Ir divu veidu šķiedra: šķīstoša šķiedra un nešķīstoša šķiedra. Kaut gan abi šie ir svarīgi iekļaut jūsu uzturu, pētījumi ir parādījuši, ka viena veida šķiedras var palīdzēt arī pazemināt holesterīna līmeni.
Mēs jau esam zināmi par dažiem citiem veselīgajiem ieguvumiem, ko šķiedra var piedāvāt. Tas palīdz ar normālu zarnu funkciju, un tas palielina pārtikas daudzumu, lai jūs jūtaties pilnīgāk.
Tomēr ir pierādījumi par citu, būtisku ieguvumu, ka fiber var būt, ka tas var uzlabot jūsu sirds veselību.
šķiedru veidi
Lai gan ir vairākas šķiedras, tās var iedalīt divās galvenajās grupās: šķīstošā šķiedra un nešķīstoša šķiedra. Lai gan abi ir labs ķermenim, tikai viena grupa ir pierādījusi, ka tas ir izdevīgi, pazeminot savu holesterīna līmeni.
šķīstošās šķiedras var izšķīdināt ūdenī un veidot želeju līdzīgu konsistenci gremošanas traktā. No otras puses, nešķīstošās šķiedras nevar izšķīdināt ūdenī, tāpēc tas caur gēnu trakci nokļūst relatīvi nemainīgs. Runājot par sirds veselību, izrādās, ka holesterīna pazemināšanās ir izdevīga tikai šķīstošajai šķiedrai. Faktiski pētījumi ir parādījuši, ka patērējot 10 līdz 25 gramus šķīstošās šķiedras dienā, var pazemināt holesterīna līmeni par 18%.
Tomēr šķiet, ka tas tikai pazemina jūsu "slikto" holesterīna līmeni (ZBL); Jūsu "labo" holesterīna (ABL) un triglicerīdus tikai minimāli ietekmē šķīstoša šķiedra.
Turklāt nešķīstošās šķiedras neietekmē holesterīna līmeni, bet tas ir svarīgi saglabāt veselīgu kolu.
Kā šķīstošs šķiedra pazemina holesterīnu
Šķīstošā šķiedra pazemina holesterīnu, saistot to ar tievo zarnu. Kad tievā zarnā iekļūst, šķiedra pievienojas holesterīna daļiņām, liedzot tām iekļūt asinsritē un pārvietoties uz citām ķermeņa daļām.
Tā vietā holesterīns iziet no ķermeņa caur izkārnījumiem.
Šķīstošā šķiedra, šķiet, ir efektīva pret jūsu ZBL holesterīna līmeni, tādēļ, ja Jums arī jāsamazina triglicerīdi vai jāpalielina jūsu ABL, šķīstošās šķiedras var nespēt jums palīdzēt, jo tā var būt ļoti neliela pavisam. Bez tam, jums nevajadzētu paļauties tikai uz šķiedrvielu, lai pazeminātu holesterīna līmeni, jo tā iedarbība ir neliela. Līdz šim veiktajos pētījumos ZBL holesterīns var samazināties ne vairāk kā par 18 procentiem, patērējot apmēram 30 gramus šķīstošās šķiedras dienā.
Cits šķiedras veids, nešķīstošās šķiedras, arī daudzos veselīgajos ēdienos. Kaut arī šāda veida šķiedrvielām, šķiet, ir daudz ieguvumu veselībai, tas nepazemina holesterīna līmeni.
Kur iegūt šķīstošu šķiedru
Dažādu pārtikas produktu satur šķīstošās šķiedras. Pārtikas piramīdā patērējot ieteicamo augļu, dārzeņu, pilngraudu un pākšaugu daudzumu, jums vajadzētu būt iespējai katru dienu ieņemt ieteikto šķīstošās šķiedras daudzumu.
Kaut arī šķiedras piedevas var izmantot, lai izpildītu šo prasību, nav ieteicams tos izmantot kā aizstājējus veselīgam uzturam. Augļi un dārzeņi satur arī svarīgas uzturvielas, piemēram, vitamīnus, kurus nevar iegūt, izmantojot šķiedrvielu piedevu.
