2018. gada sākumā bažas par "zombiju briežu" izplatīšanos slimībām cilvēkiem satvēra sabiedrības uzmanību. Lai gan ir iespējams, izredzes inficēties ar hronisku izšķilšanās slimību (CWD), kas ir līdzīga govju trakumsērgas slimībām, pēc ēdienkartes ēšanas ir ļoti zema. Līdz šim daudziem briežu populācijas CWD izplatība ir zema. Turklāt nekad nav bijis apstiprināts gadījums, kad no brieža vai aļņa nonāk cilvēks no hroniskas izšķērdēšanas slimības.
brieži un aļņi, CWD izraisa lēnu, nemierīgu nāvi, kas galu galā liek dzīvniekam spēju ēst un dzert. CWD lēni iznīcina smadzenes. Tā ir neiroloģiska slimība, kas izplatās pa ziemeļbriežu, aļņiem, briežiem un aļņiem. Vispārīgāk, CWD var klasificēt kā "lēnu" infekcijas slimību. Lēnas infekcijas slimības ir saistītas ar vīrusiem un prioniem; CWD izraisa prioni.
Hroniskās izšķērdēšanas slimība ir vislabāk saprotama saistībā ar prionu slimību. Sāksim ar vispārīgāku prionu slimību.
Kas ir prionu slimība?
Jaunākie pētījumi ir izgaismojuši četrus punktus par prioniem.
Pirmkārt, prioni ir vienīgi zināmie pārnēsājamie patogēni, kuriem nav nukleīnskābes. Citi infekcijas izraisītāji, piemēram, baktērijas un vīrusi, satur DNS un RNS, kas virza to pavairošanu. Dažādi prionu celmi izraisa dažāda veida slimības.
Otrkārt, prioni izraisa infekcijas, ģenētiskos un sporādiskos traucējumus.
Nav citu slimību dēļ viena iemesla, kas izpaužas tādā plaša klīniskās izskata klase.
Treškārt, prioniem ir nepareizi saliedētas olbaltumvielas, kas pašnodarbinātās smadzenēs. Raksturīgi, ka prionu proteīns ir nozīmīgs nervu signālu veidošanā. Šis parasts proteīns, ko sauc PrPC (prionu proteīna šūnu), ir alfa spirālveida veidošanās.
Prionu slimības gadījumā šis alfabēta spirālveida veidošanās pāriet uz patoloģisku beta plēvētu lapu, ko sauc PrPSC (prionu olbaltumvielu skrepi slimība). Šie PrPSC uzkrājas ķēdēs, kas traucē nervu šūnu darbību un izraisa šūnu nāvi.
Prioni izplatās, kad beta plēvju loksnes (PrPSC) pieĦem darbā alfa spirālveida formas (PrPC), lai kļūtu par beta loksnēm. Īpaša šūnu RNS veicina šīs pārmaiņas. Jāatzīmē, ka PrPSC un PrPC ir tāds pats aminoskābju sastāvs, bet atšķirīgas konformācijas vai formas. Analogi, šo divu konformāciju atšķirību var uzskatīt par auduma plīvumiem vai krokām.
Prionu izraisīta slimība cilvēkiem
Cilvēkiem prioni izraisa "lēnu" infekcijas slimību. Šīm slimībām ir ilgs inkubācijas periods un ilgs laiks, lai parādītu. To sākums ir pakāpenisks, un to gaita ir pakāpeniska. Diemžēl nāve ir neizbēgama.
Prionu izraisītas cilvēka slimības sauc par transmisīvo sūkļveida encefalopātiju (TSE). Šīs slimības ir "sūkļveida", jo tās izraisa smadzeņu uzņemšanu ar spongiju izskatu, izstieptām caurumiem smadzeņu audos.
Cilvēkiem rodas pieci TSE veidi, tostarp šādi: uru Kuru】 Creutzfeldt-Jakobs slimība (CJD)
- variants Creutzfeldt-Jakobs slimība (vCJD)
- Gerstmann-Sträussler-Scheinker (GSS) sindroms
- nāvējoša ģimenes bezmiegs
- klīniskā izpausme CJD ir demenci, ķermeņa kustību zudums, pietūkums, redzes zudums un paralīze, kas skar vienu ķermeņa pusi. Lai gan tas ir līdzīgs ceļam, kas ietekmē Ēģiptes ciltis Jaunajā Gvinejā pēc cilvēka smadzenes uzņemšanas, kura neizraisa demenci. Turklāt CJD tiek atrasts visā pasaulē, un tas nav saistīts ar uztura paradumiem, nodarbošanos vai iedarbību uz dzīvniekiem. Faktiski veģetārieši var attīstīt CJD. Kopumā KJS ietekmē vienu cilvēku miljonos cilvēku un notiek valstīs, kur dzīvnieki ir prionu slimības, kā arī valstīs, kur dzīvnieki nav prionu slimības.
