Tipiska izejvielu barības diēta sastāv no veselas, nepārstrādātas pārtikas, kas nav uzsildīta virs 118 F (48 C). Galvenās pārtikas grupas ir augļi, dārzeņi, sēklas, rieksti, graudi, jūras dārzeņi un tauki.
Šeit ir izejvielu saraksts. Daži pārtikas produkti, piemēram, svaigi augļi un dārzeņi, ir viegli identificējami kā izejvielas. Citas sastāvdaļas, piemēram, riekstu sviests, agavju nektārs, mandeļu piens, olīveļļa, sojas mērce un kakao, ne vienmēr ir izejvielas, tādēļ jums var būt nepieciešams lasīt etiķetes un vajadzēt laiku, lai atrastu zīmolus, kas izlaida pulveri.
dārzeņi
Izmantojiet dārzeņus salātos, kokteiļos, sajaukumā un zupās. Dārzeņus var arī marinēt vai pagatavot nūdeles. Saldēti dārzeņi, kas pirms sasaldēšanas ir bloķēti vai vārīti, netiek uzskatīti par neapstrādātiem.
Staple dārzeņi ietver:
- rukolas
- bietēm
- paprika: sarkana, oranža, dzeltena
- Bok choy
- Brokoļi
- Puķkāposti
- Selerijas
- Collard zaļumi
- Gurķu
- ķiplokus
- Ginger
- Jalapeno pipari
- kāposti
- Salāti
- Sīpolu
- Peas
- Romaine
- Spināti
- Šveices ķērpju
- Tomāti
- Ūdenskreses
- Cukini
Arī meklējiet jūras dārzeņus:
- Arame
- Dulse
- Kelp
- Kelp nūdeles
- Nori loksnes (neapgrauzdētas)
- Wakami
Augļi
Augļi var būt veseli, žāvēti, dehidrēti vai izmantoti sulās vai kokteiļus. Saldēti augļi tiek uzskatīti par neapstrādātiem. Staple augļi ir:
- Apple
- Aprikožu
- Avokado
- Banana
- melleņu
- Vīnogas
- Lemon
- Lime
- Mango
- Orange
- Papaya
- Pineapple
- Plūmju
- Aveņu
- Zemene
meklēt arī žāvētiem augļiem un Superfoods:
- kakao pulveris, neapstrādāta
- Cacao nibs
- Carob pulveris
- Dzērvenes
- Laiks
- Goji ogas
- Rozīnes
- Saulē žāvēti tomāti
Rieksti un sēklas
Meklēt neapstrādātus un vēlams organiskos riekstus un sēklas.
izmantojiet tos kokteiļos, pesto, riekstu pieniņos un nepiesātināto sieru, mērci, krējumu un saldējumu.
- Mandeles
- Brazīlijas rieksti
- Indijas rieksti
- Čia sēklas
- Linsēklas
- Lazdu
- Kaņepju sēklas
- Makadāmijas rieksti
- Pekanrieksti
- Priežu rieksti
- pistācijas
- Ķirbju sēklas
- Sezama sēklas
- Saulespuķu sēklas
- Valrieksti
- mandeļu sviestu, neapstrādāta
- Indijas sviests, neapstrādāta
- Tahini (sezama sēklu sviests), neapstrādāta
- Neapstrādāta riekstu un sēklu piena
- Sēklu krekeri (piemēram, chia, lins), neapstrādāti
Graudi
- Parši
- Griķu putraimi
- Kamut
- Kvinoja
- Auzas
- Auzu putraimi
- Svītra
- Kviešu dīgļi
- Savvaļas rīsi
pupiņas un pākšaugi
žāvēti, neapstrādāti un vēlams bioloģiski.
- Lēcas
- Zirņi
- Adzuki pupiņas
- Mung pupiņas
Tauki
- Avokado
- Kokosriekstu eļļa un sviests neapstrādāts
- Auksta presēta neapstrādāta olīveļļa
- Chia eļļa
- Linu sēklu eļļa neapstrādāta
- Kaņepju eļļa neapstrādāta
- Olīveļļa ( auksti spiesta, extra-virgin)
Dzērieni
- Mieži zāle
- dārzeņu vai augļu sulas (svaigi spiestas vai sasaldēts, unpasteurized)
- Young kokosriekstu ūdens
- Wheatgrass
fermentētas pārtikas produktiem
- coconut kefīrs
- coconut jogurtu
- Kimchi
- Miso pasta
- Rejuvelac
- skābēti kāposti
Garšaugi, garšvielas, un Garšvielas
- ābolu sidra etiķis
- baziliku
- Bragg ir Šķidrās Aminos
- Cayenne
- ķeltu jūras sāls
- Maurloki
- Šokolāde, neapstrādāta
- Kanēlis, zemes
- ķimenes, zemes vai sēklas
- Curries
- Dilles
- Ginger root
- Nama shoyu ( neapstrādāts sojas mērcis)
- Pētersīļi
- neapstrādāts medus
- Himalaju sāls
- vaniļas pupas, neapstrādātas
- etiķi
saldinātāji
vairums saldinātāju ir apstrādāti un nav patiesi neapstrādāti.
- Agave nektārs, neapstrādāts
- Kokosrieksts nektārs
- Medus, neapstrādāts
- Mesquite pulveris
- Stevia pulveris
- Datums cukurs
- Yacon sīrups
Padomi
- Daži cilvēki, kuri seko neapstrādātu pārtikas diētu neēd 100 procentu neapstrādātu pārtiku. Censties panākt līdzsvaru.
- Lai gan daži cilvēki, kuri seko izejvielu uzturā, ir vegāni (kas nozīmē, ka viņi neēd kādus dzīvnieku produktus), daži ēd dzīvnieku produktus, piemēram, neapstrādātu pienu, gaļu, suši, medus un bišu ziedputekšņus.
- Ēdieni, kuriem vārdi ir apceptēti, žāvēti ar sausu, grauzdēti, vārīti vai cepti uz etiķetes, nav neapstrādāti.
- Konservētos ēdienus neuzskata par neapstrādātiem.
- Zāļu tēja (pat ja tā ir pagatavota ar ūdeni, kas apsildīta līdz mazāk nekā 118 F) neuzskata par izejvielu, jo lapas parasti tiek apsildītas ražošanas procesā.
Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir domāta tikai izglītojošiem mērķiem un nevis aizvieto konsultāciju, diagnozi vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.
