Uzturs uzsver (uz porciju)
Kalorijas 178Fat 15gCarbs 12gProtein 3g Rādīt uztura marķējums Hide Nutrition Label
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 4 | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 178 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku 15g | 19% |
| Piesātināto tauku 2g | 10% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrija 228mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu 12g | 4% |
| Diētiskās šķiedras 8g | 29% |
| Kopējie cukuri 2g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 3g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcijs 23mg | 2% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālija 603 mg | 13% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(46 novērtējumi) Kopējais laiks 5 min
Prep 5 minCook 0 min
Porcijas 4
Vai vērojat lielo spēli, hostējot vasaras bārbekjū vai gatavojot virskārtu Taco naktī, izmantojot nevainojamu guacamole recepti ir viegli un garšīgi ir uzvara jebkura mājas virtuve. Tomēr grūtības ar lielāko daļu gvaamola receptes ir tādas, ka, tā kā avokado atšķiras pēc lieluma un šķirnēm, recepte bieži izrādīsies citādi, kā arī pārāk daudz garšvielu vai citrusu, vai varbūt nepietiek. Viltība ir, lai jūsu gaumi pielāgotu sastāvdaļas. Tāpēc jūtieties brīvi pielāgot sastāvdaļu mērījumus pēc jūsu vēlmēm. Un pat tad, ja tas ir izgatavots ar tādiem saīsinājumiem kā ķiploku pulveris un salsa no burka, rezultāti vienmēr iespaido. Bet, protams, jūs varat aizstāt ar sasmalcinātu svaigu ķiploku un mājās gatavotu salsu, ja vēlaties.
Sastāvdaļas
- 3 avokado
- 1 1/2 tējkarotes citronu sulas (vai laima, svaigi spiestas)
- 1/4 tase salsas
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera
- Pēc izvēles: sasmalcinātas cilantro, sasmalcinātas sīpolu
Sagatavošana
- Sagrieziet avokado pusi, izspiediet bedrītē (tikai viegli izspiediet avokado ārpusi, līdz bedrē tiek izies), un savāciet mīkstumu bļodā.
- Pievienojiet citronu vai laima sulu, salsu un ķiploku pulveri. Piesprādzējiet to kopā ar dakšiņu, līdz iegūstat vajadzīgo konsistenci.
- Pievienojiet šķipsnu sāli un garšu. Ja jūs nevarat garšo daudz avokado, pievienojiet nedaudz vairāk sāls. Ja tas ir mazliet plakanas, iebāziet nedaudz vairāk citrona vai laima sulas. Ja tas nav garšīgs, pievienojiet nedaudz vairāk salsas. Izmēģiniet citu ķiploku pulveri, lai uzzinātu, kā tas mainās. Spēlējiet ar to, un jūs atradīsiet savu "ideālo Guac līdzsvara punktu". Tas ir noslēpums lieliskajam guakamolam.
- beigās, ja to lieto, pievieno cilantro un sīpolu. Ar trešo reizi, kad jūs veicat šo recepti, jūs neuztraucieties izmērīt – jūs vienkārši ielieciet sastāvdaļas un sākat garšu.
Servings Ieteikumi
Guacamole ir lielisks veids, kā iegūt daudz veselīgu tauku un šķiedrvielu savā uzturā. Veselai uzturam ar zemu oglekļa saturu karsējiet to ar dārzeņiem, piemēram, gurķi, ziedu paprikas sloksnes vai jicama. Arī mēģiniet to ar fajitas vai nachos.
