Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 404Fat 10gKarbs 68gProtein 9g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 4 (1 tase katram) | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 404 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrija 326mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu 68g | 25% |
| Diētiskās šķiedras 3g | 11% |
| Kopā cukuri 6g | |
| Iekļauj 4g pievienoto cukuru | 8% |
| Olbaltumvielu 9g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 72mg | 6% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 235mg | 5% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(20 vērtējumi) Kopējais laiks 25 min
Prep 10 minCook 15 min
Apkalpes 4 (1 glāze katra)
Šī uzņemšana klasiskajā ķīniešu valodā Loin ir atvieglinātā versija, kas ir pilna ar veggies, veseli graudi nūdeles un augu olbaltumvielas. Brūnie rīsi un prosa ramen nūdeles tiek klaiņoti ar vienkāršu veggiju sajaukumu un sausiņainu saldo garšvielu mērci.
Aromāti labi meld un piedāvā gremošanas priekšrocības: no ingvera ir zināmi probiotiķi no neapstrādāta, nepasterizēta ābolu sidra etiķa un maiguma nomierinošām īpašībām. Dārzeņu šķirne ir labvēlīga arī jūsu smadzenēm.
Sastāvdaļas
- 2 brūnie rīsi un prosa ramen kūkas
- 2 ēdamkarotes zema nātrija sojas mērce
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ēdamkarotes negra nektāra
- 1 ēdamkarote neapstrādāta, nepasterizēta ābolu sidra etiķis
- 1 ēdamkarote svaigu ingveru, mizu un kubiņos
- 1 tējkarote Šriracha (karstās čili piparu mērce) (pēc izvēles)
- 2 tases sajauciet dārzeņu maisījumu (sniega zirņi, burkāni, zupas pipari, sīpoli, brokoļi un kāposti)
- 4 unces stipra tofu, žāvēti un sagriezti kubos
Sagatavošana
- sagatavo ramen nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Nelielā bļodiņā, ja lietojat, kopā ar sojas mērci, eļļu, agaves nektāru, etiķi, ingveru un Šrirahu samaisa. Pievienojiet dārzeņus un tofu citā lielā bļodā. Uzlieciet mērci uz augšu un iemērciet līdz labi pārklājamam.
- Pievienojiet dārzeņu un tofu maisījumu uz plīts virs vidēja un liela siltuma lielā ūdenī vai pankūkas. Pārklāj un silda 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Kad dārzeņi sāk mīkstināt, tas ir gatavs.
- pievienojiet nūdeles augu maisījumam un viegli izmetiet. Noņemiet no plīts un karsējiet.
Sastāvdaļas variācijas un aizvietojumi
Jūs varat lietot pilngraudu spageti vai lingvīnu nūdeles. Pievienojiet citus dārzeņus, piemēram, Bok choy, papagaiļus, baklažānus, Briseles kāposti vai ziedkāpostu. Lai iegūtu papildu spiciness, pievienojiet ķīniešu piecas garšvielas vai asaru karija pulveri, lai iegūtu tikpat spēcīgu stimulu. Pirms to pievienošanas dārzeņos, ja vēlaties, sagrieziet tofu.
Cooking and Serving Tips
Karote maisījumu atsevišķās bļodiņās un nekavējoties pasniedziet. Ja vēlaties, apsmidziniet ar sezama sēklām.
Šī trauku pavāri ātri, tāpēc uzmanīgi to vērojiet. Paliekas var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī, lai to varētu baudīt divu dienu laikā.
