Bergamotes tēja parasti ir kombinēta melnā tēja un bergamotes augļu ekstrakts. Tēju parasti sauc par un pārdod kā Earl Grey tēju. Bergamots, pazīstams arī kā bergamotes oranžs, ir Vidusjūras reģionā audzēti citrusaugļi, kas, pēc rumors, ir medicīniskas īpašības.
Savvaļas bergamotes tēja parasti tiek pagatavota mājās, izmantojot nesaistītus savvaļas augus un var sniegt dažādus ieguvumus veselībai, lai gan pētījumi trūkst.
Kas ir Bergamotas tēja?
Bergamots (citrusu bergamija) ir bumbierveida citrusaugļi, kas galvenokārt audzēti Kalabrijā, Itālijā, bet arī Argentīnā, Brazīlijā, Alžīrijā, Marokā, Tunisijā, Turcijā un Āzijas daĜās. Zaļā vai dzeltenā augļa mizu nospiež eļļā, ko lieto medicīniskiem vai diētas nolūkiem. Daži uzskata, ka bergamots ir citrona un rūgto oranža hibrīds. Vārds "bergamots" ir iegūts no turku vārda, kas nozīmē "princis bumbieris".
Bergamotes tēja nav izgatavota vienīgi no augļiem. Parasti tas ir izgatavots no melnās tējas un bergamotes ekstrakta. Arī tā saukto Earl Grey tēju, bergamotes tēju var iegādāties ar kofeīnu vai bez kofeīna. Earl Gray tēju var ražot arī, izmantojot citas tējas lapas, ieskaitot zaļo tēju vai rooibos tēju. Tējā esošā kofeīna daudzums būs atkarīgs no tā, kādas lapas iegūst.
Bergamotes tēja var attiekties arī uz tējas tipu, kas izgatavots no savvaļas bergamotes augu lapām, dažkārt sauc par bišu balzāmu.
Savvaļas bergamots var augt dažās Amerikas Savienotajās Valstīs, kā arī Eiropā. Kā ziņots, savvaļas bergamotes tēja tika izmantota vietējiem amerikāņiem, lai ārstētu aukstos simptomus un citas zāles.
Kā padarīt Bergamotas tēju
Daudzi pazīstami zīmoli, piemēram, Twinings, Bigelow un Stash, izgatavo bergamotes tēju. Tātad bergamotes tējas maisiņus var iegādāties tiešsaistē un daudzos pārtikas produktu veikalos vai tirgos.
Tējas maisiņus vajadzētu ieliet 3-5 minūtes karstā ūdenī vai apmēram 190-209 grādus pēc Fārenheita.
Ja jūs interesē meža bergamotes tēja, jums var būt grūtāk atrast sastāvdaļas. Saskaņā ar avotiem, tēju var pagatavot ar svaigām vai žāvētām bergamotes lapām vai pat no sēklām. Daudzi cilvēki audzē savvaļas bergamotes mājās.
Ja jūs izmantojat svaigas sastāvdaļas, lai izveidotu savvaļas bergamotes tēju, jums vajadzēs to izmantot vairāk (līdz pusotru tasi lapu). Ja jūs izmantojat žāvētas lapas vai sēklas, izmantojiet apmēram divas ēdamkarotes. Lapām vajadzētu stāvēt apmēram piecas minūtes. Celms pirms dzeršanas tējas.
Bergamotes tējas veselības ieguvumi
Bergamots (citrusu bergamija) bieži patērē tā ieguvumu veselībai. Daži cilvēki dzer tēju, lai uzlabotu garīgo modrību vai novērstu noteiktus vēža veidus. Bergamicu eļļu var arī lietot lokāli (uz ādas), lai aizsargātu ķermeni no ielejām, mazinātu psoriāzi un vītligo izskatu. Saskaņā ar Dabas medicīnas datu bāzes Terapeitiskās izpētes centra datiem nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu šo līdzekļu izmantošanai.
Dažos pētījumos ir pētīti bergamotes ieguvumi veselībai. Vienu pētījumu, ko publicēja Phytotherapy Research , veica vairāki uzņēmuma darbinieki, kas ražo ēterisko eļļu.
Viņi konstatēja, ka aromātiskās eļļas ieelpošana var palīdzēt samazināt trauksmi pirms starojuma terapijas.
Vēl viens pētījums pētīja bergamotes sulas lietošanu, lai samazinātu sirds un asinsrites riska faktorus. Pētnieki šajā pētījumā secināja, ka bergamotes sulas ekstrakta papildinājums samazina plazmas lipīdu līmeni un uzlabo lipoproteīnu profilus pētījuma subjektiem.
Trūkst zinātnisku pētījumu par ieguvumu veselībai vai savvaļas bergamota drošību.
Bergamotes tējas riski un blakusparādības
Saskaņā ar Terapeitisko pētījumu centru, lielākajai daļai cilvēku bergamotes eļļa ir droša, ja to patērē mazos daudzumos, kas parasti atrodami pārtikā.
Tas, iespējams, ir nedrošs, lietojot lokāli uz ādas, jo tas var padarīt ādu jutīgu pret sauli un var padarīt jūs neaizsargātāku pret ādas vēzi
