Jūs esat dzirdējuši, ka piens ir labs ķermenis. Bet kāda veida piena vislabāk ir jūsu veselīga uztura? Un kāda veida pienu vajadzētu dzert, ja jūs mēģināt sasniegt vai saglabāt veselīgu svaru? Uzziniet, kā iegūt diētai piena veselību.
Kalorijas pienā
| 2% Zema tauku satura piena uztura fakti | |
|---|---|
| Serving Size 1 tase | |
| Par apkalpošanu | % Dienas vērtība * |
| Kalorijas 122 | |
| Kalorijas no tauku 45 | |
| Kopējais tauku 5g | 8% |
| Piesātināto tauku 3g | 15% |
| Polinepiesātinātie tauki 0g | |
| Mononepiesātinātie tauki 1g | |
| Holesterīns 20mg | 7% |
| Nātrijs 115mg | 5% |
| Kālijs 140.16mg | 4% |
| Ogļhidrāti 12g | 4% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Cukura 11g | |
| Olbaltumvielu 8g | |
| A vitamīns 1% · C vitamīns 0% | |
| Kalcijs 29% · Dzelzs 0% | |
| * Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu | |
Piena kaloriju daudzums ir atkarīgs no tā, kāda veida pienu jūs izvēlaties dzert, un daudzumu, ko jūs patērē. Piens ar zemu tauku saturu (2 procenti piena) ir viena no populārākajām govs piena šķirnēm. Tas nodrošina mazāku tauku saturu nekā pilnpiens, bet krēmīgāku garšu un struktūru, nekā vājpienu.
Šie ir uztura fakti dažādām piena šķirnēm, pamatojoties uz USDA datiem. Zinot, ka tie varētu palīdzēt jums labāk izvēlēties, kurš piens jums ir labākais.
- Viena glāze liesa piena nodrošina 83 kalorijas, 8 gramus olbaltumvielu, 12 gramus ogļhidrātu, 12 gramus cukura un 0 gramus tauku.
- Viena glāze ar 1 procentu pienu nodrošina 102 kalorijas, 8 gramus olbaltumvielu, 12 gramus ogļhidrātu, 13 gramus cukura, 2 gramus piesātināto tauku un 2 gramus tauku.
- Viena glāze pilnpiena satur 149 kalorijas, 8 gramus olbaltumvielu, 12 gramus ogļhidrātu, 12 gramus cukura, 8 gramus tauku un 5 gramus piesātināto tauku.
- Viena glāze puse un puse nodrošina 315 kalorijas, 7 gramus olbaltumvielu, 10 gramus ogļhidrātu, 10 gramus cukura, 17 gramus piesātināto tauku un 28 gramus kopējo tauku. Tomēr jāpatur prātā, ka viena puse no pusēm ir tikai viena ēdamkarote, kas nodrošina tikai 20 kalorijas.
- Viena porcija (viena ēdamkarote) smagā krējuma satur 821 kaloriju, 5 gramus olbaltumvielu, 7 gramus ogļhidrātu, 7 gramus cukura, 55 gramus piesātināto tauku un 88 gramus kopējā tauku. Viena porcija smagā krējuma ir tikai viena ēdamkarote, kas nodrošina 51 kaloriju.
Ja Jums ir laktozes nepanesamība, jūs varat izvēlēties vienu no daudzajām piena bez laktozes šķirnēm.
Ir daudz iespēju apsvērt.
- Viens tasi sojas piena nodrošina 108 kalorijas, 6 gramus olbaltumvielu, 12 gramus ogļhidrātu, 9 gramus cukura, 1 gramu piesātināto tauku un 4 gramus kopējo tauku.
- Viena glāze mandeļu piena satur 93 kalorijas, 1 gramu olbaltumvielu, 16 gramus ogļhidrātu, 15 gramus cukura, 0 gramus piesātināto tauku un 3 gramus kopējā tauku.
- Viena glāze bez laktozes (2% zemu tauku saturu) nodrošina 122 kalorijas, 8 gramus olbaltumvielu, 12 gramus ogļhidrātu, 12 gramus cukura, 3 gramus piesātināto tauku un 5 gramus kopējā tauku.
