Chipotle Meksikāņu grils, kas ir pazīstama ar svaigām sastāvdaļām un gataviem pārtikas produktiem, var strādāt ļoti labi kā ātrā ēdiena izvēle cilvēkiem ar pārtikas alerģiju.
Restorāna ķēde savā pārtikas produktā neizmanto olas, zemesriekstus, koku riekstus, vēžveidīgos vai zivis kā sastāvdaļas, tādējādi novēršot iespēju saskarties ar šiem pieciem no "lielajiem astoņiem" alergēniem.
Tādēļ cilvēkiem, kuri cīnās ar alerģiju uz vienu no šiem pieciem pārtikas produktiem, vajadzētu ēst Chipotle ar nelielām problēmām.
Chipotle, kas lepojas ar vairāk nekā 2000 vietām, galvenokārt Amerikas Savienotajās Valstīs, arī saka, ka tā neizmanto sinepju vai sezamu kā sastāvdaļas kādā no tā pārtikas produktiem.
Tās vietās izmanto pienu, soju un kviešus / glutēnu, pārējos trīs "lielos astoņus" alergēnus. Dažas Chipotle ēdienkartes ietver arī kukurūzu. Tomēr ķēdei ir pienācīga reputācija, lai apkalpotu cilvēkus ar alerģiju, tāpēc, ja jums ir alerģija pret vienu vai vairākiem no šiem pārtikas produktiem, lasiet sadaļu par dažām izvēlņu opcijām un pasūtīšanas stratēģijām, kas jums varētu palīdzēt.
Piena alerģijai draudzīgs pārtikas produkts
Ir tikai divi ēdienkartes vienumi, kas satur Chipotle pieejamos piena produktus: sieru un skābo krējumu. Sliktās ziņas ir, viņi gandrīz viss.
Chipotle izmanto vai nu sieru vai skābo krējumu, vai arī bieži vien, gan gandrīz visos ēdienkartēs, tostarp burritos, bļodiņos, kraukšķīgos kukurūzas tacos, mīkstajos kukurūzas tacos, mīkstos miltu tacos un salātos.
Chips un salsa, kā arī mikroshēmas un guacamole ir izņēmumi.
Tomēr, ja jūs nevēlaties skābo krējumu vai sieru, vienkārši jautājiet savam serverim, un šī persona izlaiž piena produktus. Jūs arī varētu vēlēties lūgt serverim mainīt svaigus cimdus.
nevienā no gaļai, pupiņām, taco čaumalām, čipsiem vai tortilām nav piena bāzes.
Sojas alerģijas draudzīgie pārtikas produkti
Chipotle rūpējas par veģetāriešiem un vegānu sabiedrību, un tādēļ piedāvā vegānu gaļas aizstājēju kā sofrātus – organisku, sasmalcinātu tofu, papriku un garšvielu maisījumu. Jūs varat izmantot šo gaļas aizstājēju kādā no restorāna ķēdes ēdieniem, ieskaitot tacos, burritos un traukus.
Tā kā tofu satur soju, ikvienam, kam ir alerģija pret soju, vajadzēs izvairīties no sofritām. Kaut gan Chipotle, izņemot sfritus, neizmanto sojas sastāvdaļas citos pārtikas produktos un sastāvdaļās.
Kviešu alerģijas draudzīgie pārtikas produkti
Ātrās ēdināšanas ķēdē ir tikai viens kviešu sastāvs: tā mīksta miltu tortila, ko izmanto burritos un tacos. Nekas cits tās izvēlnē satur kviešus vai glutēnu.
Ja jums ir jāizvairās no kviešiem, jūs varat izvairīties no miltu tortilla un tā vietā izvēlēties kukurūzas tortilla taco, bļodiņu vai salātus. Bļoda un salāti nesatur graudu priekšmetus. Jums arī jāapsver jautājums, vai tavam serverim ir jāmaina cimdi, lai novērstu iespējamību, ka kviešu / glutēna krusteniskā piesārņošana, jo daudzi cilvēki pasūta kviešu saturošo tortilju.
Chipotle mikroshēmas, guacamole un salsa ir droši tiem, kuriem ir kviešu alerģijas. Ja jums ir celiakija vai celiakija, tas ir jāizvairās no ēdienkartes, jo tas satur miežus (lipekļa graudu).
Sulfīta alerģijai draudzīgi pārtikas produkti
Tiem, kam nepieciešams izvairīties no sulfītēm, Chipotle uzskaitīti tikai četri produkti, kas satur sulfītu sastāvdaļas: mīksto miltu tortilju, sofritas, quesos un vinaigrettes mērci. Izvairieties no šiem četriem priekšmetiem (jūs varat aizstāt kukurūzas tortilla taco par miltu tortilju), un jums vajadzētu būt labi.
Vārds no Verywell
Kad runa ir par ātrās apkalpošanas restorāniem, Chipotle ir lieliska alternatīva: restorānu tīkls neizmanto piecus no astoņiem visbiežāk sastopamajiem alergēniem, un tā ēdieni ir viegli pielāgojami, padarot to par vienkāršu uzdevumu maina izvēlnes vienumus, lai iztīrītu pienu, kviešus vai sojas sastāvdaļas no jūsu maltītes.
Chipotle brīdina, ka jebkura alergēna pārtikas prece var nonākt saskarē ar jūsu pārtiku, jo tai nav speciālu alerģisku virtuves vietu, lai sagatavotu alerģiskas maltītes. Tā arī atzīmē, ka, kaut arī ēdienkartē tas neizmanto olšūnas, sinepes, zemesrieksti, koku riekstus, sezamu, vēžveidīgos vai zivis kā sastāvdaļas, tas nevar garantēt šo alergēnu pilnīgu neesamību no pārtikas produktiem, jo tas iegūst sastāvdaļas no ārējiem piegādātājiem.
Lai novērstu savstarpēju kontaktu ar pārtikas produktiem, kuriem esat alerģisks, varat lūgt vadītāju sagatavot ēdienu.