- Hroniskās izšķērdēšanas slimība ir vCJD veids. Biežāk sastopama vCJD forma ir govju sūkļveida encefalopātija vai govju trakta slimība. Iemesls, kāpēc CWD un govju trakumsērgas slimības sauc par "variantu" CJD, ir tāds, ka slimība rodas pacientiem, kuri ir daudz jaunāki par tiem, kuri parasti atrodas ar CJD. Turklāt ir daži patoloģiski un klīniski atklājumi, kas atšķiras vCJD.
1996.gadā Mad Cow disease nonāca uzmanības centrā pēc tam, kad Apvienotajā Karalistē tika atklāts gadījumu skaits. Cilvēki, kas slimoja, visticamāk patērēja liellopu gaļu, kas sajaukta ar govs smadzenēm Bez tam, slimības attīstījās tikai cilvēki ar noteiktu prionu-prionu proteīnu tipu, kas homozigoti metionīnam. Acīmredzot prionu olbaltumvielas, kas homozigoti metionīnam, ir vieglāk salocītas beta veidlapā (PrP
SC
).Hroniska izšķērdēšanas slimībaLīdz šim nav zināmi CWD pārnešanas gadījumi uz cilvēkiem. Tomēr ir daži netieši pierādījumi. 2002.gadā neirodeģeneratīvo slimību diagnosticēja trīs vīrieši, kas 90.gados ēda briežu gaļu. Viens no šiem vīriešiem tika apstiprināts, ka viņam ir CJD. (Atcerieties, ka CJD ir "lēns", un tas prasa laiku, lai parādītu.)
Saskaņā ar CDC, no 2018. gada janvāra vismaz divpadsmit valstīs un divās Kanādas provincēs ir ziņots par CWD brīvajās briežu, aļņu un aļņu populācijās. Amerikas Savienotajās Valstīs CWD ir identificēts Midwest, Southwest un dažās East Coast daļās. Iespējams, ka CWD atrodas arī Amerikas Savienotajās Valstīs, kurās trūkst stingru uzraudzības sistēmu. Kaut arī galvenokārt ir atrodamas Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā, CWD ir atrasts arī Norvēģijā un Dienvidkorejā.
Interesanti, ka CWD pirmo reizi tika identificēts nebrīvē briedis beigās 1960. Līdz 1981. gadam tas tika identificēts savvaļas briežos. Lai gan CWD izplatība savvaļas briežu populācijās parasti ir neliela, dažās populācijās slimības izplatība var pārsniegt 10 procentus, un literatūrā ir ziņots par 25 procentu infekciju. Jāatzīmē, ka briežu populācijās CWD izplatība var būt daudz lielāka. Konkrēti, gandrīz 80 procenti no briežu briežu cilts bija CWD.
pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka CWD var pārnēsāt primātiem, kas nav cilvēkveidīgie pērtiķi, piemēram, pērtiķiem, kuri patērē briežu gaļu, kas ievainota ar smadzenēm vai ķermeņa šķidrumiem.
brieži un aļņi var ilgt gadu pirms CJD simptomu parādīšanās. Šie simptomi ir svara zudums, bezkaunība un klupšana. Nav CWD ārstēšanas vai vakcīnas. Turklāt daži dzīvnieki var nomirt no CWD bez simptomu rašanās.
1997. gadā PVO ieteica, lai visi pārējie faktori, kas izraisa prionu slimības, tostarp briežu ar CWD, uzturā ārpus pārtikas ķēdes, baidoties no pārnešanas.
Novēršana
Ja CWD būtu izplatījies uz cilvēkiem, labākais veids, kā novērst šo pārnešanu, nav ēst briežu vai aļņu gaļu. Amerikas Savienotajās Valstīs ir plaši izplatīta lopbarības ēdiena prakse. CDC veiktajā pētījumā par 2006.-2007. Gadu 20 procenti respondentu ziņoja par medību briežiem vai elkiem, un divas trešdaļas ziņoja par ēdienkartes vai aļņu gaļas izmantošanu.
Ar briežu un aļņu patēriņu, kas ir plaši izplatīti un nav reālas pierādīšanas par transmisiju, bet vēl nav dokumentēti, maz ticams, ka daudzi mednieki un aļņu gaļas aficionados pārtrauks savu patēriņu. Tādēļ medniekiem ir ieteicams veikt piesardzības pasākumus.
