Vai zinājāt, ka ir iespējams pātagu taupīt ar olbaltumvielām ar zemu tauku saturu, izmantojot tikai mikroviļņu krāsni? Viņus sauc par olu krūzes, un viņi ir ērts veids, kā sākt no rīta. Šeit ir viss, kas jums jāzina, lai izveidotu savu.
Rīki
Liela mikroviļņu droša krūze: Kad jūs gatavojat olas mikroviļņu krāsnī, tās uzpūš, kad tās gatavo, tāpēc jums būs nepieciešama liela krūze, lai izvairītos no noplūdes.
es ieteiktu 16 collu. krūze ir gan augsta, gan plaša. Ja jums nav lielu krūžu, varat izmantot mikroviļņu krāsnī drošu bļodu. (Bet jūs joprojām varat piezvanīt savām brokastīm olu krūzītei, bet olas bļodiņai nav tā paša gredzena).
Nonstick spray: Tas ir atslēga. Spritz savu krūzi ar nonstick vārīšanas aerosols, lai izvairītos no citādi neizbēgama iestrēdzis olu bits. Un šeit ir saistīts padoms: nomieriniet savu krūzi ar ziepjūdeni tūlīt pēc brokastīm. Tas ir daudz grūtāk tīrīt, kad atlikušais olšūtenis sacietē.
Mikroviļņu krāsa: veida dota – es izmantoju standarta 1100-watt mikroviļņu krāsni. Jums var būt nepieciešams pielāgot gatavošanas laiku atkarībā no tā, kas jums ir.
Sastāvdaļas
Bezcukura šķidruma olu aizstājēji vai olu baltumi: Es esmu liels mīksto šķidruma olu aizstājēju ventilators, tāpat kā olu bites. Tas galvenokārt ir olu baltumi ar pievienotiem barības vielām. Izmantojot šo, nevis veselu olu, jūs ietaupīsiet taukus un holesterīnu.
divas lielas olas satur apmēram 150 kalorijas un 10g tauku, kā arī vairāk nekā 100 procentiem no holesterīna ikdienas vērtības. Līdzvērtīgs daudzums tauku nesaturoša šķidruma olu aizstājēja – pusi tases – ir aptuveni 60 kalorijas, 0g tauku un bez holesterīna. Ja jūs vēlaties izmantot standarta olu baltumus, tas ir arī labi – tiem ir gandrīz tāda pati uztura kā olu aizstājējs.
Vieglie sieri: Jums nav olu krampju bez siera. Mans mīļākais mīļākais olu krūzes siers ir "Laughing Cow Light" siera ķīlis. Tas pievieno krēmīgu un lielisku siera garšu. Gaismas krēmveida Šveices šķirne ir klasiska, taču izmēģiniet visus. Katram ķīlim ir tikai 35 kalorijas un 1,5-2 g tauku. Otrais vietnieks? Sasmalcināts taukains siers, vai nu meksikāņu maisījums, vai cheddars. 1/4-tases kafija ir aptuveni 80 kalorijas un 5,5 g tauku, bet no divām līdz trīs ēdamkarotiem ir viss, kas nepieciešams, lai iegūtu lielu garšu. Un grieķu iedvesmotās krūzes, mēģiniet samazināt tauku fetu crumbles. Viss 1/4-tases ēdiens satur apmēram 70 kalorijas un 5g tauku – jums vajadzēs tikai pāris ēdamkarotes.
svaigi dārzeņi: nav nepareizu izvēli šeit. Es mīlu spinātus, sīpolus un sēnītes, bet ejiet ar jebkuru veggies, kas ir jūsu favorites. Vienkārši pārliecinieties, ka tie ir sasmalcināti līdzīgā izmērā, lai tie visi tiktu mīkstināti tādā pašā laika periodā. Lai saglabātu sev kādu preparātu, varat izmantot saldētus dārzeņus. Bonuss, ja tie jau ir sajaukti.
Extras: Sagatavojiet olbaltumvielu ar sasmalcinātu zemu tauku satura brokastu desu, liellopu gaļas stila sojas pupiņas, sasmalcinātas vai sasmalcinātas vistas krūtiņas, sasmalcinātu centrā sagrieztu vai tītara bekonu vai beztauku pupiņas.
Garšvielas un garšaugi: ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, čili pulveris, ķimenes – visi lieliski veidi, kā pievienot aromātu bez jebkādām kalorijām. Īsinājumam izmēģiniet mazu taco garšvielas, fajita garšvielas vai itāļu garšvielas. Man arī patīk sāls nesaturošs garšvielu maisījums, piemēram, Mrs Dash. Attiecībā uz garšaugiem, baziliks un cilantro atrodas sava saraksta augšgalā.
Garšvielas: Es mīlu salsu uz savām olām. Ja vērojat savu nātriju, pielīpiet svaigu salsu vai piko de gallo, kas sāli parasti ir zemāki par saldo salsu. Citas iespējas? Kečups, karstās mērces (Frank’s RedHot ir mans top pick, lai gan Sriracha ir arī lieliski), un gaišs krējums (fantastisks ar meksikāņu stila krūzēm).
Kā-to
Spray savu krūzi, un pievienot jebkuru veggies. Mikroviļņu krāsns, līdz tas ir mīkstināts, un nosusina. Tad pievienojiet olas aizstājēju vai olu baltumus – 3/4 tases ir labs daudzums – un garšvielas. Mikroviļņu krāsns 1 1/2 minūtes. Samaisiet sieru, papildierīces un garšaugus, un mikroviļņu krāsni, līdz olu ir iestatīts, un ekstras ir karstas, apmēram 1 minūti. Top ar garšvielām, un izbaudi!
