Ja vēlaties samazināt taukus un samazināt kalorijas no diētas, vislabāk ir gatavot mājās. Sagatavojot savu pārtiku, jūs kontrolējat sastāvdaļu veidu jūsu ēdienā un katras ēdienreizes porciju lielumu. Bet pat mājās gatavotas maltītes var nobarot, ja neesat piesardzīgs. Izmantojiet šos veselīgus ēdiena gatavošanas padomus, lai pagatavotu ēdienus, kas palīdzēs jums saglabāt jūsu svara zaudēšanas plānu uz ceļa.
Šeit ir daži padomi.
Noliktavā Jūsu virtuve ar labu vārīšanas rīku
- Non-stick pannas. Viens no labākajiem svara zuduma padomiem ir sagatavot receptes ar nelobītiem pannām. Liela daļa tauku, ko izmanto ēdiena pagatavošanai, palīdz novērst uzlīmēšanu gatavošanas procesā. Izmantojot nelobītus pannas, jūs varat pievienot nelielu daudzumu olīveļļas vai citu veselīgu tauku, lai papildinātu pārtikas garšu, bet jūs izgriezat nevajadzīgus taukus.
Non-stick saute pannas, grilēšanas pannas un kastroļi arī padara tīrīšanas process ātrāk un vienkāršāk. Ja jūs varat ietaupīt laiku virtuvē, jūs, visticamāk, turpināsiet parasto veselīgas ēdiena gatavošanu mājās.
- Virtuves skala. Digitālā virtuves skala ir lielisks veids, kā izmērīt porciju izmērus un sastāvdaļas. Gatavošanas procesā jūs varat samazināt kalorijas un taukus, izmantojot katras sastāvdaļas precīzas daļas. Mērīšana ar glāzēm un karotēm atstāj vietu kļūdām. Tomēr digitālā skala palīdzēs precīzi izmērīt jūsu priekšmetus.
Lēti virtuves mērogi arī palīdzēs jums noteikt porciju lielumus pēc ēdiena gatavošanas. Pārtikas izsekošanas sistēmas ir visprecīzākās, ja jūs sniedzat precīzu pārtikas daudzumu, ko esat lietojis. Ar virtuves mērogu pareiza mērīšana ir vienkārša un vienkārša.
- Viena porcija konteineri. Viens no svarīgākajiem svara zuduma padomiem ir kontrolēt porcijas lielumu. Daudzi pavāri gatavo lielu recepti, tad uzglabā ēdienu tajā kafijā, kurā tā tika pagatavota. Lai gan tas īslaicīgi ietaupa laiku, tas var nozīmēt, ka jūs ēdat vairāk nekā nepieciešams ēdienreizes laikā. Kad esat izsalcis, ir viegli ielādēt savu plāksni, ja jūs apkalpo sevi no milzīgas pārtikas traukā.
Visu nedēļu padariet jūsu veselīgas gatavošanas centienus atmaksājamu. Sadaliet lielu ēdienu trauku saprātīgās porcijās, kas ir kārtīgi iesaiņotas vienkrāsainās traukos. Jūsu izveidotās mini ēdienreizes būs ērti pieejamas, kad jūs steigāties un jums ir daudz veselīgākas. Tie, visticamāk, ir mazāk kalorijas un zemāka nātrija daudzumā nekā vienreizējas ēdienreizes, kuras iegādājāties savā pārtikas veikala saldētavas sadaļā.
Cut kalorijas ar pamata aizstāšanu
- Applesauce. Cepumi jūsu sīkdatnēm un labumiem parasti ir veselīgāki nekā iepirkšana fasētās šķirnes veikalā. Daudzi no veikala iegādātajām ceptajām precēm satur trans-taukskābes, kas pievieno kalorijas un veicina augstu holesterīna līmeni un sirds slimības. Bet pat mājas ceptas šķirnes var būt ar taukiem. Lai iegūtu veselīgāku ēdiena gatavošanu, mēģiniet aizstāt ābolu uz eļļu vai sviestu.
