Lai diagnosticētu pārtikas alerģiju, vispirms ārsts jums runās par jūsu reakciju uz dažiem pārtikas produktiem, un pēc tam varēs veikt vairākus testus, kas var sniegt informāciju par ķermeņa reakciju uz šiem pārtikas produktiem. Galu galā viņa izmantos visu šo informāciju, lai diagnosticētu jūs ar pārtikas alerģijām.
Tiek lēsts, ka vismaz 15 miljoniem cilvēku ir pārtikas alerģijas, kas var ietekmēt ikvienu, no zīdaiņiem līdz pensionāriem. Faktiski kāds var attīstīt pārtikas alerģiju jebkurā dzīves posmā.
Lai gan dažas alerģijas var pāraugt, citi to nevar. Astoņi visbiežāk sastopamie pārtikas alergēni, kuros ietilpst piens, kvieši, zemesrieksti, koku rieksti, vēžveidīgo čaulgliemji, sojas pupas, zivis un olas, veido vairāk nekā 90 procentus no visām pārtikas alerģijām. Tomēr nekļūdieties par to: var būt alerģija pret daudziem citiem pārtikas produktiem.
Pārtikas alerģiju diagnostika
Pārtikas alerģijas nekad nav tāda, ko jūs varat ignorēt, jo tie var kļūt par dzīvībai bīstamiem. Jūsu ārstam vienmēr jāiepazīstas ar simptomiem. Piemēram, domājiet, ka jūs jūtaties, ka mēle kļūst dumjš neilgi pēc tam, kad ēdat zemenes, vai arī jūsu bērns iegūst stīvus, katru dienu ēdot brokastu laikā veselu graudu vafeles – abi šie ir iespējami alerģiskas reakcijas uz pārtiku simptomi.
Kaut arī pārtikas alerģijas simptomi var būt saistīti ar salīdzinoši mazām problēmām (piemēram, galvassāpēm, nātrene un deguna asiņošana) uz vairāk nopietnām problēmām (piemēram, apgrūtinātu elpošanu), neviens no tiem nevajadzētu ignorēt, jo otrā iedarbība uz alergēniem un jūsu reakcija uz to – var būt daudz sliktāks nekā pirmais.
Tādēļ, ja Jums rodas jebkādi simptomi, kas var būt alerģijas uz pārtikas produktiem, jums vajadzētu runāt ar ārstu vai alerģistu. Atkarībā no jūsu simptomiem ārsts noteiks vislabāko rīcības veidu, lai diagnosticētu šīs iespējamās alerģijas. Ja jums ir alerģija pret ēdienu, tad jums būs iespēja koncentrēties uz pārtikas izņemšanu no diētas.
Ir daudz rīku un metožu, ko ārsts var izmantot, lai noteiktu, kādi pārtikas produkti vai vielas var izraisīt jūsu alerģiskos simptomus. Zemāk ir visizplatītākās metodes pārtikas alerģiju noteikšanai.
1Medicīniskā vēsture
Jūsu pirmā ārsta vizīte, lai apspriestu alerģijas simptomus, visticamāk, sākas ar fizisku pārbaudi un vēsturi. Gan eksāmens, gan jūsu medicīniskā vēsture sniegs pavedienus, kas var palīdzēt jūsu ārstam noteikt, kāda pārtika (ja tāda ir) var izraisīt jūsu reakciju.
Jūsu ārsts var jautāt, kad sākas simptomi, kādus ēdienus jūs ēdat laikā, kad viņi sāka, un kādas izmaiņas jūs varētu būt pieredzējuši mājās, darbā vai skolas vidē. Dažreiz notikums, kas šķiet maznozīmīgs (piemēram, labības zīmolu maiņa), var būt par pamatu jūsu alerģijai, tādēļ mēģiniet neko nepamanīt.
Pirms ārsta iecelšanas jūs arī vēlēsieties apsvērt pārtikas dienasgrāmatas saglabāšanu, lai to parādītu savam ārstam. Šajā dienasgrāmatā ir jāuzrāda pārtika, kuru ēdat, laiks, kad jūs ēdat, kā arī visi iespējamie simptomi.
gandrīz visos gadījumos ārsts papildinās jūsu slimības vēsturi ar diagnostikas testiem. Vēsture var palīdzēt alerģētājiem precīzi noteikt potenciālos alergēnus, uz kuriem viņiem būtu jākoncentrējas, vai izvēlēties piemērotākās testēšanas metodes.
2 Ieslīdēšanas testi
Vienu reizi, lai pārbaudītu vairākus potenciālos alergēnus, bieži izmanto tievu testu (ko sauc arī par skrāpējumu pārbaudi vai ādas testu). Neskatoties uz nosaukumu, tas nav sāpīgs tests, un tas var sniegt daudz informācijas diezgan ātri.
Lai veiktu virkņu tests, jūsu alerģists izmantos vai nu plānas jūsu apakšdelma vai muguras ādas. Risma piliens, kas ietver pārtikas alergēnus, tiek novietots uz rokām. Alerģists saskrāpjas ādu, ļaujot ļoti minimālam šķīduma daudzumam ievadīt tieši zem virsmas.
