Vienkāršs jogurts tiek gatavots ar pienu, kurš fermentēts ar draudzīgām baktērijām, līdz tas sabiezē un attīstās garša garša. Tīrā veidā jogurts ir bez lipekļa un jūs varat baudīt to bez uztura bez lipekļa, pieņemot, ka jūs neesat arī stingri atbrīvojies no piena produktiem laktozes nepanesības vai citas problēmas dēļ.
Tomēr aromatizētāji un saldinātāji, ko izmanto komerciāli pieejamā jogurta , nav ─ vienmēr lipekli. Turklāt pat vienkāršais jogurts, ko jūs iegādājāties veikalos, var tikt pakļauts lipekli saturošam krusteniskajam piesārņojumam, kas to nedrošo tiem, kuriem ir celiakija un celiakija.
Uzņēmumi, kas ražo bez glutēna jogurtu.
Šeit ir saraksts ar jogurta zīmoliem, kas parasti ir pieejami ASV, kā arī tas, ko katrs ražotājs ir teicis par to, vai jogurts ir bez lipekļa vai nē.
Cabot jogurts
- . Ja jūsu lielveikalu krājumi ir Cabot jogurts, es to varu ieteikt pat tad, ja jūs esat īpaši jūtīgs pret izsekotām lipekli. Vermontā dibināts uzņēmums (pazīstams ar asu Čedaras sieru) ražo grieķu stila jogurtu septiņos dažādos garšos un tauku daudzumos, ieskaitot vienkāršus, zemu tauku saturu, beztauku, zemenes un vaniļas pupas. Uzņēmums apgalvo, ka "visi Cabot produkti ir bez lipekļa. Visas un visas sastāvdaļas, pretsalipes vielas utt. Tiek pētītas un pārbaudītas kā bez lipekļa."Chobani jogurts
- . Chobani piedāvā vienkāršu biezu grieķu jogurtu, kā arī dažādus dažādus aromātus, sākot no pamatiem (zemeņu un vaniļas) līdz pat interesantākām šķirnēm (asinis oranžs un vaniļas šokolādes gabals). Saskaņā ar uzņēmuma datiem, "Chobani grieķu jogurtu šķirnes, izņemot Chobani" Flip "produktus, dabiski nesatur lipekli, tas nozīmē, ka tajos nav kviešu, rudzu, miežu vai citu glutēnu saturošu sastāvdaļu. Visi mūsu produkti, kas nesatur lipeklis ir atzīmēts ar bezlipšanas simbolu, ko apliecinājusi Gluten Free Certification Organisation "(GFCO). GFCO pieprasa, lai produkti atbilstu tiesiskajam standartam, kas satur mazāk nekā 20 mililitrus glutēna daļas. Ņemiet vērā, ka Chobani izmanto sertificētas beztauku bez auzu, lai iegūtu Chobani auzas un Ancient Grain produktus, kas padara tos drošus uz uztura bez lipekļa (ja vien jūs varat ēst auzas).Dannon jogurts
- . Dannon piedāvā milzīgu dažādu jogurtu garšu un stilu, un lielākā daļa no tiem tiek uzskatīti par bez lipekļa. Izņēmumi ietver Activia Fiber (satur glutēna sastāvdaļas), Dannon Parfait (kas tiek pārdots tikai kafejnīcās, nevis pārtikas preču veikalos), Oikos Zema tauku grieķu saldēta jogurta, Oikos Crunch, LNF Grieķijas Crunch un YoCrunch.Fage jogurts
- . Grieķu jogurtu ražotājs Fage piedāvā šos dalītos tasītes ar augļiem vai medus bāzes virskārtu vienā pusē un jogurtu otrā pusē. Saskaņā ar uzņēmuma datiem, visi flavi tiek uzskatīti par lipekli un sertificēti bez sertifikāta par glutēnu.Stonyfield Farm
- . Stonyfield Farms ražo jogurtu un kokteiļus, kā arī Oikos organisko grieķu jogurtu. Tas arī padara YoBaby jogurtu produktus un sojas jogurtu tiem, kas izvairās no piena un glutēna. Visi Stonyfield jogurti, izņemot YoToddler Plus Fruit & Grain, ir sertificēti bez lipekļa no GFCO, kas nozīmē, ka tajos ir mazāk nekā 10 miljonu lipekļa vienības. Uzņēmums ražo arī saldētus jogurta produktus. Tie nesatur lipekli, bet tiek ražoti uz iekārtām, kas dalās ar lipekli saturošiem produktiem, tāpēc Stonyfield neuzskata, ka tie ir lipekli. Voskos jogurts
- . Voskos, cita zīmola grieķu stila biezs jogurts, saka, ka jogurts ir bez lipekļa. (Par laimi mums uzņēmums pārtrauca savu Voskos Plus Granola garšu, kurā bija rullītie kvieši.)Yoplait jogurts
- . Yoplait, kas ir daļa no General Mills, piedāvā plašu bezlutēnu sarakstu. Pārstāvis teica, ka sarakstā bez glutēna ir ietverti vairums, bet ne visi Yoplait produkti. Īpaši, bez lipekļa balzāmi ar Granola irnav bez lipekļa (tajos ir regulāri auzas un miežu iesals). Yoplait produkti tiek pārbaudīti līdz 20 daļām uz miljonu. Ja jums ir bērni, abi GoGurt un Trix ir Yoplait produkti, un daudzi no tiem ir iekļauti sarakstā bez lipekļa.Kas ir pieejams?
Papildus šīm valsts zīmoliem lielākajai daļai pārtikas preču veikalu ir arī savi "privātā marķējuma" zīmoli. Lai noteiktu, vai tie tiek uzskatīti par drošiem vai bez uzturs bez lipekļa, jums ir jājautā veikalam, daudzi piedāvā glutēnu nesaturošus produktu sarakstus.
Tāpat kā ar regulāru jogurtu, daudzi zīmoli un
saldēta jogurta aromāti ir droši. Tomēr daži nav. Bez glutēna saldējuma izstrādājums sniedz sīkāku informāciju par saldētu jogurtu, kuru varat iegādāties veikalos. Visbeidzot, ja jums patīk iet uz saldētu jogurtu, ir arī glutēna saldētas jogurta iespējas, kuras varat droši baudīt un ko vajadzētu izvairīties.
