Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 101Fat 2gKarbs 4gProtein 17g Show Uzturvērtības Uzlīme Hide Nutrition Label
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 4 (2 kūkas katra) | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 101 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopā tauku 2g | 3% |
| Piesātināto tauku 1g | 5% |
| Holesterīns 102mg | 34% |
| Nātrija 301mg | 13% |
| Visu ogļhidrātu 4g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 0g | 0% |
| Kopā cukuri 2g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 17g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 106mg | 8% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 254mg | 5% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(151 vērtējums) Kopējais laiks 25 min
Prep 10 minCook 15 min
Porcijas 4 (2 kūkas katra)
Crab kūkas ir tik atgādina vasaru. Pilns ar gardu krabju, viņi var pārvest jūs uz piekrastes brīvdienas, neatstājot savu māju.
Izveidojot tos mājās, nevis pasūtot tos no restorāna vai iegādājoties tos veikalā iepriekš, jūs varat kontrolēt visu, kas tajā atrodas. Tas nozīmē tonnas svaigas vienreizējās krabju gaļas, pietiekami daudz maizes drupatas, lai tos turētu kopā, un svaigus dārzeņus un garšvielas garšu. Jūs varat arī kontrolēt, kas no tiem paliek – daudz nātrija un tauku.
Šīs veselīgās krabju kūkas tiek iztvaikotas cepšanas vietā, nevis cepšanai, izmantojot tikai nedaudz pilngraudu maizes drupas un bez pievienotas sāls. Tas viss tiek pasniegts ar gardu pikantu grieķu jogurta mērcēšanas mērci.
Sastāvdaļas
- 1 ola plus 1 olu baltums
- 1 ēdamkarote dijon sinepju
- Sula no 1 citrona
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 1/4 tējkarotes svaigi krekinga melnie pipari
- 8 unces krabju gaļas
- 1/2 tase pilngraudu panko maizes drupatas
- 2 krustnagliņas ķiplokus, maltas
- 1/2 jalapeno, maltas
- 1 zaļās sīpolu, sasmalcinātas
- Olīveļļa vai eļļas aerosols
- 1/2 tase bezkrāsains vienkāršs grieķu jogurts
- 1 tējkarote dijon sinepju
- 1 zaļais sīpols, smalki sagriezts
- sula 1 / 2 citronu
- 1/2 tējkarotes kayenne
- Sakrata svaigi sašķelti melnie pipari
Sagatavošana
- Siltuma cepeškrāsns līdz 400 F.
- Lielajā bļodā noslaukiet olas, dižonu, citronu sulu, papriku un melnos piparus. Samaisiet krabjus, ķiplokus, jalapeno un zaļo sīpolu. Viegli samaisiet maizes drupējos, līdz tās apvieno.
- Veidojiet maisījumu 8 pīrādziņos un novietojiet uz cepešpannas, kas apklātas ar pergamentu vai silikona cepšanas mat. Viegli suku vai izsmidziniet katras virsmas ar olīveļļu.
- Cep 15 minūtes vai līdz galiem ir nedaudz zeltaini. Noņemiet no cepeškrāsns un pasniedziet ar mērci.
- Lai pagatavotu mērci, kopā ar visām grieķu jogurtu sastāvdaļām, sasmalcinātām melnajām piparēm, līdz vienlaikus samaisa.
sastāvdaļu variācijas un aizstāšana
Pievienojiet vairāk vai mazāk jalapeno un cayenne piparus, pamatojoties uz jūsu vēlamo garšvielu līmeni.
Cooking and Serving Tips
Padariet to par sevi vienkāršu, pērkot jau izlobītas krabju gaļas. Tas būtu netālu no jūras produktu klāja pārtikas preču veikalā.
Ja jūs nevarat atrast pilngraudu maizes drupatas, izveidojiet savu! Tiešā grauzdiņā no pilngraudu maizes sagrieziet līdz kraukšķīgai, tad samaisiet pārtikas pārstrādātāju, līdz veidojas lieli drupatas.
Izmēģiniet šīs kūkas pār zaļajiem salātiem pusdienas vai arī dalieties ar draugiem kā garšīgu vasaras ēsmu.
