Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 109 Fat 7gKarbs 12gProtein 2g Rādīt uztura marķējumu Slēpt Uzturs Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 10 (2 x 2 collu kvadrātveida katrs) | |
| Apjoms vienai porcijai | |
| Kalorijas | 109 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 4mg | 0% |
| Visu ogļhidrātu 12g | 4% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopā cukuri 10g | |
| Ietver 9g pievienoto cukuru | 18% |
| Proteīns 2g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcijs 12mg | 1 % |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 100mg | 2% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(13 vērtējumi) Kopējais laiks 130 min
Prep 10 minCook 120 min
Porcijas 10 (2 x 2 collu kvadrātveida katrs)
Jūs, visticamāk, izmantojat, lai mainītu vai izlaistu sastāvdaļas, lai padarītu ēdienu sirds veselīgu – sviesta avokado, krējuma siers, grieķu jogurts un liellopa gaļas tītars ir klasiski piemēri. Šajā receptē jums būs ad ding dažādi saldie un kraukšķīgie izlasi, lai uzturētu uzturvielu blīvumu plain veco šokolādi.
Flavonoli pati tumšā šokolāde sniedz priekšrocības jūsu sirdij, ieskaitot pretiekaisuma antioksidantus. Tās ir koncentrētas tumšākajās šķirnēs, tāpēc vislabāk ir izmantot tumšas, rūgtās vai pusciļā šokolādes čipsus.
Esiet radošs ar toppings. Mērķējiet pavisam piecus vai trīs dažādus dažādu riekstu un sēklu šķiedrvielu un sirds veselīgu polinepiesātināto tauku, viena veida bez cukura, pievienojot sausus augļus dabīgam saldumam, un kaut ko jūs esat alkas, vai tas ir svaigs granātābolu arils, kokosriekstu pārslas, vai kaut kas cits. Tālāk ir sniegti daži ieteikumi.
Sastāvdaļas
- 6 unces tumšs, bittersweet vai puskaidru šokolādes mikroshēmas
- 1 ēdamkarote maltas linšķiedras
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas mandeles
- 1 ēdamkarote nesaldinātas kokosriekstu pārslas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu žāvētu aprikozu
- 1 ēdamkarote neapstrādātas ķirbju sēklas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu
- 2 šaukšītes svaigu granātābolu arils (pēc izvēles)
Sagatavošana
1. Ielieciet kūka pannā ar pergamenta papīru un viegli kūti ar vārīšanas aerosolu. Atlikt malā.
2. Mazā bļodā apvienojiet visus savus pildvielas un novietojiet tos malā.
3. Aizpildiet nelielu podu ar apmēram 2 collas ūdens un uzkarsējiet. Ievietojiet uz katla karstumizturīgu bļodu un uzlieciet šokolādi tajā, ļaujot tai izkausēt, kamēr jūs to samaisat ar gumijas lāpstiņu, lai tā nedeg. Pārliecinieties, ka to darāt zemā siltumā.
Turpiniet, līdz visa šokolāde ir izkususi, pēc tam paceliet siltumu un atdzesējiet vienu minūti.
4. Ielieciet izkusušo šokolādi uz pergamenta papīra un izlīdziniet to ar lāpstiņu. Jums vajadzētu beigties ar apmēram 4×10 gabalu.
5. Apkaisa uzpildes virs šokolādes.
6. Ievietojiet mizu ledusskapī 1 līdz stundas, lai atdziestu un sacietētu, pēc tam ielieciet gabaliņos un baudiet. Glabājiet pārpalikušos līdzekļus gaisā necaurlaidīgā traukā ledusskapī.
sastāvdaļu variācijas un aizstājēji
Šī recepte ir diezgan daudzveidīga, kad runa ir par pildījumu. Jūs varat izvēlēties jebkurus riekstus, kurus vēlaties, neatkarīgi no tā, vai tas ir valrieksti, mandeles vai smalcinātas makadāmas. Kad runa ir par sēklām, tautas iespējas ietver chia un pepitas. Iet uz jebkuru sauso augļu jums patīk ābolu diski, aprikozes, papaija, kivi, mango, lizinātas zemenes, banānu skaidiņas. Vienkārši pārliecinieties, vai tiem nav pievienots cukurs. Visbeidzot, ja jūs varat tos atrast, un tie nav pārāk dārgi, pievienojot granātābolu arils, tiek piešķirts jauns aromāts un krāsa, kā arī vitamīna C stimulēšana.
Nesaldinātas kokosriekstu pārslas vai arī papildu rieksts vai sēklas.
Lai iegūtu zemesriekstu sviesta šķirni, samaisiet miltu šampūnā ar pulverizētu zemesriekstu sviestu izkausētā šokolādē, nevis linšķiedru, vai sasildiet ēdamkaroti krējuma zemesriekstu sviestā ar ēdamkaroti ūdens, iemērciet šokolādi pēc tam, kad tā ir izplatīta uz pergamenta papīru un pagrieziet to ar nazi.
Cooking and Serving Tips
Norādījumi kontūru, izmantojot DIY dubultā broileru. Izmantojiet reālu, ja jums tas ir. Jūs varat arī izkausēt šokolādi mikroviļņu krāsnī, taču process kļūst daudz grūtāks. Dariet to 10 sekunžu intervālos, maisot starp katru.
