NLEA kalpošanas lielums ir pārtikas daudzums, ko parasti patērē viena persona vienā ēdienreizē. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde sniedz vadlīnijas pārtikas ražotājiem, lai aprēķinātu pareizu apkalpošanas lielumu. Bet veseliem ēšanas ierēdņiem jāizmanto dažādas apkalpošanas izmēru pamatnostādnes, lai izlemtu, cik daudz pārtikas ēst, lai sasniegtu un uzturētu veselīgu svaru.
NLEA Serving Size Definition
Daudzi veselīgi ēšanas ierēdņi pieņem, ka uz uzturvērtības etiķetes uzskaitītais ēdamais lielums ir pārtikas daudzums, kas viņiem vajadzētu ēst. Bet šis pieņēmums ir nepareizs. Pārtikas iepakojumos norādītais ēdamais lielums nav ieteicamais ēdiens. Un tas ir likums.
Saskaņā ar uztura marķēšanas un izglītošanas likuma (NLEA) kalpošanas lielumu jābalstās uz pārtikas daudzumu, ko mēs parasti ēdam, nevis uz pārtikas daudzumu, kuru mums vajadzētu ēst. Tātad, kā pārtikas ražotāji zina, cik daudz produktu viņi parasti ēd? Lai aprēķinātu apkalpošanas lielumu, viņiem ir jāizmanto standarta pamatnostādne, ko sauc par Parasti patērēto references daudzumu (RACC). References summas (RACC) izstrādāja Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) pēc gadiem ilgas ēšanas paradumiem. Bet, kā jūs varētu iedomāties, pārtikas daudzums, ko mēs parasti ēdam, laika gaitā ir mainījies. Daudzos gadījumos mēs ēdam lielākus ēdienus, piemēram, bagelītes un bezalkoholiskos dzērienus. Tātad veids, kā FDA nosaka, kas ir kalpošanas lielums, var mainīties arī.
Vairāk Apkalpošanas izmēra definīcijas
Ja jūs mēģināt ēst veselīgu uzturu vai mēģināt mazināties, ir noderīgi izprast atšķirību starp šīm atšķirīgajām apkalpošanas lieluma definīcijām:
Servēšanas lielums vai NLEA kalpošanas lielums
. Pārtikas daudzums, ko parasti patērē vienā ēdienā, pamatojoties uz FDA RACC. Servēšanas izmērs ir norādīts uz etiķetes Uzturvērtības fakti.
- Ieteicamais apkalpošanas lielums. Katra pārtikas produkta daudzums, kuru jums
- vajadzētu ēst, kā to nosaka dažādas veselības organizācijas.porcijas lielums . Katras pārtikas daudzums, ko jūs faktiski ēdat. Tātad, kāda definīcija jums vajadzētu izmantot, lai noteiktu, cik daudz pārtikas ir ēst? Jūs varat izmantot ieteikto apkalpošanas lielumu, lai vadītu savus lēmumus. Bet parasti ir vislabāk iegūt personalizētus ieteikumus par katru dienu ēdamo ēdienu.
- Lai uzzinātu, cik daudz pārtikas ir ēst, varat apmeklēt reģistrētu dietologu, lai apspriestu veselīgu uztura plānu. Varat arī izmantot tiešsaistes kaloriju kalkulatoru, lai noteiktu nepieciešamo kaloriju skaitu. Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, varat izmantot kalkulatoru, kas paredzēts svara zudumam.Tiklīdz saņemsiet savu kaloriju mērķi, sadaliet kalorijas starp ikdienas maltītēm un uzkodām. Piemēram, ja jums ir nepieciešams ēst standarta 2000 kalorijas dienā diētu, jūs varat ēst 500 kalorijas katrā no trim ēdienreizēm un patērē divas uzkodas, kas kopā ir 250 kalorijas. Tad izvēlieties pareizos porciju izmērus, kad lietojat ēdienus, lai sasniegtu šos kaloriju mērķa mērķus.
Ja jūs uzzināt, kā ēst pareizas daļas svara zuduma vai svara uzturēšanai, jums būs lielāka iespēja sasniegt veselīgu svaru un palikt tur uz mūžu.
Apkalpojošie izmēri Pārtikas grupas definīcijas
Tātad, kādi ir visbiežāk ieteicamie ēdienu lielumi dažādos pārtikas produktos?
vadlīnijas atšķiras, bet parasti
kalpo lielums augļu
parasti ir 1 vidēji veselu augļu vai ½ tasi vārīti, konservēti vai žāvēti augļi
- a apkalpo lielumu dārzeņi parasti ir viena tase neapstrādātas vai vārītas lapas zaļumi vai ½ tasi augstāka kaloriju dārzeņu, piemēram, burkāni.
- kartupeļu, makaronu vai graudu izcirtņu izmērs ir ½ glāzes vai viena šķēle maizes
- porcijas piena ir viena glāze vājpiena vai jogurta vai 1,5 unces siera
- a porcijas lieluma gaļa, zivis vai mājputnu ir apmēram 3 unces
- kalpo lielums eļļas vai salātu mērci ir 2 tējkarotes
- kalpošanas lielums alkohola atkarīgs no dzēriena, ka jūs izvēlaties. Vīna pudele ir 4 unces, alus padeve ir 12 unces, un šķidruma porcija ir 1,5 unces
- Lai uzzinātu, cik daudz porciju katram ēdienam jums vajadzētu ēst katru dienu, varat izmantot USDA Supertracker. Pakalpojuma izmēra ieteikumu pamatā ir jūsu lielums, dzimums un aktivitātes līmenis. Jūs varat apmeklēt viņu tīmekļa vietni, lai pielāgotu plānu veselīgam ēšanas vai svara zudumam.
