Ādas salāti ir vienkārši bāli zaļi, kurus parasti lieto salātos, tacos un sviestmaiņās. Lai gan tas nav tik populārs kā garšīgie zaļumi, piemēram, eskarole, spināti un lapu salāti, daudzi patērētāji joprojām izvēlas austeres salātu kraukšķīgumu un maigu garšu. Patiesībā viens no iemesliem, ka austeru salāti ir zaudējuši savu popularitāti, nav saistīts ar tekstūru vai aromātu, tas ir saistīts ar uzturvielu satura trūkumu.
Ādas salātu salāti vienkārši nav tik barojoši kā tie mīļākie superfood zaļumi, piemēram, kāposti, spināti un arugula. Tomēr aisberga salāti, protams, nav slikti jums, un tas ir lielisks papildinājums svara zudums diētu.
| Ādas salātu salāti Uzturvērtības fakti | |
|---|---|
| Apkalpes izmērs 1 tase, sasmalcināta vai sasmalcināta (55 g) | |
| Par apkalpošanu | % Dienas vērtība * |
| Kalorijas 7 | |
| Kalorijas no tauku 1 | |
| Kopā tauku 0,1 g | 0% |
| Piesātināto tauku 0g | 0% |
| Polinepiesātinātie tauki 0.1g | |
| Mononepiesātinātie tauki 0g | |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 3mg | 0% |
| Kālijs 77.55mg | 2% |
| Ogļhidrāti 1.6g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 0.3g | 1% |
| cukuri 0.6g | |
| olbaltumvielas 0.3g | |
| vitamīns A 0% vitamīns C 4% ○ kalcijs 0% dzelzs 8% | |
| vislabākā lieta par aisbergs salātiem ir zems kaloriju daudzums. Viena glāze svaigu salātu ir mazāka par desmit kalorijām vienā glāzē. Tas ir arī zems ogļhidrātu un tauku daudzums, tādēļ tas ir labi piemērots jebkurai ar zemu tauku saturu vai zemu carb diet. Iceberg nav daudz vitamīnu vai minerālvielu, bet tajā ir daudz ūdens, tāpēc tas ir ideāls šīm karstām vasaras dienām. | |
Veselības priekšrocības Iceberg salāti
Tā kā aisberga salāti ir tik zems kaloriju, tas padara lielisku papildinājumu svara zudums diētu. Ēdiens lielu salātu pirms jūsu galvenā ēdiena var palīdzēt aizpildīt jūs, lai jūs nejūt vajadzību ēst vairāk no augstākā kaloriju pārtikas produktiem.
Bieži uzdotie jautājumi par Iceberg salātiem
Kāpēc nav aisberga salāti kā barojoši kā cita veida zaļumi?
Ādas salātu salātos nav tumšu pigmentu un citu fitoķīmisku vielu, piemēram, tādu, kas atrodami spināti vai kaļķakmens, un tur ir atrodamas daudzas uzturvielas.
Kāpēc to sauc par aisberga salātiem?
Saskaņā ar Smitsona vārdu, tas saņēma nosaukumu no ledus pāļiem, kas bija iesaiņoti salātu galos, kad tie tika iekrauti vilcienu automašīnās, kas tika piegādāti visā ASV 1940. gados.
Vai aisberga salāti ir tādi paši kā romiešu salātiem?
Nr. Rāmu salāti ir tumšāki zaļā krāsā ar lielākām lapām, kas nav tik cieši, lai romiešu salātu galva ir diezgan vaļā.
Vai romiešu salāti vairāk
barojoši nekā aisberga salāti?Jā, tas ir. Viena romiņu salātu kafija satur tikpat daudz kaloriju, bet tajā ir arī pietiekams daudzums C vitamīna, folātu, A vitamīna un K vitamīna. Tas satur arī beta-karotīnu un luteīnu, un abi darbojas kā antioksidanti jūsu organismā.
Aitbāra salātu sagriešana un uzglabāšana
Jūs atradīsiet austeru salātu galvas pārtikas veikala produkcijas sadaļā. Izvēlieties salātu galvu, kas izskatās svaigi un nav saliekta un brūna. Sagrieziet salātu galvu hermētiskā maisiņā vai slēgtā traukā ar ledusskapi, un tas var ilgt līdz divām nedēļām. Pirms lietošanas rūpīgi izskalojiet salātu.
Ļaujiet lapām mazliet izžūt vai izmantojiet salātu valriekstu, lai atbrīvotos no liekā ūdens. Un nesagrauj salātus, līdz esat gatavs to lietot. Lapas ātri oksidējas, un, lai arī brūnās malas jums nekaitēs, tās neizskatās labi.
Iepriekš nomazgātas un sagrieztas aisberga salātus arī pārdod plastmasas maisiņos, bieži vien kopā ar burkāniem vai cita veida zaļumiem. Salātu maisiņš ilgst dažas dienas ledusskapī, bet pēc atvēršanas to jāizmanto dažu dienu laikā.
veselīgi veidi, kā sagatavot aisberga salātus
Iceberg salātiem nav daudz garšas, tādēļ to ir viegli apvienot ar gandrīz visām citām sastāvdaļām.
Izveidojiet vienkāršu sānu salātus ar aisberga salātiem, mazuļu tomātiem un gurķu šķēlītēm, un uz augšu ar nelielu iecienītāko mērci.
Izveidojiet lielu galvenās maltītes salātus, kas ielādēti ar svaigām veggies, nedaudz liesas olbaltumvielas, piemēram, vistas krūtiņa vai garneles, un viegla mērce ir gan barojoša, gan nederīga ar kalorijām. Uzlabojiet aisbergs salātu uztura vērtību, apvienojot to ar tumšākiem zaļumiem. Bet esi uzmanīgs ar ceptiem ēdieniem, lieliem mērcēm vai sieru un tonnām grauzdētu tomātu, jo jūsu nevainīgie zema salāti var viegli sasniegt 800 vai vairāk kaloriju, izmantojot nepareizus pildvielas.
Iespējams, ka vislabāk pazīstamie salāti, kuros ir austeru salāti, ir tradicionālie steikskoka stila ķīļveida salāti. Tas ir garšīgi, bet parasti ir daudz kaloriju, kas nāk ar zilās siera mērci un bekonu. Palieliniet ķiploku salātus, lūdzot, lai apģērba gabals tiktu pasniegts pusē (bet to neizmanto) vai arī lūgt to pagatavot tikai pusi no parastā mērci.
Iceberg Salātu Receptes
Salāti ir pietiekami viegli, un jūs varat eksperimentēt ar savām iecienītākajām sastāvdaļām, taču šeit ir daži veidi, kā izmantot aisberga salātus:
zaļais salāti ar vistas un zemenes
- zemu carb cāļu, bekonu un ābolu salāti
- Cepta salātu recepte bez cukura bez glutēna