Ja tests ir pozitīvs, jūs izveidojat stropu vai kvadrātiņu, kas atrodas dobuma vai nulles laukumā. Kvadrāti ir balta balta balsti, ko ieskauj niezoša āda.
Visi trīces pārbaude tiek veikta ārsta birojā rūpīgi, ja Jums ir nopietna alerģiska reakcija.
Prick testi var sniegt daudz noderīgas informācijas, bet dažreiz viņi vienkārši rada jautājumus. Nepārliecinošs trīča tests parasti tiks sekots jutīgākam testam.
3ELISA testēšana
ELISA testi (ELISA nozīmē "ar enzīmu saistītu imūnsorbcijas testu") ir asins analīzes. Jūsu alerģists izmantos ELISA testus, lai meklētu pierādījumus par imūnsistēmas reakciju pret alergēnu tieši Jūsu asinīs.
Lai veiktu ELISA testu, ārsts izraksta asins paraugu. Laboratorijā asinis tiks sajauktas ar ķimikāliju, kas izraisa krāsas maiņu, ja jūsu imūnsistēma reaģē uz īpašu alergēnu, piemēram, zemesriekstiem.
Ar ELISA testu jūs nekad nedrīkstat tieši pakļaut alergēna iedarbībai, tā vietā jūsu laboratorijas asinis pakļaujas tai.
Šie asins analīzes ir precīzas un var palīdzēt situācijās, kad ādas tests nav ieteicams, piemēram, lai noteiktu, vai bērnam ir izaugusi nopietna alerģija.
Tomēr viņiem ir dažas nepilnības: tie ir dārgāki par ādas iegremdēšanas testiem, un rezultātu iegūšanai tie aizņemas dienas vai nedēļas (nevis minūtes). Tomēr, lai iegūtu precīzu diagnozi, ārsts var ieteikt veikt ELISA testus.
4 RAST Testi
RAST vai radioalergosorbents, tests ir asins analīze, kas testē IgE antivielas. Lai gan lielākā daļa ārstu ir pārgājuši uz jaunāku, precīzāku ELISA testu, daži no tiem vēl priekšroku dod RAST testiem noteiktos apstākļos.
Tāpat kā ELISA testu, RAST testu var izmantot arī tad, ja ir grūti veikt ādas testu (piemēram, pacientiem ar smagu ekzēmu vai citu ādas stāvokli) vai arī, ja pakļaušana pacientam alergēnam var būt nevajadzīgi riskanta ( piemēram, gadījumos, kad ir aizdomas par smagu zemesriekstu alerģiju).
Pozitīvs testa rezultāts norāda, ka organisms ir radījis antivielas pret alergēnu un ir iepildīts reakcijai.
5 Eliminācija Diēta
Kā jūs droši vien pieņēmāt no nosaukuma, eliminācijas diēta ir jums likvidēt potenciāli alerģiskas pārtikas produktus un pēc tam atkārtoti ieviest tos, lai redzētu, vai jūs reaģējat uz tiem.
Eliminācijas diētu var veikt vairākos veidos, atkarībā no tā, vai alerģists to uzrauga.
Tomēr pamatprincips ir tāds pats: jūs sāksiet ar ierobežotu pārtikas produktu klāstu, kas, visticamāk, neradīs reakciju, un pēc tam dažas dienas vai nedēļas pakāpeniski pievienojiet citus pārtikas produktus.
Kaut arī eliminācijas diēta var būt garlaicīgs, tas var būt efektīvs veids, kā noskaidrot, kuras vielas ir problemātiskas, jo īpaši, ja ādas pārbaude nav pārliecinoša. Tas arī var palīdzēt diagnosticēt pārtikas nepanesamību, kas var radīt problemātiskus simptomus, bet neparādās alerģijas testā.
6 Pārtikas izaicinājums iekšķīgai lietošanai
Pārtikas izaicinājumā pacienti lieto aizdomīgas alergēnas un vairākas stundas tiek novēroti, lai noteiktu, vai viņiem ir alerģiska reakcija.
Mutes dobuma uztura problēma ir riskanta, un tā vienmēr jālieto stingrā medicīniskā uzraudzībā, taču tas pārliecinoši parādīs alerģiju. Jums nekad nevajadzētu izmēģināt mutes dobuma problēmu bez konsultēšanās ar savu ārstu, jo Jums varētu būt nopietna alerģiska reakcija.
7A Vārds no Verywell
Pārtikas alerģiju diagnosticēšana var likties mazliet tāda, kā salikt mīklu: jūsu ārstam būs nepieciešami visi gabali, lai iegūtu precīzu attēlu, un jums būs jāveicina, saglabājot precīzu pārtikas dienasgrāmatu (ja nepieciešams) un piedalīties testēšanā. Lai gan diagnoze var būt ātra, var būt nepieciešams arī zināms laiks.
Tomēr, ja jums ir precīza diagnoze un esat iznīcinājis problemātisko alerģisko pārtiku, jūs varēsit pārtraukt savas reakcijas un uzlabot savu veselību.
