Uzturs izceļ (uz porciju)
kalorijas 169Fat 9gKarbs 11gProtein 19g Rādīt uzturvērtības etiķeti Slēpt Uzturs marķējums
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 4 | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 169 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 57mg | 19% |
| Nātrija 629mg | 27% |
| Kopā Ogļhidrāti 11g | 4% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Kopā cukuri 7g | |
| Ietver 1g pievienoto cukuru | 2% |
| Olbaltumvielu 19g | |
| D vitamīns 14mg | 70% |
| Kalcija 210mg | 16% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālija 361mg | 8% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(20 vērtējumi) Kopējais laiks 5 min
Prep 5 minCook 0 min
Porcijas 4
Vai esat noguris no tunzivju salātiem? Tavs tunzivis pēc kāda brīža var būt mazliet garlaicīgs – sviestmaižu vai liekšķermeņu uz salātiem. Nākamreiz, kad jūs meklējat zivju salātus, pamēģiniet lašu! Šīs zivis ne tikai garšo pavisam citādi, bet arī lašiem ir vairāk barības priekšrocību nekā tunzivis. Šī recepte prasa konservētus lašus, bet, ja vēlaties, varat arī izmantot svaigu, termiski apstrādātu lašu (vai arī ledusskapī atstāt ledusskapi).
Vēl viens veids, kā laša salāti jums labāk ir tas, ka jums nav nepieciešams gandrīz tik daudz majonēzes lašu salātiem kā tunzivīm, jo laši ir dabiski eļļaini. (Šī recepte prasa vieglu mayo, lai tauki un kaloriju daudzums būtu vēl zemāks.) Lai optimizētu veselības faktoru, pasniedziet šo salāti sviestmaižā ar veselīgu maizi, piemēram, linu miltu maizi vai zaļo salātu virsū vai iemērciet tomātu vai avokado. Tas ir arī garšīgi salātu aptinumā.
Sastāvdaļas
- 1 (16 unci) var laši (žāvēti)
- 1/4 tase sīpolu (maltas)
- 1 vidēja kātiņa seleriju (maltas, varat iekļaut lapām)
- 1/4 tējk. Majonēzi
- 1/3 glāzes cukura -free pickle relish (skatīt piezīmi zemāk)
- Izvēles: 3 ēdamkarotes svaigu garšaugu (sasmalcinātu)
Sagatavošana
- Vieta laša bļodā un sadalīt ar dakšiņu.
- Pievieno atlikušās sastāvdaļas un viegli sajauc visus kopā.
Sastāvdaļas piezīmes un papildu receptes
Lasi ir vairāk uzturvērtības nekā tunzivis, tas ir 3 reizes lielāks par omega-3 taukiem, plus divreiz lielāks par E vitamīnu, 3 reizes lielāks par folātu un tiek piegādāts D vitamīns. labs kalcija avots, ar 4 unci klātbūtni, kurā ir apmēram 250 miligrami kalcija (tas ir tāpēc, ka konservētos lašiņos ir ēdami mīkstināti kauli, kas ir ļoti barības vielu blīvi un satur daudz minerālvielu).
Laba zīmola bez cukura saldo marinādē patīk Mt. Olive, kas var būt pieejama jūsu vietējā lielveikalā. Bet, ja jūs nevarat atrast cukura saldo aromātu, jūs varat izmantot diļļu ēdienu vai sasmalcinātu dilles marinādi un salda – ja vēlaties – ar dabīgo saldinātāju.
Ja jūs vēlētos pievienot sasmalcinātus garšaugus, dilles, zaļumus, pētersīļus un estragonus, visi labi darbojas. Vai nu izmantojiet vienu veidu atsevišķi, vai izmēģiniet kombināciju.
Ja jums patīk šī recepte, iespējams, vēlēsities izmēģināt tunzivju valriekstu salātus – kanēļa pieskāriena šajā recepte paaugstina to virs parastajiem tunzivju salātiem. Veselīgākas devilētas olas nodrošina visas klasiskās receptes garšas ar zemāku kaloriju daudzumu. Un tā paša vecā kartupeļu salātu vietā šos ziedkāpostu "kartupeļu" salātus ievelciet līdz nākamajam piknikam vai pagatavošanai. Tam ir visas kartupeļu salātu garšas, taču tas ir daudz veselīgāks.
