Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 169Fat 0gKarbs 20gProtein 0g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uzturvērtību Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 1 | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 169 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu 20g | 7% |
| Dieta šķiedras 0g | 0% |
| Kopā cukuri 18g | |
| Ietver 16g pievienoto cukuru | 32% |
| Olbaltumvielu 0g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 6mg | 0% |
| Dzelzs 0mg | 0% |
| Kālijs 48mg | 1% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(23 vērtējumi) Kopējais laiks 5 min
Prep 5 minCook 0 min
Porcijas 1
Mojito kokteiļi ir ļoti atsvaidzinoši jebkurā gadalaikā, bet it īpaši, ja temperatūra paaugstinās, jo to minty, bet tart aromāts pievieno dzesēšanas efekts ar spirta sitienu. Jūs patiešām vēlaties sasmalcināt šīs piparmētru lapas ar javu un pestlu vai kādu dubļainu ierīci, lai ekstrahētu to ēteriskās eļļas un palielinātu aromātu. Baltais rums tradicionāli tiek izmantots klasiskajā mojito, tāpēc skaista zaļā krāsa no piparmētra spīd cauri skaidram stiklam.
Šī recepte izgatavo 1 mojito, bet recepti var viegli dubultot vai palielināt par trīskāršu, nomācot piparmētru lielākā traukā un dalot to starp glāzēm.
Sastāvdaļas
- 8 piparmētru lapas (svaigi)
- 1 ēdamkarote medus
- 1 unce / 2 ēdamkarotes laima sulas (vai laima ķīļi apmēram trešdaļas kaļķa)
- 1 džigers / 1 1/2 unces 80-proof balts rums
- Club soda
- Garnējiet: svaigu piparmētru šķēlīti
Sagatavošana
- Ievietojiet piparmētru, skudras soda slāni un medu augsta stikla stikla vai Tom Collins stikla dibenā (ja jums patīk daudz ledus un klubu soda). Muciņā sasmalciniet sastāvdaļas kopā. Tradicionāli, lai to paveiktu, tiek izmantots dubļotājs, kas izskatās kā miniatūra koka beisbola nūja. Tomēr koka karoti vai lāpstiņa rokturis darbojas labi.
- nospiediet kaļķu sulu glāzē. Pievieno rumu, labi samaisot.
- Piepildiet glāzi apmēram 3/4 no ledus pilna. Slēpts ar klubu sodu. Maisīt un baudīt. Ja tas tiek pasniegts Collins stiklā, pievienojot garš kokteiļa salmus, tas ir jauki un noderīgi.
Mojito kokteiļa izcelsme
Mojito dzimis Havanā, Kubā, un tiek uzskatīts par nacionālo dzērienu. Šajā klasiskajā kokteiļu baltajā rumā, klubu soda, svaigas piparmētras, laima sulas un saldinātāja sastāvā ir tikai piecas sastāvdaļas.
Pastāv strīds par to, kad tas parādījās dzērienu skatē. Daži saka, ka Āfrikas vergi, kas strādāja cukurniedru laukos, to izstrādāja 19. gadsimtā. Citi saka, ka tas attiecas uz 16. gadsimta pirātiem un siru Francisu Dreiku, kam palīdzēja cīņā ar cūkām ar kaļķu dzērienu, kuru viņiem iedeva vietējie iedzīvotāji.
Arī vārda mojito izcelsme ir strīdā. Iespējams, ka visticamāk ticamākā teorija apgalvo, ka tas nāk no Kubas garšvielām, ko sauc par mojo, kas izgatavota no kaļķa un tiek izmantota daudzās kreoliešu marinādēs, izmantojot kubiešu virtuvi.
Pievienojot aromātu
Kā jūs zināt, jums nav jāiet uz "vienkāršu" laima mojito. Šeit ir daži lieliski papildinājumi, kas iecienīs garšu un ieskaidros viesus:
- izmantojiet aromātu rumu, lai piešķirtu savam mojito papildu ārējo izskatu bez papildus piepūles. Izmēģiniet pasifloras augļus, mango un citas augļu garšas ruma šķirnes.
- Pievienojiet svaigu ingveru, mizotu un sarīvētu ar kastītes režģi. Tikai 1/2 tējkarotes pievieno pietiekamu garšvielu, bet jūs varētu pievienot vairāk, ja vēlaties.
- Pievienojiet tropu augļu nektāra šļakatām, lai augšpusē jūsu mojito. Mango nektārs, gvajaves nektārs un pat persiku darbi.
