Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 325Fat 13gKarbs 18g Proroteīns 30g Rādīt uztura marķējums Hide Nutrition Label
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 4 | |
| Summa uz apkalpošanu | |
| Kalorijas | 325 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 13g | 17% |
| Piesātināto tauku 7g | 35% |
| Holesterīns 184mg | 61% |
| Nātrija 1468mg | 64% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 7% |
| Diētiskās šķiedras 3g | 11% |
| Kopējie cukuri 8g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielas 30g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 302mg | 23% |
| Dzelzs 2mg | 11% |
| Kālijs 574 mg | 12% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(33 novērtējumi) Kopējais laiks 40 min
Prep 10 minCook 30 min
Porcijas 4
Šī recepte garneļu un "putraimi" ir zemas carb versiju delicious South Carolina classic. Mūsu "putraimi" ir gatavoti ar mandeļu maltīti, tādēļ ir daudz vairāk pildījumu nekā parasti.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa liels neapstrādāts garneles, mizoti un deveined (atkausēt, ja saldēti)
- sāls
- pipari
- ¼ tējkarote cayenne pipari vai ½ vidēji karsti sarkanie pipari, piemēram, New Mexico
- 1 pakešu saldinātājs
- 1 tasi mandeļu milti
- 1 glāze ūdens
- ¼ tējkarotes sāls
- 1 tase rīvētu asu baltā Čedaras siera
- 4 gabaliņi biezpiena bekonu
- 1/3 tase maltas šalotes (var lietot sīpolu un vienu krustnagliņu ķiplokus, bet tas nav tik labi!)
- & frac12; kauss
- sarkanie pipari, sasmalcināti ar nelielām kauliņiem
- 2 ēdamkarotes viskija (neobligāts, bet garšīgs! Bourbon, īru un kanādiešu viskija visi labi darbojas).
- Izvēles garnīrs: sasmalcinātu pētersīļu, smalki sagrieztu zaļo sīpolu vai sasmalcinātu zivi
Sagatavošana
- Apkaisīt garneļu ar sāli, pipariem, sarkanajiem pipariem un saldinātāju paketi. Ievietot ledusskapī.
- Lai pagatavotu "mērci", sajauciet mandeļu ēdienu, sāli un ūdeni kūkā – tas ir labs. Uzkarsē līdz vārīšanai un vāra 1-2 minūtes, līdz maisījums nedaudz biezs (tas vairāk sabiezēs, jo atdziest). Tad izņemiet no siltuma un izskalojiet sieru. Ļaujiet sēdēt uz mirkli, līdz siers pilnībā kūst, tad atkal noskalojiet.
- Cepiet bekonu un noņemiet no pannas. Arī noņemiet visu, izņemot ēdamkaroti bekona taukus.
- Cepiet šalotes vidēji zemu siltumu, līdz mīksts, bet ne brūns. Pievienojiet sarkanos piparus un saute 1-2 minūtes, līdz tas tikai sāk mīkstināt. Noņemiet no pannas.
- paaugstināt siltumu vidēja augstuma dēļ. pannā vēl vienu ēdamkaroti bekona smērvielas un uzkarsē, līdz garneles nekavējoties novieto taukainās sīrups. Pievienojiet garneles un pagatavojiet tos apmēram minūtē abās pusēs.
- Ja lietojat viskiju, izslēdziet siltumu un pievienojiet to pannā. Maisiet, līdz lielākā daļa šķidruma ir aizgājusi, kam nav vajadzīgs ilgs laiks!
- Pievienojiet dārzeņus un bekonu pannā un sildiet, līdz maisījums ir karsts. Pasniedziet "mērci", un, ja vēlaties, pagatavojiet.