- Viens tasi kokosriekstu piena (konservēti) nodrošina 552 kalorijas, 5 gramus olbaltumvielu, 13 gramus ogļhidrātu, 8 gramus cukura, 51 gramu piesātināto tauku un 57 gramus kopējo tauku.
- Viena glāze rīsu piena nodrošina 112 kalorijas, 0,7 gramus olbaltumvielu, 22 gramus ogļhidrātu, 13 gramus cukura, 0 gramus piesātināto tauku un 2,3 gramus kopējo tauku.
Veselīgākais piena varianti
Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments (USDA) iesaka iekļaut piena produktus savā uzturā katru dienu. Piena produkti palīdz palielināt kalcija un olbaltumvielu uzņemšanu spēcīgiem kauliem un muskuļiem. Piena produktu grupā ietilpst šķidrie piena produkti un piena produkti.
Kā daļa no programmas ChooseMyPlate, viņi iesaka izvēlēties piena produktus, kuru tauku saturs ir mazāks vai mazāks, lai samazinātu piesātināto tauku daudzumu.
Viņi arī iesaka izvēlēties piena produktus bez cukura vai saldinātāju pievienošanas.
mazāk veselīgas piena iespējas
Kaut arī gandrīz visi piena produkti nodrošina dažus kalcija un citas uzturvielas, piemēram, olbaltumvielas, daži piena produkti arī nodrošina pievienotus cukurus. Ja jūs mēģināt samazināt pievienoto cukuru, jūs varat ierobežot šo saldo piena produktu patēriņu.
- Viena šokolādes piena porcija (no pilnpiena) nodrošina 208 kalorijas, 8 gramus olbaltumvielu, 26 gramus ogļhidrātu un 24 gramus cukura un 10 gramus pievienotā cukura.
- Viena porcija ar zemeņu garšu pienu nodrošina 220 kalorijas, 7 gramus olbaltumvielu, 32 gramus ogļhidrātu un 31 gramu cukura un 18 gramus pievienotā cukura.
- Viena porcija (viens konuss) ledus piena nodrošina 164 kalorijas, 4 gramus olbaltumvielu, 24 gramus ogļhidrātu un 17 gramus cukura.
Piena alternatīvas (piemēram, bez piena kafijas krēmers) ir vēl viens piena dzēriens, kuru jūs vēlaties ierobežot vai izvairīties. Daudzi no šiem produktiem ir izgatavoti no eļļas un kukurūzas sīrupa, un tie nesniedz pienu veselībai.
Piena pirkšana un uzglabāšana
Piens ir ātri bojājoša pārtika. Jums vajadzētu nopirkt tikai tik daudz piena, cik jūs izmantojat īsā laika periodā. Pirms piena iepirkšanas pārbaudiet konteinera datumu "pārdot līdz", lai pārliecinātos, ka tas vēl nav pagājis.
Kad jūs ievedat pienu mājās, Kalifornijas Piena padome iesaka to turēt ledusskapī temperatūrā 38-40 grādi. Tie arī liek domāt, ka jūs glabāiet pienu prom no ledusskapja durvīm, lai tas paliek auksts. Un nekad neļauj pienam sēdēt uz galda.
Un, ja piens sasniedz pārdošanas termiņu, un daži ir atstāti konteinerā? Pēc Padomes domām, tas, iespējams, ir droši dzert. Viņi saka, ka, ja piens joprojām smaržo, tas parasti ir droši patērēts.
Jūs varat arī sasaldēt pienu, lai padarītu to ilgāk, lai gan tas var mainīt produkta garšu vai faktūru. Vienkārši atcerieties, ka piens izkliedē, kad tas ir sasaldēts, tādēļ jums vajadzētu atstāt papildu telpu piena traukā, lai izvairītos no netīrumiem. Un, kad esat gatavs to lietot, atkausējiet pienu ledusskapī vai aukstā ūdenī.
