Bērni pavada lielāko daļu savas nomoda nedēļas stundas skolā, tāpēc skolām ir svarīgi piedalīties cīņā pret bērnu aptaukošanos. Pretējā gadījumā viņi varētu beigt mācīt bērniem nepareizas mācības par to, kā rūpēties par savu veselību vai mazināt veselīgu uzturu un vingrinājumu paradumus, kurus vecāki mēģina iemest saviem bērniem. Pētījumā, kurā tika noskaidrots maznodrošināto bērnu no bērnudārziem līdz 8. pakāpei (2007. gadā) svars un uzvedība, pētnieki atklāja, ka meitenes, kuras ēda skolas brokastis, regulāri bija par 0,70 lielāku ķermeņa masas indeksa (ĶMI) punktu nekā viņu vienaudži, bet Meitenes, kas regulāri patērēja skolas pusdienas, bija .65 lielāks ķermeņa masas indekss.
Turpretim zēni, kuri piedalījās skolu sporta pasākumos, bija ĶMI, kas bija .55 zemāks nekā viņu vienaudžiem.
Par laimi, jauni skolas ēdināšanas standarti un ieteikumi fiziskām aktivitātēm sāk virzīties lietas pareizajā virzienā. Nesenā pētījumā par skolas intervencēm ASV un ārvalstīs tika atklāts, ka veselīga iejaukšanās skolās ir saistīta ar pozitīvām bērnu ķermeņa svara izmaiņām, fiziskās aktivitātes līmeņiem, uztura zināšanām un uzlabojumiem viņu ēšanas procesā. Intervences saturs ievērojami atšķiras, un tas liecina, ka pozitīvas ietekmes radīšanai nav nepieciešama vienota pieeja. Visbiežāk sastopamās stratēģijas ietvēra mācību nodarbības, izglītojošas spēles (piemēram, augļu un dārzeņu bingo) un kulinārijas nodarbības; nodrošinot skolu dārzus un iespēju izvēlēties veselīgu pārtiku; uzlabojot skolas ēdināšanas iespēju uzturvērtību; un veicināt vairāk fiziskās aktivitātes.
Skolas ēdienreižu noteikšana
Slimību kontroles un profilakses centri nesen izdeva vadlīnijas, lai veicinātu veselīgu uzturu un fiziskās aktivitātes skolās, ar galveno mērķi novērst aptaukošanos un hroniskas slimības. Tie ietver:
- veselīgas uztura un fiziskās aktivitātes politikas un prakses koordinēšanu un novērtēšanu;
- Radīt vidi, kas nodrošina piekļuvi veselīgam ēdienam un fiziskās aktivitātes iespējām un veicinot veselīgu ķermeņa attēlu studentu un darbinieku vidū;
- nodrošinot labas kvalitātes skolas maltītes programmu, kas atbilstDieta norādījumiem amerikāņiem;
- Visaptverošas fiziskās audzināšanas (PE) programmas ieviešana, kā arī iespējas bērniem iesaistīties fiziskās aktivitātēs ārpus PE klases;
- uzsāk veselības izglītības programmu, kas veicina veselīgu uzturu un fiziskās aktivitātes modeļus; un
- Konsultāciju un citu resursu nodrošināšana studentiem ar veselības, garīgās veselības un ar pārtiku saistītām vajadzībām.
Attiecībā uz skolu ēdieniem jaunie uztura standarti no USDA aicina skolas nodrošināt, ka ikdienā bērniem tiek piedāvāti augļi un dārzeņi, vairāk pārtikas ar pilniem graudiem un tikai beztauku vai ar zemu tauku saturu piens kā arī mazāk piesātināto tauku, trans-taukskābes, nātriju un kopējās kalorijas skolās gatavotos ēdienos.
Šo izmaiņu veikšana var palīdzēt novērst aptaukošanos. Pētījumi ir atklājuši, ka bērni, kas apmeklē skolu, kurā nav skolas veikalos vai uzkodu bāros, no saldajiem dzērieniem tiek patērēti no 22 līdz 26 kalkulācijas dienā; pamatizglītības bērni, kas apmeklē skolas, kas nepiedāvā ēdienu uz franču kartupeļiem, patērē 43 mazāk kaloriju dienā, savukārt vidusskolas skolēni, kuru skolas nepiedāvā cukura saldinātus dzērienus, patērē 41 mazāk kaloriju dienā.
Visas šīs izmaiņas var samazināt kopējo kaloriju daudzumu, kas var palīdzēt kontrolēt ķermeņa svaru.
Vairāk fiziskās skolās skolā
Programmas, kas palielina fizisko aktivitāti skolas laikā, var arī mainīt. Nesen veiktais pētījums atklāja, ka dažādu skolu pamatskolas skolēnu ķermeņa daļas indeksu rādītāji ir 4,2 procenti, un secināja, ka ievērojamu daļu no šīs variācijas varētu izskaidrot ar atšķirībām fiziskās izglītības programmās.
Pievienojot vairāk pārvietošanās uz skolas dienu, var būt pozitīva ietekme uz bērnu aktivitāšu līmeni un, iespējams, viņu svaru.
Pētījumā, kurā piedalījās 25 Ņujorkas pilsētas pamatskolas, pētnieki salīdzināja nespēka uzlabošanas programmas (REP) sekas, kurās treneri vada bērnus ar vecumam atbilstošām spēlēm, lai palielinātu viņu fiziskās aktivitātes, kā arī parastās padziļināšanas aktivitātes. REP skolās spēcīgu fizisko aktivitāšu līmenis bija 52% lielāks, un bērni turpināja intensīvāku kustību pat tad, ja treneris nebija apkārt, kas liecina par ilgstošām izmaiņām.
Palielināt stingrību PE nodarbības var arī palīdzēt. Viskonsinas Universitātes pētījumā, kurā tika iesaistīti vidēji skolu vecāki ar lieko svaru, deviņi bērni devās uz 9 mēnešiem vai nu ar dzīvesveidu orientētām, uz fitnesa orientētām nodarbībām, vai ar standarta sporta nodarbībām. Programmas beigās tie, kuri bija orientēti uz fitnesa nodarbībām, zaudēja vairāk ķermeņa tauku un ieguvuši vairāk kardiovaskulāro sportu un uzlaboja insulīna līmeni tukšā dūšā nekā bērni no citām grupām.
Galu galā, ja skolas var kļūt par sabiedrotajiem ar vecākiem un ārstiem cīņā pret bērnu aptaukošanos, mums būs labākas izredzes uzvarēt karu. Ja jūsu bērna skola vēl nav ieviesusi veselīgākas maltītes, uztura izglītības programmas, lielākas fiziskās aktivitātes un citas darbības, kas veicina veselību, iedrošiniet PTA iesaistīties, lai tā notiktu.
