Vai varat izdomāt labāko veselīgo ķīniešu ēdienu iespējas, kad atrodaties savam mīļākajam restorānam? Vai varbūt vēlaties pagatavot ķīniešu ēdienu mājās. Vai jūs zināt, kura ķīniešu pārtika ir veselīgākā, lai to sagatavotu? Ja lietojat uzturu, lai uzlabotu savu veselību vai zaudētu svaru, izmantojiet šo ceļvedi, lai izvēlētos mazkaloriju ķīniešu ēdienu mājās vai ārpus pilsētas.
Analizējot ķīniešu valodas izvēlni
Ja atrodaties vietējā ķīniešu restorānā, pirms ierašanās izvēlieties kādu laiku, lai novērtētu izvēlni.
Pastāv bieži lapas un izvēles lapas, un pārtikas produktu nosaukumi ne vienmēr ir pazīstami. Ja jūs neatpazīstat noteiktas sastāvdaļas vai sagatavošanas metodes, noteikti lūdziet serverim iegūt svarīgu informāciju par uzturvērtību pirms galīgā lēmuma pieņemšanas.
Jūs varat lūgt, lai jūsu maltīte tiktu pielāgota jūsu uztura vajadzībām. Jautājiet, vai ēdieni vai uzkodas tiek pielāgotas, lai iekļautu vairāk tvaicētu dārzeņu vai pilngraudu. Uzdodiet mērces sānos vai augstas tauku un augstas kaloritātes pusdienu, kas jānomaina ar šķiedrām bagātiem veggies vai liesās olbaltumvielas. Ja jūs mēģināt samazināt cieti saturošus ogļhidrātus, lūdziet brūnos rīsus, nevis balto rīsu. Brūnie rīsi nodrošina vairāk diētai draudzīgas šķiedras, kas var palīdzēt jums justies pilnīgi ēst mazāk.
Populārākā ķīniešu virtuve
| Chow Mein Uztura fakti | |
|---|---|
| Apkalpes izmērs 1 tase (45 g) | |
| Viena kalpošana | % Dienas vērtība * |
| Kalorijas 237 | |
| Kalorijas no tauku 125 | |
| Kopējais tauku saturs 13.8g | 21% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Polinepiesātinātie tauki 7.8g | |
| Mononepiesātinātie tauki 3.5g | |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 198mg | 8% |
| Kālijs 54mg | 2% |
| Ogļhidrāti 25.9g | 9% |
| Diētiskās šķiedras 1.8g | 7% |
| cukuri 0,1g | |
| olbaltumvielas 3,8g | |
| vitamīns 0% vitamīns C 0% ② kalcijs 1% dzelzs 12% ◆ Chow mein ir viens no populārākajiem ēdieniem ēdienkartē ķīniešu restorānos, it īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs. Chow mein ir cepta olas nūdeles trauks. Bieži vien traukā tiek pievienota cepta gaļa vai dārzeņi. | |
| 【kalorijas chow mein | |
nav ļoti augstas (kā norādīts Uzturvērtības faktūras etiķetē), bet paturiet prātā, ka kaloriju un tauku daudzums ir par vienu tasi.
Diners bieži ēst divus vai trīs tases, kad viņi pusdienojas ģimenes stila ķīniešu restorānā. olu rullīši ir vēl viens tautas ķīniešu izvēlnes vienums. Olšūnu uzturs mainīsies atkarībā no tā, kā tie ir sagatavoti. Cepti olu rullīši
ar cūkgaļu vai garneļu var nodrošināt 100-200 kalorijas vienā rullī. Bet
tvaicēti rīspapīra olas ruļļi , visticamāk, sniegs mazāk nekā 100 kalorijas vienā rullī. Veselīgākās iespējas ķīniešu ēdienkartē Veselīgāka ķīniešu ēdienu izvēle ietver daudz tvaicētu dārzeņu, piemēram, brokoļu vai zirņu pākstis un buljonu. Daži no populārākajiem veselīgajiem priekšmetiem ķīniešu ēdienkartī: karstā un skābā zupa
wonton zupa
tvaicēta pavasara rota
- teriyaki vistas skrējes
- ēdieni, kas pagatavoti ar tvaicētu vai vārītu vistu vai garnelēm
- tvaicēti dārzeņi
- dārzeņu, liesās gaļas vai zivju maisīt -frēzējiet (lūdziet mazāk eļļas, ko lieto gatavošanā)
- bok choy
- Vismaz veselīgākās opcijas ķīniešu valodā
- Lai arī daudzi tradicionālie ķīniešu pārtikas produkti ir veselīgi, daži to nav. Pārtikai, kas tiek cepta vai pārklāta ar saldajām vai krēmveida mērcēm, iespējams, ir liels tauku saturs, liels cukura daudzums un daudz kaloriju. Jūs vienmēr varat pasūtīt šos pārtikas produktus un mēģināt ēst tikai nelielu daļu, bet tas var būt grūts ķīniešu restorānā, jo pārtika bieži tiek pasniegta ģimenes stilā.
- Ja jūs mēģināt uzlabot savu uzturu vai zaudēt svaru, iespējams, vēlēsities ierobežot vai izvairīties no šiem ēdienkartes:
sasmalcinātas vai ceptas uzkodas
tradicionālās olu rullītes, kas ir ceptas
vispārējās Tso vistas
- Kung Pao cāļa
- pīļu ēdieni, kas ir augsti
- ēdieni, kas pārklāti ar bagātām mērcēm (piemēram, Hoisin vai saldskāba mērce)
- Ja jūs mēģināt ierobežot sāls uzņemšanu, jums arī jālūdz savam serverim ieteikumus. Daudzi ķīniešu pārtikas produkti (it īpaši ķīniešu ēdieni) tiek gatavoti ar daudz nātrija.
- Veselīgas ķīniešu virtuves ēdieni mājās mājās
- Ja jūs mīlat ķīniešu ēdienu, jūs ietaupīsiet kalorijas un naudu, ja gatavojat to mājās.
Kad jūs izvēlaties veselīgu ķīniešu ēdienu recepti, jūs varat kontrolēt sastāvdaļas un pat nomainīt sastāvdaļas, lai pazeminātu tauku un kaloriju saturu.
Izmēģiniet kādu no šīm receptēm mājās.
Putojošie ķīniešu nūdeles
Szechuan Tofu un zaļās pupiņas maisiet-Fry
Saldā un skābā vistas gaļa ar brūnajiem rīsiem
- Atcerieties, ka nav svarīgi, kur jūs izvēlaties ēst, ja vēlaties baudīt veselīgu ķīniešu ēdienu, porciju kontroli un gudru pārtiku izvēle ir vissvarīgākā.
