Mūsu organismā ir hormoni, kas regulē katru metabolisma aspektu, ieskaitot apetīti un svara regulējumu. Ir atklāti vairāki hormoni, kas ietekmē aptaukošanās attīstību; viens no tiem ir ghrelin.
Kas ir Ghrelin?
Vienkārši norādīts, ka ghrelin ir hormons, kas stimulē apetīti. Tādējādi jebkas, kas palielina ghrelin līmeni, palielinās apetīti, un tas var izraisīt svara pieaugumu un aptaukošanos.
Griļīnu ražo galvenokārt kuņģī un divpadsmitpirkstu zarnā. Ir konstatēts, ka tam ir loma tādā, kas pazīstams kā maltītes izsalkums, kā arī svara pieauguma un zaudējumu regulēšana ilgtermiņā.
Griļīnu dažreiz domā kā leptina kolēģi, jo leptin (vēl viens ēstgribas regulējošais hormons, ko ražo no taukaudiem) nomāc apetīti, jo tā līmenis palielinās.
Kad pētnieki atklāja, ka, ieviešot ghrelin grauzējiem, viņi stimulē barību un faktiski ražo aptaukošanos šajos grauzējiem, pieauga interese, nosakot to, ko ghrelin varētu spēlēt cilvēku aptaukošanās epidēmijā.
Kas palielina Ghrelin?
Pētnieki ir atklājuši vairākus uzvedības un faktorus, kas var palielināt vai samazināt grilīna līmeni organismā. Viena uzvedība, kas palielina grilīna līmeni, nesaņem pietiekami daudz miega. Ilgtermiņā, regulāri saņemot mazāk par ieteicamo 7 līdz 9 stundu ilgu nepārtrauktu miegu, var paaugstināt grilīna līmeni, kas izpaužas kā lielāka ēstgriba, vairāk kaloriju un svara pieaugums.
Pretstatā tam, pietiekami daudz miega katru vakaru samazina ghrelin, tādējādi samazinot ēstgribu. Izrādās, ka bezmiežu izraisītas "pusnakts munchīzes" ir bioloģisks iemesls!
Uztura priekšā ļoti attīrītu ogļhidrātu uzņemšana, jo īpaši, ja nav pietiekamas olbaltumvielas un šķiedrvielas, var izraisīt paaugstinātu krolēna līmeni, jo tā ir olbaltumviela un augstas kvalitātes šķiedra, kas var samazināt krolēna līmeni līdz līmenim, ka cilvēka smadzenes izpaužas signāls, ka ķermenis ir pietiekami ēst, un, pateicoties apmierinātajam apetītam, ķermenim tiek ziņots, ka ir labi apstāties.
Tas arī ir iemesls, kāpēc daudziem ir iespējams ēst kartupeļu mikroshēmu pēc kartupeļu čipa vai ļoti izsmalcinātas baltās maizes daudzuma, ja patiešām nejūtat pilnīgu sajūtu. Šādi pārtikas produkti nesatur pietiekami daudz olbaltumvielu vai šķiedrvielu, lai izslēgtu gralēna signālus smadzenēs. Citiem vārdiem sakot, ar rafinētu ogļhidrātu uzņemšanu, jo smadzenes nav ieguvušas signālu, ka ķermenis ir saņēmis pietiekami daudz būtisku uzturvielu, tas ļauj ķermenim iet uz ēšanu, izmantojot neapmierinātu apetīti. Parasti, grilīna līmenis jāpalielina pirms ēšanas laika (ļaujot jums zināt, ka ir pienācis laiks ēst), un samazinās pēc ēdienreizes. Tomēr, kā norādīts iepriekš, rafinētu ogļhidrātu patēriņš var traucēt normālu plūsmu.
Kas samazina Ghrelin?
