Mazāk zināms tējas veids, oolong tēja ir izgatavota no Camellia sinensis augu lapas, tā paša auga, ko izmanto melnās un zaļās tējas izgatavošanai. Atšķirība ir tējas lapu apstrāde. Atšķirībā no melnās tējas, kas pilnībā oksidējas ar dziļām melnām lapām, oolong tēja ir daļēji oksidēta. (Zaļās tējas lapas apstrādes laikā tvaicē vai uzkarsē, un tas neļauj tiem oksidēties.)
Bez kofeīna, kas atrodams arī zaļā, baltā un melnā tēja, oolong tēja satur teānīnu, kas ir aminoskābe, kas veicina relaksāciju. Pētījumā, kas publicēts Pharmacognosy Magazine 2016. gadā, pētnieki analizēja 37 komerciālas tējas paraugus un konstatēja, ka vidējais tanīna saturs oolongā, baltajā, zaļajā un melnā tēja bija attiecīgi 6,09, 6,26, 6,56 un 5,13 mg / g. Kofeīna saturs attiecīgi bija 19,31, 16,79, 16,28 un 17,73 mg / g.
Kandidāti apgalvo, ka oolong tēja var sagādāt priekšrocības sirds veselībai, diabēta profilaksei, kaulu veselībai un svara zudumam, iespējams, pateicoties antioksidantiem thearubigins, theaflavins un EGCG.
Apskatīsim vairākus galvenos pētījuma secinājumus:
sirds slimības
Apmeklējuma pētījumā, kas publicēts žurnālā "Epidemiology and Community Health " 2011. gadā, pētnieki secināja, ka oolong tējas patēriņš bija saistīts ar samazinātu mirstības risku no sirds un asinsvadu slimībām .
pētījuma sākumā piedalījās 76979 pieaugušie, no kuriem visi bija vecumā no 40 līdz 79 gadiem un kuriem nebija insulta, sirds slimību un vēža. Pētījumā, kurā tika pētīti dalībnieki par viņu dzērienu patēriņu, pētnieki konstatēja, ka tiem, kas regulāri dzēra kafiju, zaļo tēju un / vai oolūnzāli, bija zemāks sirdskaišu risks nekā tiem, kuri neiegādājās šādus dzērienus.
Ar veselību saistītā dzīves kvalitāte vecākiem pieaugušajiem
Tēju patēriņš ir saistīts ar labāku dzīves kvalitāti gados vecākiem pieaugušajiem, saskaņā ar pētījumu, kas publicētsžurnālā "Uzturs, veselība un novecošana" 2017. gadā. Pēc tam, kad tika analizēti pieaugušo vecuma dati 60 gadus veci vai vecāki, parastā tējas patēriņš bija saistīts ar labāku dzīves kvalitāti (īpaši mobilitāti, sāpēm vai diskomfortu, trauksmi un depresiju). Asociācijas bija vairāk izteiktas oolong un melnā tēja nekā zaļā tēja.
citi pētījumi ir pētījuši saistību starp tējas patēriņu un kognitīvo traucējumu risku gados vecākiem pieaugušajiem. Pētījums, kas 2016. gadā publicēts žurnālā "Uzturs, veselība un novecošana ", atklāja, ka gados vecākiem pieaugušajiem, kuri patērēja tēju no olongas, zaļās vai melnās tējas, regulāri bija samazināts kognitīvo traucējumu risks.
Svars Loss
Vairāki pētījumi liecina, ka oolong tēja var palīdzēt veicināt svara zudumu. Piemēram, 2009. gadā pētījumā ar 102 cilvēkiem ar lieku svaru vai aptaukošanās gadījumu pētnieki secināja, ka oolong tējas patēriņš var uzlabot tauku metabolismu un savukārt samazināt ķermeņa svaru. Pēc sešām nedēļām, kad dzerot oolong tēju ik dienu, 64 procenti aptaukošanās un 66 procenti no liekā svara zaudējuši vairāk nekā 2,2 miljardus.
Kopumā 22 procenti dalībnieku zaudēja vairāk nekā 6,6 mārciņas.
Iepriekšējie pētījumi liecina, ka oolong tējas anti-aptaukošanās efektus var izraisīt tā kofeīna vai polifenola saturs.
Bažas
Dažiem cilvēkiem liels daudzums kofeīna var izraisīt vairākus nelabvēlīgus efektus, piemēram, trauksmi, bezmiegu, paaugstinātu sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu, kā arī čūlas simptomu pasliktināšanos vai, iespējams, nav pareizi, ja Jums ir noteikti apstākļi vai ir lietot zāles. Grūtniecēm un bērniem, kas baro bērnu ar krūti, pirms viņu bieži jāuzņem regulāra vai liela daudzuma oolong tēja, jākonsultējas ar veselības aprūpes sniedzējiem.
tēja dabiski satur fluorīdu.
Lai gan tiek uzskatīts, ka fluorīds uzlabo zobu veselību, lielā daudzumā tas var kaitīgi ietekmēt ķermeni. Pētījumā, kas publicēts Journal of Food Science, pētnieki analizēja 558 tējas produktus un konstatēja, ka oolong tējai bija vidējais fluorīda līmenis 159,78 mg / kg, salīdzinot ar 63.04, 99.74, 52.19, 101.67 un 110.54 mg / kg zaļo tēja, melnā tēja, balta tēja, pu’er tēja un pārstrādāta tēja.
Takeaway
Kaut arī oolong tēja var būt garšīgs papildinājums jūsu dzērienu rotācijai mērenībā, pārāk drīz tas tiek uzskatīts par ārstēšanu jebkuram stāvoklim. Lai gan tā var piedāvāt noteiktus ieguvumus veselībai, ir svarīgi apspriesties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai noteiktu, cik daudz jums varētu būt piemērots.
