Uztura izceļ (uz porciju)
Kalorijas 207Fat 15gKarbs 15gProtein 6g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 6 (1 ½ tase katra) | |
| Apjoms vienai porcijai | |
| Kalorijas | 207 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 15g | 19% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 11mg | 4% |
| Nātrija 256mg | 11% |
| Visu ogļhidrātu 15g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopā cukuri 6g | |
| Ietver 4g pievienoto cukuru | 8% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 203mg | 16% |
| Dzelzs 2 mg | 11% |
| Kālijs 476 mg | 10% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(6 vērtējumi) Kopējais laiks 10 min
Prep 10 minCook 0 min
Porcijas 6 (1 ½ tasi katra)
Lapu zaļie dārzeņi, piemēram, kašķa ir piepildīti ne tikai piepildīta ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām, bet Satur arī iekaisuma cīņas fitochemiskus līdzekļus, kas palīdz aizsargāt šūnas.
Viena no labākajām lietām par saldu zaļo, piemēram, lapu kātu, izmantošanu salātos ir tā, ka jūs varat to izmirst pirms sajaukšanas; jo garš labāk, jo ilgāk tas sēž. Citas sastāvdaļas, piemēram, valrieksti un dzērvenes, pievieno sirds veselīgu omega-3 tauku un dzelzs devu.
Sastāvdaļas
- ¼ tase neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 tējkarote Dijon sinepju
- 2 tējkarotes medus
- 1 daiviņa ķiplokus, maltas
- ¼ tējkarotes kašiera sāls
- svaigi malti melnie pipari
- 8 tases sasmalcinātas kārpas
- ¼ glāze žāvētas dzērvenes
- ¼ glāzes sasmalcinātu valriekstu
- ½ glāzi drupinātā fetas siera
sagatavošana
- Lielajā traukā apvieno eļļu, etiķi, sinepju, medu un ķiplokus.
- Pagatavojiet salātus ar sāli un pipariem un labi noslaukiet.
- Vienai bļodiņai pievienojiet vainagus, žāvētas dzērvenes, valrieksti un fetu un labi pārklājiet ar mērci.
- nekavējoties pasniedziet vai uzglabājiet ledusskapī līdz 6 stundām.
Sastāvdaļas variācijas un aizvietojumi
Šim salātam darbosies jebkāda veida lapu kāposti, taču īpaši izsmalcinātākas ir tādas izsmalcinātas šķirnes kā sarkans krievs vai lacinato.
Neatkarīgi no veida, kuru jūs izvēlaties, jūs saņemsiet daudz barības vielu, tostarp šķiedrvielu, kāliju, dzelzi un vitamīnus A, C un K.
Noslēdziet fetas sieru citiem sabiezējami sieriem, piemēram, kazas sieru vai queso fresko. Pievienojiet pupiņas, grilētu vistu, steiku vai garneļu vēl labvēlīgākai maltītei.
Ēdienu gatavošanas un apkalpošanas padomi
Pirms kapāšanas ieklājuma lieluma gabalos noteikti jānoņem lielie un stingrie stublāji no lapu kātiem. Veidojot mērci vienā bļodā ar salātiem, tas ne tikai saglabā tīrīšanu (mazāk ēdienu), bet arī nodrošina to, ka visi zaļumi iemērc katru garšīgu mērci.
