Ikvienam ir murgs par tavu tēvu Bev ābolu pīrāgu, bet tiklīdz jūs ēdat, jūs nejūtas tik labi. Jūsu kuņģis sāk justies apbēdināts un jūsu kakls jūtas kā smieklīgi. Vai jūs nokāpjat ar kaut ko vai, iespējams, jums ir alerģiska reakcija? Tagad, kad jūs domājat par to, simptomi, šķiet, ir diezgan pazīstami, jo tas nav pirmais reiz tas, ka jūs jūtat šo ceļu.
Tā vietā, lai pieņemtu, ka tas nav nekas, ir svarīgi šo pieredzi dalīties ar ārstu, lai izslēgtu pārtikas alerģijas. Strādājot ar savu ārstu, jūs ne tikai nokļūsit šo simptomu apakšā, bet vienlaikus zināsit, kā vadīt un izvairīties no iespējamām dzīvībai bīstamām situācijām.
Kaut arī pārtikas alerģijas simptomi var atšķirties no cilvēka uz cilvēku, tie klasiskā veidā sākas divu stundu laikā pēc ēdiena iedarbināšanas. Pārtikas alerģija ir imūnsistēmas pārmērīga reakcija uz noteiktu olbaltumvielu, kas atrodama pārtikā. Ķermenis reaģē tā, it kā pārtikas alergēns ir toksīns vai ārvalstu iebrucējs, un organisms cenšas to cīnīties. Tiek lēsts, ka 15 miljoni amerikāņu ir diagnosticēti ar pārtikas alerģiju, daži ir ar akūtām reakcijām un citi, kam ir dzīvībai bīstamas reakcijas. Kaut arī pārtikas alerģijas simptomi parasti rodas īsā laikā pēc uzņemšanas, pārtikas nekaitīgums, piemēram, laktozes nepanesamība vai autoimūna traucējumi, piemēram, celiakija, var tikt aizkavēta līdz 12 stundām.
Akūti simptomi ir tie, kas rodas īsi pēc pārmērīgas pārtikas nonākšanas. Šie simptomi parasti ietekmē ādu, kuņģi, elpošanas ceļi, acis vai veselu ķermeni. Dažas no pārtikas alerģijas pazīmēm ir šādas:
Ādas reakcijas
Pārtikas alerģijas var izraisīt izsitumus ādā, piemēram:
- stropus: paaugstinātas sarkanās vilnas, kas pārvietojas pa ķermeni un izskatās kā mutes utains un ir niezoši
- ekzēma: skalojamais, niezošs izsitumi kas var blisteri vai mizu
- Pietūkums: Pietūkst audos ap seju un lūpām, it īpaši
Apspriediet ar savu ārstu par iespējamām šo ādu kairinošo līdzekļu ārstēšanas iespējām. Ārsti bieži iesaka ārstēt ādas reakcijas ar iekšķīgi lietojamu antihistamīnu, piemēram, Benadrīlu (difenhidramīnu) vai lokālos līdzekļus, piemēram, steroīdu krēmus, kalamīna losjonu vai auzu vannas. Ir svarīgi rūpīgi aplūkot stropus un atzīmēt, vai tie ilgst īsu laiku vai, šķiet, ka tie ilgst vairāk nekā dažas stundas. Tas var palīdzēt jūsu ārstam noteikt stropu cēloni. Ja mutē vai kaklā ir atrodamas arī nātrene, nekavējoties jāmeklē medicīniskā palīdzība, jo tā var izraisīt dzīvībai bīstamas situācijas.
Kuņģa / gremošanas trakta simptomi
Pārtikas alerģijas var izraisīt kuņģa vai zarnu trakta simptomus, kas ir veids, kā ķermenis atbrīvojas no pārkāpējamiem pārtikas produktiem, piemēram: slikta dūša: paaugstināts kuņģī, sajūta, ka jūs varat uzmundrināties; vēdera sāpes: sāpes Jūsu vēdera vai vēdera zona
- Vemšana: Mest
- Caureja: Izlauzta, ūdeņainā izkārnījumos vairāk nekā trīs reizes dienā
- Kaut arī hroniska kuņģa čūla var liecināt par pārtikas alerģiju, tas var liecināt par kādu citu gremošanas problēmu . Laktozes nepanesība, celiakija, iekaisīga zarnu slimība (IBD) un čūlas ir arī citi apstākļi, kas var radīt līdzīgus simptomus.
- Lai gan antihistamīni var palīdzēt alerģijām, tie nepalīdz atrisināt šo citu slimību simptomus.
Ja jūsu simptomi galvenokārt ir gremošanas traucējumi, jums vajadzētu meklēt gastroenterologu, lai palīdzētu jums precīzi noteikt problēmu un atrast risinājumus.
Avārijas
Pārtikas alerģijas, kas ietekmē elpceļus, ir ārkārtīgi nopietnas, un tās jārīkojas nekavējoties. Ir svarīgi izprast savu alerģiju un to, kāda reakcija var rasties, ja tiek pakļauta pārtikas alergēnam. Alerģija var ietekmēt plaušas, mute, kaklu un elpošanas spējas. Ja Jums ir astma un pārtikas alerģija, Jums ir lielāks risks, ka Jums ir smaga alerģiska reakcija, kas saistīta ar elpošanas traucējumiem.
