Uzturs Uzsver (uz porciju)
Kalorijas 339Fat 5gKarbs 44gProtein 29g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 12 (1 tase katrs) | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 339 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 45mg | 15% |
| Nātrijs 1080mg | 47% |
| kopējais ogļhidrātu 44g | 16% |
| diētisko šķiedrvielu 14g | 50% |
| kopējo cukuru 6g | |
| ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| olbaltumvielu 29g | |
| vitamīnu D 0mcg | 0% |
| kalcija 89mg | 7% |
| dzelzi 6mg | 33% |
| Kālijs 1174mg | 25% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(38 vērtējumi) Kopējais laiks 195 min
Prep 15 min, Pavārs 180 min
Apkalpes 12 (1 katra katra)
Čili ir lieliska veselīga un sirsnīga maltīte, lai jūs uzkars pēc labas pastaigas. Šī recepte iedvesmo Wendy čili hamburgera ķēdē, taču šī versija ir Wendy Bumgardnera čili. Tas ir ērti veikt partijas un pēc tam baudīt dažas dienas vai iesaldēt nākotnes maltītes.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas 95% liesās zemes liellopu gaļas
- 2 15 unces konservu tomātu mērces
- 2 15,5 unces kārbas
- pupiņas, žāvētas
- 2 15,5 unces kannas pinto pupiņas, žāvētas
- 1 vidēja
- zaļie pipari, kubiņos
- 1 vidēji sīpoli, kubiņos sagrieztus
- 1/2 tase sagrieztu mīkstus zaļus čili
- 1/2 jalapeno, kubiņos sagrieztus
- 3 vidējos
- tomātus, sasmalcinātus
- 2 tējkarotes ķimenes pulvera
- 3 ēdamkarotes čili pulvera
- 1 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 2 tējkarotes sāls
Sagatavošana
- Lai izmantotu sausās pupiņas, nevis konservētas pupiņas: Ievietojiet lielu ūdens katliņa vārī. Pievienojiet pupiņus un uzkarsējiet 30 minūtes. Izslēdziet karstumu, pārklājiet un iemērciet 90 minūtes. Drenāž pupiņas un pievieno tos krūka gabaliņam.
- Brauciet ar liellopu gaļu kastrolītis vai mikroviļņu krāsnī un noņemiet taukus.
- Apvienot visas ingvera sastāvdaļas.
- Pagatavojiet zemu trīs līdz 10 stundas. Ja jūs lietojat žāvētas pupiņas, pagatavojiet uz zemu 10 stundas vai līdz pupiņas ir mīkstas.
- Pasniedz pats vai ar zaļajiem salātiem.
- Leftovers veic lielisku pusdienas, piemērots, lai ņemtu strādāt un atkārtoti silda mikroviļņu krāsnī.
- Leftover čili var sasaldēt un tur mēnešiem.
- padara 12 porcijas apmēram 1 tase katrā.
padomi
- Man patīk intensīvs un sarežģīts aromāts svaigu zemes ķimenes pulveris manām receptēm. Pērciet visas ķimeņu sēklas (bieži atrodamas Hispanic pārtikas sadaļas tirgū vai Indijas pārtikas). Sildiet mazu trauku un cepiet sēklas, līdz tās kļūst gaiši brūnas. Tad sasmalciniet garšvielu dzirnaviņā vai ar pestle. Es nopirku elektrisko kafijas dzirnaviņu, kuru es izmantoju tikai šim mērķim.
- Jūs varat iesaldēt čili baudīt vēlāk. Uzlieciet 1 tases porcijas, lai mikroviļņu krāsnī viegli uzsildītu.
