Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 251Fat 12gCarbs 20gProtein 16g Rādīt uztura marķējuma Hide Nutrition Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 2 (1 tase veggies + 2 olas) | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 251 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais taukvielu 12g | 15% |
| Piesātināto tauku 4g | 20% |
| Holesterīns 372mg | 124 % |
| Nātrija 486 mg | 21% |
| Visu ogļhidrātu 20g | 7% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopējie cukuri 5g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 16g | |
| Vitamīns D 2mcg | 10% |
| Kalcija 135mg | 10% |
| dzelzs 3mg | 17% |
| kālija 735mg | 16% |
| * diennakts vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas uzturā ēdienam veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(10 vērtējumi) Kopējais laiks 40 min
Prep 10 minCook 30 min
Porcijas 2 (1 glāze veggies + 2 olas)
Izveidojiet veggie piepildīta augsta proteīna un augstu šķiedrvielu brokastis minūtēs. Tie, kuriem ir celiakija, neizturēs grauzdiņu šķēles, kad viņi varēs baudīt olas kopā ar krustveida saldo kartupeļu gultu.
Tā kā no dārzeņiem var būt grūti ierasties brokastu laikā, šī recepte palīdz iegūt dažas papildu porcijas iekšā. Kraukšķīga sivēnmāte, kas sajaukta ar sulīgiem un saldajiem tomātiem, ir labākā kombinācija.
Sastāvdaļas
- 1 vidēja saldā kartupeļu
- 2 tējkarotes olīveļļas
- ¼ tējkarotes kašiera sāls
- svaigi malti melnie pipari
- 1 glāze sasmalcinātas kārbas
- 1 glāze sasmalcinātu tomātu
- 4 lielas olas
sagatavošana
- Sasmalcina saldo kartupeļu, izmantojot kastītes restīti vai julienne mizotājs.
- Sildiet eļļu nonstick āķu kaltē vidējā siltumā.
- Pievienojiet saldo kartupeli, sautējiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.
- Saldie kartupeļi sautējiet 10 minūtes, bieži maisot.
- Pievienojiet lapu un tomātu un turpiniet sautē vēl 5 minūtes.
- Kad kašķis ir nedaudz sarīvēts un saldais kartupelis ir kraukšķīgs, pāriet uz šķīvi.
- Atgrieziet kastrolīzi siltumam un pievienojiet olas uz pannas; gatavot pēc vajadzības.
- Pasniedziet olas pār saldo kartupeļu maisījumu.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Jūs varat sekot līdzīgai metodei, lietojot regulārus kartupeļus, nevis saldos kartupeļus, lai atšķirtu barības vielu maisījumu. Viegla apkaisīšana no sasmalcināta Čedaras siera vai sabiezēta feta ir brīnišķīgs papildinājums šim ēdienam. Ja jums patīk asas lietas, uz gala trauku uzliek ar dažiem karsti mērces brīžiem vai sarkano piparu pārslu šķipsniņu.
Cooking and Serving Tips
Hash var veikt pirms laika atkārtoti sildīts brokastīs vai vēlās brokastis; veikt olu tieši pirms pasniegšanas. Vislabāk ir tas, ka jūs varat izmantot nelielu daudzumu eļļas. Rokas žuljēnu mizotājs var atrast jebkurā virtuves piegādes veikalā mazāk par 10 dolāriem.
