Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 107Fat 3gKarbs 16gProtein 5g Rādīt uztura marķējuma Nerādīt uztura marķējumu
| uztura fakti | |
|---|---|
| porcijas: 6 (1/4 katra katra) | |
| summa vienai porcijai | |
| kalorijas | 107 |
| % dienas vērtība * | |
| kopējais tauku 3g | 4% |
| piesātināto tauku 0g | 0% |
| holesterīna 0mg | 0% |
| Nātrijs 130mg | 6% |
| Visu ogļhidrātu 16g | 6% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopējie cukuri 1g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 45mg | 3% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kālijs 272mg | 6% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(3 vērtējumi) Kopējais laiks 5 min
Prep 5 minCook 0 min
Porcijas 6 (1/4 katra katra)
Nav īsta laika, jūs varat pātagu savu hummu līdzīgu izplatīšanos ar tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas un bez pievienotas sāls. Tas ir viegli padarīt šo aromātisku, veselīgu rozmarīna olīveļļas balto pupiņu māju mājās, un tā ir garšīga alternatīva veikalam nopirktam hummam – bez daudz nātrija vai pievienotās sastāvdaļas.
Ir daudz aromātu no garšaugiem un garšvielām, tāpēc sāls nav vajadzīgs. Jūs varat justies labi par snacking, kad jūs iemērc neapstrādātu veggies vai veselu graudu krekeri par barojošu uzkodu piepildīta ar augu olbaltumvielu, šķiedrvielu un veselīgu tauku!
Sastāvdaļas
- 1 var (15,5 unces) zema nātrija baltās pupiņas, nosusina un noskalo
- 1 ķiploku ķiploku
- 1 mazu citronu, sulaņo
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu rozmarīnu
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 tējkarotes svaigi krekinga piparu
Sagatavošana
- Visu sastāvdaļu ievietojiet pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai blenderī. Blend līdz gludai.
- Pasniedziet ar neapstrādātiem dārzeņiem vai pilngraudu krekeri, lai iegremdētu.
sastāvdaļu variācijas un aizstājēji
Baltās pupiņas parasti ir viegli atrast pupiņu ejā. Meklējiet Ziemeļu, Navy vai Cannellini pupiņu sāls vai zemas nātrija versijas – tās visas ietilpst balto pupiņu kategorijā un tām ir līdzīga uzturvērtība.
Lai iegūtu vēl vairāk garšaugu garšu, pievienojiet svaigu timiānu, pētersīļus vai raudzemanu.
Palieliniet ķiploku daudzumu, ja vēlaties stipru ķiploku garšu.
Cooking and Serving Tips
Pasniedziet šo mērci ar neapstrādātiem veggies, piemēram, burkāni, selerijas, brokoļi, ziedkāposti vai jebkuru krāsu paprikas. Labi izvēlas arī veselu graudu krekeri.
Jūs varat arī izmantot šo iegremdēt kā sviestmaizi, nevis majonēzi vai sinepes. Tas ir pietiekami krēms, lai pievienotu neticamu tekstūru ikvienam kodumam un daudz vairāk aromātiskas nekā parasti sviestmaizes.
Lai gan jūs neesat pievienojis papildu sāli uz mērcēšanas, konservētās pupās ir nātrijs. Pirms lietošanas tās skalot parasti var samazināt nātrija saturu līdz pat 40 procentiem. Vienkārši tos iztukšojiet, pēc tam noturiet tos aukstā tekošā ūdenī.