Dažas valsts savvaļas dzīvnieku aģentūras pārrauga CWD izplatību briežu un aļņu savvaļas populācijās, izmantojot testus. Ir svarīgi pārbaudīt ar valsts vietnēm un valsts savvaļas dzīvnieku amatpersonām, lai vadītu un izvairītos no medību populācijas, kurās CWD ir identificēts.
Svarīgi, ka ne visas valstis pārrauga CWD savvaļas briežos un aļņos. Turklāt negatīvs tests CWD nenozīmē, ka atsevišķiem briežiem vai aļņiem nav slimības. Tomēr iespēja, ka brieža vai aļņa ar negatīvu testu neietekmē CWD, ir augsta.
Šeit ir daži padomi medniekiem par CWD:
Nelietojiet rokās, atvašu un ēst briežus vai ausītes, kas izskatās vājprātīgi vai darbojas savādos veidos
Izvairieties no ceļu nogalināšanas
- Lai gan lauku ģērbšanās brieži, valkāt lateksa vai gumijas cimdus, samazināt smadzeņu vai citu orgānu darbību un neizmantot mājsaimniecības galda piederumus vai virtuves piederumus.
- Apsveriet, vai briežam vai elkam, ko plānojat ēst, esat testējuši attiecībā uz CWD.
- Ja jums ir komercdarbībā apstrādāta spēle, lūdziet, lai jūsu gaļa būtu sagatavota atsevišķi no citiem briežu un aļņiem
- Nekad ēst briežu vai aļņu, kas testē pozitīvu CWD
- Pārbaudiet ar valsts savvaļas dzīvnieku amatpersonām, lai uzzinātu, vai ir ieteicams vai nepieciešams pieprasīt briežu vai elku testēšanu attiecībā uz CWD.
- Attiecībā uz komerciālo stādījumu un aļņu gaļu ASV Lauksaimniecības un dzīvnieku veselības inspekcijas dienestā ASV ir izveidota nacionālā CWD ganāmpulka sertifikācijas programma. Šī programma ir brīvprātīga, un ganāmpulku īpašnieki piekrīt testēt savus ganāmpulkus. Programmā piedalās ne visi komercpiena ganāmpulku īpašnieki. Iespējams, ka laba ideja ir patērēt tikai briežu vai aļņu gaļu no komerciālajiem piegādātājiem, kas piedalās programmā.
- prioni dažos augsnes tipos
2014. gadā Kuzņecova un kolēģi atklāja, ka noteiktiem augsnes tipiem Albertas dienvidaustrumos un Saskatchewan (Kanādas daļās) var būt ostas, kas atbildīgas par CWD.
Saskaņā ar pētniekiem:
Kopumā ar māliem bagātās augsnes var piesaistīt prionus avidly un uzlabot to inficētspēju, salīdzinot ar tīru māla minerālu montmorillonīts. Augsnes organiskās sastāvdaļas ir arī dažādas un nav labi raksturotas, taču tās var ietekmēt prionu-augsnes mijiedarbību. Citi svarīgi faktori ir augsnes pH, augsnes šķīduma sastāvs un metālu daudzums (metāla oksīdi) …. Galvenās augsnes Alberta un Saskatchewan CWD endēmiskajā reģionā ir Černozeme, kas atrodas 60% no kopējās platības; tie parasti ir līdzīgi tekstūrai, māla minerāgijai un augsnes organisko vielu saturam, un tos var raksturot kā māliem, smilšmātes, montmorillonīta (smektita) augsnēs ar 6-10% organisko oglekli.
Dzīvnieki ēst augsni, lai apmierinātu viņu minerālu vajadzības. Šo augsni atkārtoti ieved augsnē kā ekskrementi vai liemeņi. Tādējādi prionus var ieslīgst augsnē. Šķiet, ka prioni pietiekami labi pievieno māliem.
Vārds no Verywell
Līdz šim nav bijuši pierādījumi par hroniskas izšķilšanās slimības pārpilnību no brieža vai aļņiem uz cilvēkiem; tomēr eksperti ir nobažījušies par risku. Hroniska izšķērdēšanas slimība ir līdzīga govju trakumsērgas slimībai, kas dokumentēta govju izplatīšanās rezultātā cilvēkiem.
Ja lietojat brieža vai elku gaļu, ir ieteicams veikt dažus piesardzības pasākumus un pārbaudīt valsts savvaļas dzīvnieku amatpersonu norādījumus. Ar savvaļas medībām nekad neēdiet gaļu no brieža vai aļņiem, kas šķiet slikti. Turklāt ir ieteicams savvaļas briežu vai aļņu gaļu pārbaudīt CWD.
Pērkot komerciālu briežu vai aļņu gaļu, pārliecinieties, ka šī gaļa ir sertificēta kā CWD nepiederoša.
