Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 129Fat 14gKarbs 2gProtein 0g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 12 (2 T katra) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 129 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 14g | 18% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 99mg | 4 % |
| Kopējais ogļhidrātu 2g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Kopējie cukuri 2g | |
| Ietver 1g pievienoto cukuru | 2% |
| Proteīns 0g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 4mg | 0% |
| Dzelzs 0mg | 0 % |
| Kālijs 15mg | 0% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz pārtikas uzturvielu uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(6 vērtējumi) Kopējais laiks 10 min
Prep 10 minCook 0 min
Apkalpes 12 (2 T katra)
Ko jūs nosusināt uz jūsu salātiem ir tikpat svarīga kā to, ko veggies jūs ievietojat tajā. Veselajiem taukiem un citiem savienojumiem, kas atrodami olīvās un olīveļļā, ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības un tie nodrošina sirds veselīgus taukus, kas palīdz uzturvielu uzsūkšanās procesā.
Iekļaujot nelielu daudzumu augu bāzes eļļu, piemēram, olīveļļas, ikdienas ēdiena gatavošanā un pārtikas sagatavošanā ir ideāls veids, kā gūt labumu, nepārsniedzot kalorijas.
Sastāvdaļas
- ¼ glāze balzamiko etiķa
- ¾ tase neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- ½ citrona sulas un zales
- 2 tējkarotes medus
- 1 daiviņas ķiploku (veselu, viegli sagrieztu)
- ½ tējkarotes kašiera sāls
- ¼ tējkarotes svaigi maltas melnie pipari
- ½ tējkaroti
Sagatavošana
- Jūrā vai citā hermētiskā traukā apvienojiet balzamiko etiķi, olīveļļu, citronu sulu, citronu mizu, medu, ķiplokus, sāli, piparus un žāvētus augus.
- Pārklājiet konteineru un labi sakratiet, lai tos apvienotu.
- nekavējoties pasniedziet vai uzglabājiet ledusskapī līdz vienai nedēļai.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Veicot mājās gatavotu salātu mērci, vislabāk ir izmantot neapstrādātu neapstrādātu olīveļļu. Īpaši neapstrādātas šķirnes ir visvairāk garšas un arī neticami bagāti ar šūnām aizsargāto antioksidantu.
Lai nomainītu garšvielu garšu, nomainiet balzamiko etiķi ar rīsu vīnu vai sarkanvīna etiķi, bet, lai sabalansētu papildu skābumu, jums var būt nepieciešams vairāk pieskārienu. Arī eksperimentējiet ar apelsīnu vai laima sulu un iemērciet vietā citronu. Tā vietā, lai izžāvētu garšaugu, smalki sagrieztu pētersīļu vai estragonu šķipsniņa papildus šim garantējamam salātu mērcēm pievienos arī papildu garšu.
Ēdiena gatavošanas padomi
Izskalo šo mērci ar svaigu vegiju kaudzi, dažiem vienkāršiem zaļumiem vai makaronu salātiem. Varat arī izmantot to kā marinādi vistas, cūkas, liellopa vai zivju.
Tā kā nav konservantu, pārtika izbeidzas ledusskapī. Kad esat gatavs lietot, izņemiet no ledusskapja un ļaujiet tai sēdēt istabas temperatūrā 20 līdz 30 minūtes, pēc tam labi sakratiet pirms pasniegšanas.
