Vai jums ir ģimenes un draugu pāri Lieldienu vakariņām? Par laimi, ir daudz vieglu zemu carb iespēju, kas noteikti ieskaidrot savus viesus. No galvenajiem ēdieniem līdz desertiem, izpētīsim, kā jūs varat barot visus, vienlaikus nodrošinot, ka tas ir veselīgs un uzturā draudzīgs.
Tradicionālie galvenie ēdieni
Jebkuru galveno ēdienu var izmantot Lieldienām, bet daži ir tradicionāli nekā citi.
Pietiekami viegli padarīt savu iecienīto jēru vai šķiņķi par zemu ogļhidrātu baudījumu.
Jērs ir lieliska izvēle, jo parasti tā netiek pasniegta ar daudz cukura. Izmantojiet savu iecienītāko recepti vai meklējiet tos ar vienkāršu herb rub, piemēram, šo jēra gaļas kronis ar rozmarīnu un pākšaugu.
Vims ir nedaudz atšķirīgs jautājums, jo saldie glazēri ir tik populāri. Sāciet, meklējot kādu šķiņķi, kas nav cukura kaltēts vai cepts ar medu. Jūs varat izmantot zemu cukura vai bez cukura ievārījumu (aprikožu ievārījumu vai apelsīnu marmelādes darbu labi) kā pamatu savai glazūrai vai vienkārši izmantot to kā aizbāzni cukura ievārījumiem recepte. Vēl viena iespēja ir iet ar pikanto sinepju glazētu šķiņķa recepti.
Apkalpojot, jūs varat arī meklēt regulārā glazēta šķiņķa šķēles, kurām ir minimāla glazūra. Tas ir arī viegli griezt to pavisam, kad tas nokļūst uz jūsu plāksnes.
Citi galvenie ēdieni
Loss ir jauks pavasara ēdiens un lašu sezona vienkārši sākas tieši ap Lieldienām.
Tā ir ideāla alternatīva šķiņķa un jēra gaļai. Lieldienu vakariņām īpaši piemērotas receptes ir spināti, pesto lasi un viegli cepts lasis ar zaļumiem.
Citas labas izvēles Lieldienām ir cepta gaļa, piemēram, cepta cūkgaļa, rīsu cepta cepta cepta liellopa gaļa.
sānu ēdieni
Viena laba attīstība ap Lieldienām ir tā, ka mēs sākam atkāpties no ziemas cieti saturošām dārzeņiem uz vieglākiem pavasara dārzeņiem.
Izmantojiet to, pasniedzot salātus vai gatavotus pavasara dārzeņus.
Daži no visvienkāršākajiem un elegantajiem dārzeņiem tiek atstāti veseli un gatavoti vienkārši, lai izceltu savus svaigus aromātus. Sezonas mīļākie ir cepti vai grilēti sparģeļi ar nelielu citronu un garšaugiem. Tvaicēti artišoki ir vēl viens pavasara dārzeņi, kas ir jautri ēst, vai nu iemērcti majonēzi vai sviestu mērcē. Visbeidzot, Briseles kāposti ir lieliski vai nu cepti cepeškrāsnī, vai sasmalcināti, un ātri pagatavoti ar bekonu un riekstiem.
Ja jūs meklējat kartupeļu aizstājēju, rutabagas ir laba izvēle. Rutabagas ir saistītas ar rāceņu un dažreiz sauc par "dzeltenajiem rāceņiem". Tomēr tie ir maigāki un nedaudz saldāki, ar garšvielu mājienu. Tie satur arī mazāk kā vienu trešdaļu kartupeļu ogļhidrātu. Cepeškrāsnī ceptas rutabagas kartupeļi ir ideāls priekšstats par šo veggie.
Ziedkāposti arī strādā nevis kartupeļu traukos. Jūs varat izmēģināt masu ziedkāpostu vai cauli-rīsus veselīgām alternatīvām. Lai uzzinātu vairāk par dārzeņu salātiem, apsveriet ziedkāpostu "kartupeļu" salātus vai brokoļu salātus ar bekonu.
Deserti
Nav reālu noteikumu par Lieldienu desertu, tāpēc jūtieties brīvi izmantot savas iecienītākās zemas carb receptes. Jums vajadzīgas idejas, lai sāktu darbu?
Mums ir dažas idejas:
- Citroni ir iecienīti augļi pavasara desertiem, tāpēc izmēģiniet citronu ricotta pīrāgu. Tas ir mīļākie Itālijas Lieldienu deserta versija ar zemu carb.
- Bez cukura bez kokosriekstu makaroniem ir ļoti vienkārša un nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas.
- Zemenes ierodas sezonā, tad kāpēc ne pievienot tos agavu saldinātā siera kūkā?
Vārds no Verywell
Lieldienu vakariņas bieži vien ir diezgan gadījuma bez reāliem "noteikumiem" vai paredzamajiem ēdieniem. Tas padara to par vienu no vienkāršākajiem brīvdienām, lai saglabātu zemu carb diet. Paturiet prātā noteikumus, kurus jūs esat iemācījušies par ogļhidrātu samazināšanu ēdiena gatavošanā, un noteikti pārliecinieties, ka izveidojat dažus garšīgus ēdienus, kas visiem patiks.
