļā. Izvēlieties neapstrādātas vīnogas, kurām nav sasitumu, asiņainu plankumu vai pelējuma. Saglabājiet tos ledusskapī līdz desmit dienām vai iesaldējiet.
nektarīni
svaigi nektarīni ir labākie vasaras mēnešos. Izvēlieties augļus, kuriem ir gluda āda un kas ir stingri pieskarties, bet ne pārāk grūti. Izvairieties no nektarīniem, kuri ir sasituši vai slikti. Jūs varat saglabāt firmas nektarīnus istabas temperatūrā vienu vai divas dienas vai ievietot ledusskapī. Jums vajadzēs ēst tos divu vai trīs dienu laikā.
Pasifloru augļi
Vasaras simboli pasifloru augļu sezonas sākumam, lai jūs varētu atrast kādu no saviem vietējiem pārtikas preču veikaliem. Izvēlieties kaislības augļus, kuriem ir grumbaina āda un sajūta smagā rokā. Ja virsma ir gluda, tad augļi vēl nav gatavi. Bet jūs varat tos paturēt istabas temperatūrā uz dažām dienām, līdz tās pilnībā nogatavojušās un pēc tam ievieto ledusskapī.
Persiki
Svaigi, smaržīgi persiki vasaras mēnešos ir nogatavojušies. Izvēlieties augļus, kuriem ir izplūdušā āda, un tie ir stingri pieskarīgi, bet ne pārāk grūti. Izvairieties no persikiem, kas ir bojāti vai saldie. Jūs varat saglabāt stabilu persiku istabas temperatūrā un ēst tos divas vai trīs dienas.
Plūmes
Svaigi plūmes ir saldas un garšīgas, un vasaras laikā to var viegli atrast produkcijas sadaļā. Izvēlieties plūmes, kas ir biezas ar gludām ādām. Izvairieties no plūmēm, kas ir salds vai sūnas. Saglabājiet plūmes istabas temperatūrā vai atdzesējiet tās un ēdiet tās divu vai trīs dienu laikā.
Avenes
Vasaras mēnešos labākās, bet delikātās avenes ir labākās. Meklējiet avenes, kas nav sasitušas vai saldētas, un jūs nevēlaties redzēt šķidrumu noplūdi no ogām vai kādu pelējuma zīmi. Saglabājiet avenes ledusskapī, bet nomazgājiet tās, kamēr tās nav gatavas ēst, kas jums būs jādara vienas vai divu dienu laikā.
Arbūzi
Arbūzi ir vasaras štāpeļšķiedrām. Izvēlieties arbūzus, kas ir smagi, un meklējiet krēmīgi dzeltenu vietu uz ādas. Saglabājiet arbūzus istabas temperatūrā vai sagrieziet un turiet tos ledusskapī. Ēdiet arbūzus piecu vai sešu dienu laikā.
Fall: septembris, oktobris un novembris
Āzijas bumbieri, vīnogas un pasifloras augļi paliek sezonā, savukārt mangos un ananāsos rudens mēnešos atkal nonāk sezonā. Arī:
dzērvenes
Tas ir gada laiks, kad pīrāgu un asarojošās dzērvenes ir gatavas savām mīļākajām rudens receptēm. Izvēlies dzērvenes, kas ir stingras ar spīdīgu sarkanu ādu. Viņi ilgs ilgu laiku, kamēr tos atdzesēsiet. Patiesībā tie ir piemēroti līdz pat diviem mēnešiem.
Galvenie laimi
Mazie galvenie laimi ir gatavi rudenī. Izvēlieties laimus, kuriem ir stingra spīdīga āda un jūtam smagas, lai tās būtu mazs izmērs. Saglabājiet galvenos laimus ledusskapī, kur tie paliks svaigu līdz divām nedēļām.
Bumbieri
Jūs varat atrast bumbierus jebkurā gadalaikā, bet rudenī tie visvairāk pieguļ. Izvēlieties bumbierus, kas ir stingri, ar nelielu maigumu pie stumbra. Uzglabāt bumbierus istabas temperatūrā un pārvietojiet tos uz ledusskapi pēc dienas vai diviem gadiem, lai tie nepārsniegtu nogatavināšanas laiku.
Granātāboli
Svaigi granātāboli ir ideāli rudens ēdieni vai veselīgas uzkodas. Izvēlieties granātāboli, kas ir stingri un smagie pēc to lieluma. Glabājiet pilnus granātāboli ledusskapī ne ilgāk kā divus mēnešus, līdz esat gatavs noņemt arils.
Ziema: decembris, janvāris un februāris
Ziemā sezonas laikā granātāboli, bumbieri un pasifloras augļi turpina būt sezonā. Arī:
Greipfrūti
Svaigi greipfrūti nav grūti atrast, bet tie ir vispieņemamākie ziemas mēnešos. Izvēlieties greipfrātus, kuriem ir gluda āda un kuru izmērs ir smags. Svaigi griezti greipfrūti ilgst nedēļu istabas temperatūrā vai divas līdz trīs nedēļas ledusskapī.
Kiwifruits
Mazie kiwifruits ir viņu maksimuma ziemā, tāpēc tas ir, kad viņi ir visvairāk flavorful un pieejamu. Izvēlieties kivi ar izplūdušo nešķīstošu ādu. Viņiem vajadzētu justies smagam pēc to lieluma un nedaudz mīksta. Saglabājiet tos ledusskapī, kur tie tiks uzglabāti svaigā veidā līdz sešām nedēļām.
Apelsīni
Visu veidu apelsīni iestājas sezonas laikā ziemas mēnešos, ieskaitot jūras apelsīnus un mandarīnu apelsīnus (ieskaitot tanžerīnus un klementīnus). Meklējiet apelsīnus, kas smaržo saldu un svaigu, ir stingra āda un jūtam smagas pēc to lieluma. Telpas temperatūra ir laba vienu vai divas dienas, bet, ja jums ir nepieciešams ilgāk to turēt, tad labākais ledusskapis ir tas, ka tas paliks svaigs līdz divām nedēļām.
Pummelos
Svaigi pummelozes izskatās milzu greipfrūtu un jūs tos atradīsiet ziemas mēnešos. Izvēlieties pummelozes, kurām ir gluda āda un kas ir smagas pēc to lieluma. Svaigi neslīpēti pumelozes šķidrums ilgst nedēļu istabas temperatūrā vai līdz trim nedēļām ledusskapī.