Apmainīt ābolu eļļu samazina taukus un samazina kalorijas, bet tas var arī mainīt gatavā produkta tekstūru. Aizvietošana vislabāk darbojas smalkmaizītēs, bārā vai kūka receptēs. Dažas cookie receptes var arī strādāt, taču tām var būt vajadzīgi daži eksperimenti. Lai sāktu, nomainiet vienādu daudzumu ābolu uz eļļas. Pēc nepieciešamības veikt pielāgojumus. Lai iegūtu labākos rezultātus, meklējiet zemu cukura ābolu šķirnes.
- Cāļa krājums. Garšvielu receptēs vistas krējums ir lielisks eļļas, krējuma vai sviesta aizstājējs. Krājums palīdz mitrināt pārtikas produktus un neļauj pārtikas produktiem uzlīmēt. Piemēram, gatavojot sautetus dārzeņus, restorāna šefpavārs var pievienot olīveļļu vai sviestu pannā, lai pievienotu garšu un palīdzību gatavošanas procesā. Taču, izmantojot cāļu krājumus, jūs samazināt taukus un samazināt kalorijas.
Jūs arī atradīsiet, ka vistas krējums palīdzēs jūsu cietēm iegūt krēmīgu tekstūru. Piemēram, sagatavojot kartupeļu biezeni, turiet krējumu un sviestu un vietā pievienojiet mazu sāls vistas buljonu. Sakuliet kartupeļus un pievienojiet sāli pēc garšas. Padarīt hummu? Veselīgs gatavošanas padoms ir izlaist tahini, kas ir iekrauts ar kalorijām. Tā vietā pievienojiet nelielu daudzumu olīveļļas un vistas krējuma, lai iegūtu krēmveida, izšļakstāmu konsistenci.
- Baltas pupiņas. Viens no maniem mīļākajiem svara zaudēšanas padomiem ir izmantot baltas pupiņas. Creamy zupa receptes bieži vien prasa krējumu vai pilnpienu, lai sasniegtu biezu tekstūru, ka diners bauda. Bet tīrās baltās pupiņas var darīt to pašu, nepievienojot ievērojamas kalorijas vai taukus.
Nākamajā reizē, kad sagatavosiet savu iecienīto krējuma zupu, piemēram, skvošu, burkānu vai kartupeļu, sagatavojiet recepti, kā norādīts oriģinālajā receptē. Pēc vārīšanas procesa beigām, pievienojot krējumu, ņem vienu pupiņu bluķu un pupiņu biezeni, izmantojot pārtikas pārstrādātāju vai blenderu. Pievienojiet nelielu daudzumu biezeņa uz zupu, līdz tas atbilst jūsu vēlamajai konsistencei. Šis veselīga ēdiena gatavošanas padoms palīdzēs samazināt taukus un kalorijas, vienlaikus pievienojot veselīgam olbaltumvielām zupu.
Cook Bulk, bet Control Portion izmēri
Pavārmāksla vairumā ietaupa laiku. Jūs varat pabeigt nedēļas vērtību ēdiena gatavošanai tajā pašā laikā, kas nepieciešams, lai sagatavotu ēdiena ikdienas vērtību. Bet bieži vien pārtikas uzglabāšana lielos konteineros var novest pie pārēšanās. Ja jūs ēdat ēdienā ar badu un ir jāizdala zupa no porcijas, to ir viegli uzņemt.
Izvairieties no šī scenārija pavisam, dalot lielo recepti ar atsevišķām porcijām, kad to pabeidzat. Pēc tam savāciet priekšmetus pilnīgā, ar zemu kaloriju ēdienu daudzumā. Piemēram, pagatavojiet pot veselīgas, krēmīgas zupas, kopā ar sautētas dārzeņu partiju un ceptu tauku saturu ar zemu tauku saturu. Sadaliet katru recepti, lai katra kārba tiktu kārtīgi iepakota un uzglabāta kopā jūsu ledusskapī. Pēc ēdienreizes ņemiet tikai nepieciešamās paketes. Tas ir viegli, ērti un ātri.
Tas var šķist daudz darba, lai praksē veselīgu ēdienu gatavošanu mājās. Bet šie svara zaudēšanas padomi palīdzēs jums samazināt tauku un kaloriju no katras jūsu maltītes. Kad jūs gatavojat gatavot ēdienus, jūs iemācīsities ietaupīt laiku, jūs jutīsieties labāk par ēdienu, ko ēdat, un jūs atradīsiet lielākus panākumus jūsu svara zaudēšanas programmā.