Tiem, kam ir diagnosticēta anafilaktiska alerģija, ārkārtas situācijā vienmēr ir jāveic medikamenti.
Daži alerģiju simptomi, kas ietekmē elpceļus, ir šādi:
sēkšana: augsta skaņa, kas tiek veikta, mēģinot elpot cauri pietūkušām elpošanas caurulēm
klepus: to var izraisīt niezošs rīkles vai pietūkums, kas apgrūtina elpošanu
- alerģisks rinīts : Slānis deguns
- Angioneirotiska tūska: lūpu, mēles, acu vai sejas pietūkums
- Apspriedieties ar ārstu, kā izārstēt vieglu pietūkumu, izsitumus uz lūpām vai mēles. Dažiem pacientiem ārstēšanas gaitā ir iekšķīgi lietojami antihistamīni, piemēram, Benadrils. Tomēr tiem, kam ir risks saskarties ar elpošanas ceļiem, elpošanas traucējumi, īslaicīga riešanas klepus vai rīšanas traucējumi, var rasties anafilakses pazīmes. Šajās situācijās var būt nepieciešams, lai persona personīgi pārvadā un vajadzības gadījumā lieto autoindustriālo epinefrīna devu un meklē neatliekamo medicīnisko palīdzību.
- Acis
Acu alerģiskas reakcijas sauc par alerģisku konjunktivītu. Simptomi ir: apsārtums; nieze; ings; ēšana;
pietūkums;
apspriediet ar ārstu, kā ārstēt niezošas, ūdeņainas acis. Daudziem cilvēkiem perorālais antihistamīns palīdzēs atrisināt simptomus.
- Smagas, pilnas ķermeņa reakcijas (anafilakse)
- Anafilakse ir tāda tipa šoks (alerģiskas reakcijas izraisīts asinsspiediens). Šāda veida reakcija var notikt dažu minūšu laikā pēc alergēnas iedarbības, lai gan dažiem tas var notikt ne ilgāk kā divas stundas. Šīs reakcijas smaguma dēļ ir svarīgi neņemt vērā pirmās reakcijas pazīmes. Tas var būt saistīts ar dažiem vai visiem iepriekš aprakstītajiem simptomiem, kā arī ar jebkādām papildu reakcijām: priekšlaicīgas nāves sajūta – pacienti bieži ziņo par šo sajūtu, jo tie tiek pārvarēti ar ķermeņa imūnsistēmas reakciju pret alergēnu iedarbību; apziņas zudums – Tas arī ir saistīts ar zemu asinsspiedienu un pazeminātu sirdsdarbības frekvenci.
- grūtības elpot.
- bāli āda. – reiboni, vieglprātību. – bieži vien tas ir saistīts ar asinsspiediena pazemināšanos. Anafilakse ir dzīvībai bīstama ārkārtas situācija. Ja Jums rodas kāds no anafilakses simptomiem, nekavējoties zvaniet 911 un ievadiet pirmo palīdzību anafilakses ārstēšanai.
Anafilakse var strauji attīstīties un var izraisīt nāvi 30 minūšu laikā pēc simptomu rašanās, ja netiek nekavējoties ārstēta ar adrenalīna avāriju. Ja jūs domājat, ka Jums var būt anafilakse, nelieciens, lai redzētu, vai jūsu simptomi uzlabojas. Dažos gadījumos apmēram 10-20% laika, indivīdam, kam ir šāda veida smaguma alerģiska reakcija, var būt nepieciešama otra epinefrīna deva simptomu mazināšanai.
Pārtikas alerģijas simptomi bērniem
Ir svarīgi atzīt, ka bērni ar pārtikas alerģijām var raksturot savus simptomus atšķirīgi, nekā pieaugušajiem. Bērni var nezināt pareizos vārdus, lai aprakstītu simptomus, kurus jūs vieglāk atpazīt. Jāapzinās, ka bērns ar pārtikas alerģijām var pateikt kaut ko tādu kā "tas ir pārāk pikants" vai "mans mēle sajūta biezu", kad viņi ēd ķermeņa putekļus. Viņi var arī kļūt ļoti satraukti vai uzbudināmi, piedzīvot sāpes vēderā vai caureju, un nespēj izskaidrot, ko viņi piedzīvo.
- Ja jūsu bērns sāk izjust sejas, mutē vai mēles pietūkumu vai piedzīvo elpošanas traucējumus, nekavējoties zvaniet 911. Negaidiet, kamēr simptomi pasliktinās vai pasliktinās, lai reaģētu, ir svarīgi rīkoties ātri. Ja jums ir bažas par to, ka jūsu bērnam var būt pārtikas alerģijas vai ir iespējama pārtikas alerģiju risks, konsultējieties ar savu pediatru par to, ka redzējat uz kuģa sertificētu alerģiju.
- Šo iemeslu dēļ ir vēl svarīgāk apzināties iespējamās pārtikas alerģijas zīdaiņiem un maziem bērniem. Simptomi var atšķirties zīdaiņiem ar pārtikas alerģijām, un atkal, jo viņi nespēj viegli sazināties, aprūpētāja pienākums ir rūpēties par iespējamiem alerģijas simptomiem.
- Rediģējis Marlo Mittler, MS RD
