uzturs izceļ (uz porciju)
kalorijas 148Fat 9gKarbs 16gProtein 4g Rādīt uztura marķējumu Hide Nutrition Label
| uztura fakti | |
|---|---|
| porcijas: 12 | |
| summa uz porciju | |
| kalorijas | 148 |
| % dienas vērtība * | |
| kopējais tauku 9g | 12% |
| piesātināto tauku 2g | 10% |
| holesterīna 0mg | 0% |
| nātrija 40mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g 6% | Dieta šķiedras 2g |
| 7% | Kopā cukuri 9g |
| Ietver 8g pievienoto cukuru | |
| 16% | Proteīns |
| 4g Vitamīns D 0mcg | |
| 0% | Kalcija 27mg |
| 2% | Dzelzs 1mg |
| 6% | Kālijs 153mg |
| 3% | * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. |
| (71 vērtējums) Kopējais laiks | |
35 min Prep
30 min , Cook5 min Apkalpes
12 Vēlaties barojošu uzkodu, kas var arī nodot kā deserts? Bez glutēnu saturošajiem zemesriekstu sviesta auzu kodiem ir gardas tumšās šokolādes un zemesriekstu sviestā apvienojums, kas nodrošina apmierinošu uzkodu, un kausēta auzu pievieno nedaudz šķīstošu šķiedru. Kas man patīk visvairāk par šiem kodumiem, ir Secreta zaļās tējas pulvera slepenā sastāvdaļa, kas iepako vairāk antioksidantu.
Sastāvdaļas
1 glāze vecmodīgi velmētas auzas
- 1 ēdamkarote chia sēklas
- 1 tējkarote matcha pulveris
- 1/2 tējkarote kanēļa
- 1/2 tase dabiskā, krēmveida zemesriekstu sviestu
- 1/4 glāze kļavu sīrupa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 1 / 2 tase bittersweet šokolādes mikroshēmas
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tējkarotes kokosriekstu krēmers (vai kokosriekstu piens)
- sagatavošana
Vidējā maisīšanas bļoda, apvieno visas sausas sastāvdaļas: rullīti auzas, chia sēklas, matcha pulveris un kanēlis. Maisiet maisījumu, lai tas labi savienotos.
- Pievienojiet zemesriekstu sviestu, kļavu sīrupu un vaniļu. Atkārtoti maisīt, līdz maisījums ir kārtīgi savienots. Uzliekiet auzu maisījumu ledusskapī 10 minūtes.
- Ņemiet auzu maisījumu no ledusskapja un iesaiņojiet tos bumbiņās, izmantojot kausiņu ēdamkaroti. Tas būs aptuveni 12 bumbiņas. Novietojiet atpakaļ ledusskapī vēl 10 minūtes, lai sacietētu, pirms iegremdējot šokolādi.
- Nelielā mērces podā pievienojiet šokolādes čipsus, vaniļas un kokosriekstu krēmers vai pienu. Samaziniet siltumu un lēnām izkausējiet šokolādi, bieži maisot. Sagatavojiet uz leju, līdz maisījums ir pilnīgi gluds. Esi uzmanīgs, nedegot maisījumu – turiet to acīs un neaiziet!
- Ņemiet auzu kodus no ledusskapja un rūpīgi iemērciet katru no tiem uz izkusušās šokolādes vienā pusē. Uzlieciet tos uz cepamo lapu, kas izklāta ar foliju, pēc tam, kad tie ir iemērc šokolādes. Novietojiet saldētavā, lai sacietētu.
- Saglabājiet tos ledusskapī un izbaudiet pēc vēlēšanās. Jūs varat arī saglabāt tos uzglabāt saldētavā, ja vēlies baudīt tos vēlāk.
- Sastāvdaļu variācijas un nomaiņas
Šīs bumbiņas ir izveicīgas ar zemesriekstu sviestu, taču jebkurš riekstu sviests būtu vienlīdz garšīgs. Ja jums ir alerģija pret riekstiem, apsveriet iespēju izmantot saulespuķu sēklu sviestu. Jūs varat arī justies brīvi izmantot chunky nevis krēmveida zemesriekstu sviestu papildu krīze.
Lai gan tumšā šokolāde nedaudz palielina šo ēsmu uzturvērtību, jūs varat izkausēt savu personīgo mīļāko šokolādi. Bittersweet šokolāde ir laba izvēle, jo tā nav pārāk salda, jo jums jau ir milzīgs sviests no kļavu sīrupa maisījumā.
Lai padarītu šīs dabiski saldinātas, nomainiet kļavu sīrupu un izmantojiet drupinātos datumus.
Lai noslīpētos ar datumiem, nelielos traukos pārlej karstu ūdeni un ļaujiet vismaz 15 minūtes sēdēt, lai tās varētu mīkstināt. Iztukšojiet lieko ūdeni un noslaukiet datumus ar dakšiņu, līdz tiek izveidota vienmērīga pasta. Pievienojiet šo pastas auzu maisījumā. Varat arī izmēģināt izsmalcinātu banānu kā alternatīvu dabīgo saldinātāju. Alternatīvi, lai samazinātu cukuru, izmantojiet pusi no kļavu sīrupa daudzuma un pievienojiet nesaldinātos ābolus.
Matcha pulvera garša ir gandrīz nenosakāma, bet, ja jūs vēlētos spēcīgāku klātbūtni, vienkārši pievienojiet citā pusē tējkarotes vai tā. Ja jums ir grūtības atrast matcha pulveri, izlaist pavisam.
Cooking and Serving Tips
Šī recepte ir ļoti vienkārša un tai nav nepieciešama cepšana. Tas ir īpaši liels vasaras laikā.
Lai samazinātu izmantoto ēdienu skaitu, samaisa visas auzu maisījuma sastāvdaļas vienā bļodā. Jūs varat arī ietaupīt laiku, izmantojot šokolādes mikroshēmas – tie ir ērti izkausēt, nevis sakapāt šokolādi.
Auzu kodumiem nav nepieciešams atdzesēt pārtikas nekaitīguma apsvērumu dēļ, bet šokolāde citādi izkausē.
Plus, tas notur bumbiņas neskartu. Saglabājiet tos saldētavā, jo dažu dienu laikā ne vienmēr varat pabeigt visu partiju. Tādā veidā jūs varat paņemt vienu vai divus pēc nepieciešamības, un tie ir tik garšīgi saldēti, jo tie ir atkausēti. Izbaudiet tos kā uzkodas vidus dienā vai vieglu desertu vakarā.
