Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 510Fat 30gKarbs 41gProtein 22g Rādīt uztura marķējuma Nerādīt Uzturs marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 8 (1 pan nachos + 1/2 tase salsas) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 510 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais taukvielu 30g | 38% |
| Piesātināto tauku 10g | 50% |
| Holesterīns 75mg | 25% |
| Nātrija 720mg | 31% |
| Kopējais ogļhidrātu 41g | 15% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopējie cukuri 6g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 22g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcijs 304mg | 23% |
| Gludeklis 2mg | 11% |
| Kālijs 667mg | 14% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienam veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(2 vērtējumi) Kopējais laiks 55 min
Prep 40 minCook 15 min
Porcijas 8 (1 pan nachos + 1/2 tase salsas)
Mēs mīlam ēdienus, kurus katrs cilvēks var savākt par sevi, pamatojoties uz ko viņi vēlas un vajag. Cilvēki bez IBS var papildināt šos nachos ar sasmalcinātiem sīpoliem vai pupiņām, savukārt tiem, kuriem ir zemas FODMAP diētas, var baudīt šo recepti tāpat kā. Lai saglabātu to zemu FODMAP, mēs esam izveidojuši aromātu mūsu salsā ar ugunskura grauzdētiem tomātiem, svaigu laima sulu un cilantro. Gurķīti sīpolu vietā piedāvā zupa pipari. Mūsu zeme tītara garšvielu vietā ir čili pulveris, nevis čili pulveris, jo čili pulveri parasti ir maisījumi, kas satur augstas FODMAP sastāvdaļas.
Sastāvdaļas
- 1 14,5 unces var sasmalcinātus nesālītus tomātus, nenostiprinātus
- 1 ēdamkarote ķiploku saturošas olīveļļas, dala
- ½ tasei šķēlēs sagrieztus zaļumus zaļās
- 1 vidēji sarkanā paprika, sēklas, sasmalcina, sadalīti
- 1 vidēji zaļā bell pipari, sēj , sasmalcina, sadalīti
- ¼ glāzes sasmalcinātas svaigas cilantro lapas
- 1 ¼ tējkarotes sāls, sadalīti
- 3 ēdamkarotes svaigas laima sulas (1½ laima)
- ½ tējkarotes svaigi maltas melnie pipari
- 1 mārciņu zemes tītara
- 2 tējkarotes kukurūzas ciete
- 1 tējkarote zemes ancho čili vai chipotle pipari
- ½ tasi ūdens
- 12 unces tortilla čipsi
- 2 glāzes sasmalcinātu svaigu tomātu
- 1 vidēji dzeltena bell pipari, sēj, sasmalcina
- ½ tase marinētas jalapeno papriku (pēc izvēles)
- 2 glāzes sasmalcinātu Čedaras sieru
- 3/4 tase laktoze -salds skābs krējums
- 1 vidējs avokado, sasmalcināts
sagatavošana
- Lai salsu, lielā traukā, samaisa kopā konservētos tomātus, 2/3 eļļas, zaļās zaļās, pusi zaļās un sarkanās paprikas, cilindro, 1 teaspo uz sāls, laima sulas un pipariem.
- Par vidēju siltumu lielā smagā kastrētā, siltā 1 tējkarote eļļas un pagatavojiet zemes tītaru līdz brūnai, apmēram 10 minūtes. Apkaisīt ar kukurūzas cieti, zemes čili un ¼ tējkarotes sāls virs brūna tītara un maisīt, lai pārklātu. Pievieno ūdeni un samaisa, līdz tā sabiezē.
- uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
- Lai savāktu, sadaliet tortilju mikroshēmas 8 krāsnīs necaurlaidīgos apkalpojošajos ēdienos, piemēram, pie plāksnēs vai slāņa kūku laikos. Katrai personai ļaujiet top tortilla mikroshēmu ar savām izvēles flīzēm, tai skaitā, termiski apstrādātu tītaru, sasmalcinātus tomātus, sasmalcinātus paprikas, jalapenos un sieru.
- ievietojiet traukus cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir izkusis, 2-3 minūtes. Ievietojiet cepamās traukus uz pusdienu plāksnes vai karstumizturīgu paklāju virsu, uz augšu ar skābu krējumu un salsu, ja vēlaties, un nekavējoties pasniedziet.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Šajās receptēs var izmantot zeme liellopu gaļu, nevis vietējo tītaru. ✘ Cheddar siera vietā var izmantot meksikāņu maisījumu, Monterey jack vai piparu džungļu sieru.
Cooking and Serving Tips
Salsu var veikt vienu līdz divas dienas pirms laika. Atdzesējiet, līdz tā tiek pasniegta cieši noslēgtā stikla vai keramikas traukā.
Tā vietā, lai izmantotu atsevišķus cepšanas traukus, savāciet šo recepti divām cepšanas paplātēm.
Ja tas tiek pasniegts kā ēstgalds, nevis galvenais ēdiens, šī recepte kalpo līdz pat 16.
Iznākums: 8 porcijas, 8 collu pannas nachos plus 1/2 tase salsas katru, 512 kalorijas
