Ilgu laiku pārtikas modelis, ko lielākā daļa no mums domāja par veselīgu uzturu, bija pārtikas ēdiena piramīdas veidošana veselīgs uzturs no apakšas uz augšu ar veselīgiem graudiem, augļiem un dārzeņiem. Šis modelis bija jau daudzus gadus, bet ASV Lauksaimniecības departaments (USDA) 2010. gadā to aizstāja ar jaunu modeli – vienkāršu maltīšu plānu, ko sauc par MyPlate.
Kas ir MyPlate?
MyPlate pamatā ir uztura konsultēšanas metode, kas pazīstama kā plāksnes metode, ko lieto uztura padomdošanā gan diabēta, gan vispārējai veselīgai uzturam.
Izmantojot plāksnes metodi, jūs redzat savu plāksni un piepilda to ar pārtikas produktiem no dažādām pārtikas kategorijām. Nevis cenšoties iedomāties piramīdas bāzi, kas piepildīta ar graudiem, MyPlate parāda, ka pusi jūsu plāksni aizpilda ar augļiem un dārzeņiem. Tad nedaudz vairāk par ceturtdaļu no plāksnes ar veseliem graudiem un pārējo (nedaudz mazāk par ceturto daļu) ar olbaltumvielām. Izslēgts uz sāniem, MyPlate rāda glāzi piena. Attiecībā uz relatable modeli, domāšana plāksnes, nevis piramīdas ir labs sākums.
Lai redzētu jauno modeli, izveidojiet kontu un izmantojiet to maltītei, dodieties uz Izvēlies MyPlate. Vietne ļauj izdrukāt detalizētus pārtikas grupu sarakstus. SuperTracker sniedz jums personalizētus ieteikumus atkarībā no jūsu augstuma, svara, vecuma un aktivitātes līmeņa.
Kā MyPlate atšķiras no diabēta ēdienu plānošanas?
Atšķirība starp šo jauno MyPlate pārtikas ceļvedi un plāksnes metodi, ko izmanto diabēta ēdienu plānošanai, ir plāksnes kreisā puse.
Plānojot maltītes diabēta ārstēšanai, pusei no jūsu plāksnes jābūt dārzeņiem. MyPlate iesaka plašai sabiedrībai, ka pusi no plāksnes var sastāvēt gan no dārzeņiem, gan augļiem, ļaujot nedaudz palielināt ogļhidrātu daudzumu. Tātad, ja jūs izmantojat šajā vietnē atrodamos rīkus, pārliecinieties, vai veicat savus pielāgojumus: aizpildiet pusi no plāksnes ar nestarhijas dārzeņiem, piepildiet ceturtdaļu ar veselām cietēm (cietes dārzeņiem vai pilngraudu) un ceturtdaļu no jūsu plate ar liesām olbaltumvielām.
Kas ir pazudis no MyPlate?
Lai gan MyPyramid noteikti ir uzlabojums, MyPlate joprojām nav perfekts. Piemēram, kā vizuāls, tas nedod jums iespēju iekļaut taukus. Un tas var atstāt cilvēku nedaudz sajaukt, kad viņi meklē jauktos traukos, nevis segmentiem dārzeņu, olbaltumvielu un cietes nodalījumiem. Arī cik liela ir jūsu plāksne? Vismaz, aplūkojot to, tas nepasaka, cik lielas ir jūsu porcijas (lai gan MyPlate vietnē tiek sniegti personalizēti ieteikumi porciju lielumam). Tomēr tas ir patiešām ērts instruments, lai saprastu atbilstošu proporciju pārtikas produktiem. Katrā ēdienreizē vai uzkodā ir nātrija dārzeņi. Ir mazāks daudzums liesās olbaltumvielas un mazāks daudzums pilngraudu. Tas ir veselīgi padomi, kas jāievēro.
Lai iegūtu plašāku informāciju par dažādiem veidiem, kā diabēta slimnieki var plānot maltītes, ieskaitot tabletes metodi, šo pantu varat skatīt sadaļā par diabēta ēdienu plānošanu.
