Uztura Izceltais (uz porciju)
kalorijas 161Fat 12gCarbs 8gProtein 7g Rādīt etiķetē Slēpt Uzturs Label
Uzturvērtības Fakti | |
---|---|
porcijas: 12 porcijas | |
summa porcija | |
kalorijas | 161 |
% Dienas vērtība * | |
Pavisam Tauki 12g | 15% |
Piesātināto tauku 2g | 10% |
Holesterīns 0mg | 0% |
Nātrija 8 mg | 0% |
Kopā Ogļhidrātu 8g | 3% |
Diētiskās Fiber 4g | 14% |
Kopā cukuri 2g | |
Ietver 0g pievienotiem cukuriem | 0% |
Olbaltumvielu 7g | |
D vitamīns 0mcg | 0% |
Kalcijs 61mg | 5% |
dzelzs 2mg | 11% |
Kālijs 331 mg | 7% |
* Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. |
(27 vērtējumi) Kopējais laiks 20 min
Prep 20 minCook 0 min
Porcijas 12 porcijas
Šis tradicionālo 3-pupiņu vai 4-pupiņu salātu pielāgošana ar zemu carbi padara divas korekcijas-tas ir cukurs -free un pupiņas ir mazāk cieti.
Ja vēlaties izmantot pupiņas vai zirņus nevis melnā sojas pupām vai edamame, tas nav ieteicams lietot konservētus pupas, kas ir vairāk glikēmiskais un ir mazāk izturīgs cieti nekā tad, ja jūs pērkat sausas pupas un uzsūkšanās un gatavot tos pats. Ja jūs vēlaties trīs pupiņu salātus, izmantojiet tikai 16 oz zaļās pupiņas un iznīciniet vienu no pārējiem.
Sastāvdaļas
- 12 unces zaļās pupiņas (svaigas vai saldētas vai varat izmantot konservētas, ja vēlaties)
- 1 (15 unces) var dzeltenas stubenes pupiņas (vai svaigas vai saldētas, ja iespējams)
- 1 (15 unces) var melnā sojas pupas
- 1 kauss Edamame (svaigu vai saldētu, lobīti)
- 1/3 tase paprikas (sagrieztu)
- 1/3 glāze zaļa paprikas (sagrieztu)
- 1/4 glāze sarkano sīpolu (sasmalcina)
- 1/4 tase pētersīļi (sasmalcina)
- 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 tējkarote sinepju (sagatavots)
- 1/2 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote garšaugus (žāvētus grieķu vai itāļu maisījumus, timiānu, vai kāds jums patīk)
- garšas: sāls un pipari
- 1/2 tase olīveļļa (vai cita eļļa)
Sagatavošana
- Lielajā bļodā apvienojiet pupiņas, papriku, sīpolu un pētersīļus.
- samaisiet etiķi ar sinepēm un garšvielām, vai nu nelielā traukā, vai kratītājā, piemēram, stikla burkā. Pievienojiet eļļu un nosusiniet vai krata, lai tās apvienotu. Pour pupiņas un dārzeņus, un mētāt.
Piezīme par eļļu: Vienīgā problēma, lietojot neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, ir tā, ka tā ir tendence sacietēt, kad tā ir atdzesēta. Ja salāti viss vienā ēdienā ēst, vai arī, ja vēlaties ēst istabas temperatūrā pirms ēšanas, varat to izmantot, ja vēlaties.
Vēl viena alternatīva ir augsta mono veida safflower vai saulespuķu eļļa, piemēram, Saffola zīmols.