Mūsu organismiem ir vajadzīgi vitamīni un minerālvielas, lai pareizi darbotos, un gremošanas slimības var kavēt to uzsūkšanos. Kaut arī cilvēkiem parasti nav pietiekamu cinka daudzumu Rietumu valstīs, tas var notikt ar cilvēkiem, kuri zarnā nepietiek ar šo minerālu. Nav pietiekami daudz cinka jaunattīstības valstīs.
Cinks ir minerāls, kam ķermenī ir vairākas svarīgas funkcijas.
Dažas lietas, kas attiecas uz cinka, ietver arī vitamīna A transportēšanu, dziedējošās brūces, smakas un garšas sajūtas uzturēšanu un piedalīšanos vairāk nekā 80 fermentu darbībās. Labā ziņa ir tā, ka cilvēkiem, kuriem trūkst, papildināšana parasti nav pārāk grūta. Tomēr, tā kā tas vairs nav izplatīts, tas parasti nav minerāls, par kuru vispirms tiek domāts, kad cilvēkam piemīt kāds no simptomiem.
Cinks un IBD
Cinks tiek zaudēts caurejas dēļ, un cilvēkiem ar iekaisīgu zarnu slimību (IBD) var rasties cinka deficīts, kas retāk sastopams. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem ar hronisku caureju, kas var notikt IBD palēnināšanās laikā. Citas problēmas, kas var veicināt sliktu zonas uzņemšanu, ir arī kuņģa-zarnu trakta operācija un īsas zarnas sindroms (SBS).
Cinka bojājumi parasti biežāk sastopami cilvēkiem ar IBD. Tā kā uzturvērtība ir uzlabojusies, ir mazāk cinka deficītu.
daži cilvēki tomēr var saslimt ar vitamīnu un minerālvielu deficītu, un pareiza uzturs ir ārkārtīgi svarīgs ikvienam, kam ir Krona slimība vai čūlainais kolīts. Tāpēc cilvēkiem ar IBD nav ieteicams ievērojami samazināt diētu. Tiklīdz iespējams, atgriešanās pie veselīga uztura, kurā ir augļi un dārzeņi, ir tik svarīga, lai iegūtu pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu.
Simptomi
Cinka trūkuma simptomi var būt smalks un tos var izskaidrot, jo tie nav saistīti ar kaut ko citu. Cinka trūkuma simptomi ir lēna dzīšana, vājums, baltas plakstiņi nagiem, kā arī redzes, garšas un smakas traucējumi. Cinka deficīts var izraisīt arī stāvokli, kas pazīstams kā acrodermatitis enteropathica. Acrodermatitis enteropathica izraisa ādas iekaisumu uz elkoņiem, ceļgaliem, vaigiem, mutē un starpenē (ap dzimumorgānu un anālo atveri).
Apstrāde
Cinka deficītu bieži ārstē ar – nav pārsteigums! – cinka piedevas. Labākais veids, kā izvairīties no cinka trūkuma, ir ēst veselīgu uzturu. Cilvēkiem ar IBD, kuriem ir cinka deficīts, vislabākais veids, kā to apturēt, ir kontrolēt caureju un iekaisumu un potenciāli lietot dažus piedevas. Pareiza IBD ārstēšana ir vienīgais vissvarīgākais cinka deficīta novēršanas veids.
Cinku var atrast vairākos dažādos pārtikas produktos. Tas ietver:
- liellopu gaļu, jēru, cūkgaļu, teļa gaļu šķiedra
- siers (čezdara, amerikāņu, gouda, mozzarella, muenster, Šveice)
- cālis, tītars (tumšā gaļa)
- krabji, omāri, austeres, garneles
- graudi (kvieši, rīsi , kviešu dīgļi un no tiem izgatavotie produkti)
- Zaļie zirnīši
- Aknas, sirds
- DārzeĦi un lēcas
- Rieksti
- Bottom Line
Cinka trūkums nav izplatīts, pat tad, ja caureja ir liela problēma, tāpat kā daži cilvēki ar IBD. Tomēr tā ir iespēja, un, ja ir neskaidri simptomi, testēšana ar cinka deficītu varētu būt kaut kas, ārsts varētu apsvērt. Ja tiek konstatēts, ka ir trūkums, dažiem pārtikas produktiem ar lielu cinka daudzumu var vai nevar palīdzēt mainīt to, bet vienmēr ieteicams ēst veselīgu uzturu. Ja nepieciešams papildinājums, ir svarīgi ņemt pareizo summu, tādēļ ir svarīgi konsultēties ar ārstu. Ja esat noraizējies par cinku vai kādu citu vitamīna deficītu, sazinieties ar ārstu vai diētas ārstu par vitamīnu un minerālvielu piedevām.
Avoti:
