Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 400Fat 8gKarbs 47gProtein 34g Rādīt uztura marķējumu Slēpt Uzturs Label
| Uzturvērtības Fakti | |
|---|---|
| porcijas: 2 | |
| Summa porcija | |
| kalorijas | 400 |
| % Dienas vērtība * | |
| Pavisam Tauki 8g | 10% |
| Piesātināto tauku 2g | 10% |
| Holesterīns 70 mg | 23% |
| Nātrija 402mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu 47g | 17% |
| Diētiskās Fiber 6g | 21% |
| Kopā cukuri 12g | |
| Ietver 0g pievienotiem cukuriem | 0% |
| Olbaltumvielu 34g | |
| vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcijs 74mg | 6% |
| Iron 3 mg | 17% |
| Kālija 879 mg | 19% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(148 vērtējumi) Kopējais laiks 25 min
Prep 10 minCook 15 min
Porcijas 2
ķīniešu takeout ir pazīstama ar to, ka ir pilna ar nātriju. Starp cukura un nātrija sacepuma mērcēm, putukrētām gaļām, olu rullīšiem un ceptiem rīsiem izņemšanas maltītes var ātri sasmalcināt, kad runa ir par piesātinātajiem taukiem un sāli. Labāks variants ir izveidot savu mājās. Vispirms tas var šķist satraucoši, bet tas patiesībā ir diezgan viegli un nav nepieciešams pārāk daudz sastāvdaļu.
Šajā pikantās apelsīnu cāļu receptē tiek izmantota svaigu apelsīnu sula, ķiploki, ingvera un sarkanās piparu pārslas garšas tonnai bez pievienotā cukura vai sāls. Vienīgais nātrijs nāk no nedaudz samazināta nātrija sojas mērces, kuru pētījumi liecina, ka faktiski samazina nātrija daudzumu ēdienos, neietekmējot aromātu. Cāļu sēšana, nevis panīšana un cepšana, kā arī burkānu pievienošana padara šo ēdienu vēl labvēlīgāku. Serve šo trauciņu ar pusi vārīti brūnie rīsi vai quinoa un top ar sagrieztu zaļo sīpolu un sarkano piparu pārslas par super-viegli versiju arhivators, kas ir daudz veselīgāk. Tas viss nāk kopā mazāk nekā 30 minūtes, ideāls weeknight vakariņas!
Sastāvdaļas
3/4 glāze apelsīnu sula, svaigi spiestas (no apmēram 2 vidējiem apelsīniem)
- kaisle no 1/2 apelsīna
- 1 ēdamkarote zemu nātrija sojas mērce
- 2 daiviņas ķiploku
- 2 tējkarotes rīvētu svaigu ingvera
- 2 tējkarotes sarkano piparu pārslas
- 2 tējkarotes kukurūzas
- 1 tējkarote sezama eļļa
- 1 bez kauliem bez ādas vistas krūts (8 unces), sagriež 1-inch klucīši
- 2 vidēji burkāni, plāni sagrieztas
- 1 tase vārītu brūno rīsu vai quinoa
- 2 šķēlēs zaļš sīpolu
- red pepper pārslas, pēc garšas
- Sagatavošana
Vidējā bļodiņā, sajauciet mērces sastāvdaļas. Atlikt malā.
- Siltuma eļļu lielā nonstick āķu kaltē vidējā siltumā. Pievienojiet vistas gaļu, laiku pa laikam maisot, lai visas sienas piegultu. Kad vistas gaļa ir brūna, pievienojiet burkānus un gatavojiet, maisot, līdz burkāni tiek mīkstināti apmēram 5 minūtes.
- ielejiet mērci un pagatavojiet, līdz mērce ir sabiezināta, 3 līdz 5 minūtes.
- karote bļodiņās ar rīsiem vai quinoa un apkaisa ar zaļo sīpolu un sarkano piparu pārslu.
- Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Lai vēl vairāk palielinātu šo ēdienu, pievienojiet vairāk veggies, piemēram, brokoļi, sniega zirņi vai kāposti.
Lai nesaturētu lipekli, izmantojiet zemas nātrija tamari, nevis sojas mērci, vai meklējiet glutēnu nesaturošu sojas mērci.
Lai graudu bezmaksas versiju, izmantojiet zemu nātrija tamari vietā sojas mērci vai niedru maranta (vai tapiokas) cieti nevis kukurūzas un kalpot ar ziedkāpostu "rīsi".
Pavārmāksla un rādīšanas padomi
Šis ēdiens nāk kopā ātri, tāpēc pārliecinieties, ka Jūsu sastāvdaļas ir sasmalcinātas un sagatavotas pirms laika, lai cooking iet vairāk vienmērīgi.
Katra porcija ir aptuveni 1 1/2 tases vistas vairāk nekā 1/2 tases quinoa.
