Vai jūs ēdat veselīgas bez glutēna brokastis katru rītu katru rītu? Uztura eksperti iesaka jums iegūt veselīgu proteīna un šķiedrvielu devu. Šī kombinācija palīdzēs jums justies pilnīgi līdz pusdienām un var neļaut jums uzkost kaut ko mazāk veselīgu.
Bet proteīni un šķiedra ir barības vielas pārtikā, nevis paši pārtikas produkti. Ko jūs varat ēst, kas ir pilns ar veselīgu olbaltumvielu un šķiedrvielu, bet droši uz lipekļa bez diētas?
Par laimi, jums ir tonnas iespējas. Piemēram, vienas vieglas brokastis sastāv no vienkārša beztauku jogurta (olbaltumvielu), kas sajaukts ar augļu salātiem un zemes linu sēklām (šķiedrvielām). Skatiet citas iespējas, ko varat izdarīt.
Ātra un veselīga glutēna bezmaksas brokastu idejas
Kas ir dabiski nesatur lipekli, augļi ar šķiedrvielām? Vispirms ziniet, ka šķiedra nāk no augu avotiem, tostarp no graudiem, sēklām, riekstiem, augļiem un dārzeņiem, nevis no dzīvnieku izcelsmes avotiem, piemēram, gaļas, olu vai piena produktiem. Tomēr jums ir jāizlaiž graudi, kuriem ir lipeklis. Izmantojiet šīs idejas, lai sajauktu un sakropotu olbaltumvielu un šķiedrvielu brokastīm, kas nesatur glutēnu:
- pilngraudu karsti vai aukstīgi graudaugi: tie ietver bezlipšanas auzu pārslu. Daudziem cilvēkiem graudaugi ir daudzu cilvēku izvēlēta brokastu izvēle, un daudzu veidu brokastu pārslas, tostarp dažas galvenās iespējas, ir bez lipekļa. Vienkārši skatīties cukura saturu, jo labību var ielādēt ar cukuru.
- bez glutēnu smalkmaizītes vai maize, kas izgatavota no veseli graudi:Jā, jūs varat atrast bez lipekļa bez maizes zīmoliem un šķirnēm, kas satur veseli graudi. Smalkmaizītes var padarīt par veselīgām brokastīm, piemēram, Udi glutēnu nesaturošā krājuma smalkmaizītē (pieejams saldētavas sadaļā) ir 4 grami šķiedrvielu vienā smalkmaizītē.
- Bez taukiem bez glutēna vafeles: ne visi glutēnu saldētie vafeli satur ievērojamas šķiedras, daži to dara.
- bez lipekļa bagelis ar krējuma sieru: Tāpat kā ar saldētiem vafeliem, ne visos lipekļa saturošos bagelos ir pietiekami daudz šķiedrvielu, tādēļ pārbaudiet etiķeti.
- Svaigi veselu augļu vai augļu salāti: Ideālā gadījumā jums vajadzētu pāriet ar olbaltumvielām, piemēram, ar zemu tauku satura jogurtu, vai arī jūs varat atkal sajust izsalkumu pārāk ātri.
- Bez glutēna hummus ar svaigiem sagrieztiem dārzeņiem vai lielām salātiem ar sasmalcinātu vistu:Šīs var izklausīties kā nepāra izvēles brokastīs, bet, ja jūs varat nokļūt agrāk, viņi nodrošinās gan ar šķiedrvielām (dārzeņos), gan ar olbaltumvielām (hummu vai vistu). Tie var lieliski sākt no rīta.
- Smoothies: Izbaudiet tos ar pilnīgi svaigiem augļiem un jogurtu. Pievienojiet ķērpīti veselīgam zaļajam sulainim.
Glutēnu bez olbaltumvielu avotiem brokastīm
Ir daudz veselīgu, ar augstu olbaltumvielu saturu bez glutēna brokastīm. Šeit ir daži izlasi:
- zemesriekstu sviests (vai cita veida riekstu sviests): baudiet to svaigu dārzeņu vai pilngraudu bez lipekļa maizes.
- Olas: Vienkārši uzmanieties, kā tās tiek gatavotas, ja neesat tos gatavojuši pats, jo tas, kā jūs nokļūstat olšūnu šķiedrveida piesārņojuma problēmas ar glutēnu.
- bez glutēna jogurts: Ideāli, apvienojiet to ar dažiem svaigiem augļiem vai granulām bez glutēna. Sargieties no jogurtiem ar pievienotu cukuru – labāk sākt ar vienkāršu jogurtu un pievienojiet savu saldinātāju svaigu augļu formā.
- Gaļa vai zivis: Jūs varat baudīt bez glutēna bekonu, bez glutēna desu un bez želatīna šķiņķa zīmoliem.
- Piens vai siers:Tikai nedaudz no abiem var nodrošināt pietiekami daudz olbaltumvielu, lai kādu laiku atturētu no izsalkuma. Vienkāršais piens ir bez lipekļa, un vairums sieru ir droši uz lipekļa bez uztura.
- Ja esat gan bez lipekļa, gan veģetārietis vai vegāns: Jūs atradīsit grūtāk iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu. Atkarībā no jūsu pielaides sojas produkti, piemēram, tofu un sojas bāzes sieri un gaļas alternatīvas var būt pieejamas bez lipekļa versijām. Izpētiet arī veselus graudus, kvinoju, riekstus un sēklas, kas nodrošina olbaltumvielu bez lipekļa un veģetāriešiem vai veģetāro diētu.
Daži pēdējie padomi
Jebkura no šīm idejām var būt jaukta un piemērota jūsu ideālajām brokastīm. Vienkārši mēģiniet pārliecināties, ka katru dienu iegūstat šķiedrvielu un olbaltumvielu.
Lai pievienotu veselīgu stimulu, mēģiniet pievienot svaigu zemes linu sēklas uz jūsu graudaugu, jogurts vai smoothie.
Linu sēklas satur gan šķiedrvielas, gan olbaltumvielas. Čia sēklas ir vēl viens labs avots.
Ja jūs esat vadībā un nevarat paveikt pilnas brokastis, mēģiniet to sadalīt uzkodām līdzīgām porcijām. Piemēram, no rīta jūs varat ēst mājās (olbaltumvielu) un ābolu un nedaudz pekanriekstu vai valriekstu (šķiedru).
