Papaija ir zemas kaloritātes saturs (satur apmēram 60 kalorijas vienā tase), zems nātrija līmenis, holesterīns un gandrīz bez taukiem. Papayas ir arī lielisks šķiedrvielu avots, kas ir apmēram 10 procenti no jūsu ikdienas vajadzībām, kas ir vērts. Turklāt papaija ir bagāta ar vitamīniem A un C, kāliju un antioksidantiem.
Papayas ir maigi salds, mīksts, zaļgani / dzelteni augļi, piemēram, liela bumbieru forma, kas sver apmēram 1-2 mārciņas.
Papayas pievieno daudzveidīgumu receptēm, un to var pagatavot saldajām un pikantām mērcēm, zupām vai sorbētām. Papajas arī nodrošina labu olbaltumvielu marinādi, jo tiem ir fermentu sauc par papainu, kas sadala proteīnus.
Papayas ir pieejamas gadu garumā ar savu maksimālo sezonu no aprīļa līdz jūnijam. Viņi audzē siltā klimatā un visbiežāk tiek importēti no tropiskām un subtropu vietām.
| Papaijas uztura fakti | |
|---|---|
| Apkalpes izmērs 1 glāze, 1 "kubi (145 g) | |
| Katram porcijai | % Dienas vērtība * |
| Kalorijas 62 | |
| Kalorijas no taukiem 4 | |
| Kopējais tauku saturs 0.4g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0.1g | 0% |
| Polinepiesātinātie tauki 0.1g | |
| Mononepiesātinātie tauki 0.1g | |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 12mg | 0% |
| Kālijs 264mg | 8% |
| Ogļhidrāti 15.7g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 2.5g | 10% |
| Cukurs 11.3g | |
| Baltvīns 0.7g | |
| 28% vitamīns · C vitamīns 147% | |
| Kalcijs 3% dzelzs 2% | |
| * Pamatojas uz 2000 kaloriju diētu | |
Veselības ieguvumi no Papayas
Papayas ir bagāti ar vitamīniem A, beta karotīns no viņu spilgti oranžas nokrāsas un antioksidants zeaksantīnam, kas var palīdzēt novērst makulas deģenerāciju un palīdzēt acu veselībai. ❖ Papajas ir arī bagātas ar šķiedrvielām, kas veicina gremošanas veselību, var palīdzēt izvilkt toksīnus un holesterīnus no Ķermeņa un palielina sāta sajūtu. Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki, kas ēd reklāmu vienāds daudzums šķiedrvielu ir samazināts risks saslimt ar sirds slimībām un dažiem vēža veidiem.
Turklāt papaijas ir bagātas ar C vitamīnu, ūdenī šķīstošu vitamīnu, kas ir atbildīgs par imunitātes palielināšanu, palēnina novecošanu un audu labošanu.
Papayas var būt labs jūsu zarnām, jo tie ir fermentā, ko sauc par papainu, kas palīdz gremošanu. Augsts ūdens saturs var palielināt hidratāciju un palīdz novērst aizcietējumus.
Bieži uzdotie jautājumi par Papayas
Vai papaijas sēklas ir ēdamas?
Jā. Papaijas sēklas ir ēdamas. Viņi ražo piparu aromātu ar nelielu krīzi. Viņi var pievienot garšu augļu salātiem vai rīkoties kā garšvielas.
Kāda ir papaijas garša?
Papaijai ir garša atšķirībā no vairuma augļu, ar krēmveida muti un maigu garšu. Garša bieži vien tiek salīdzināta ar melonu, bet mazāk salda, un ar mīkstāku tekstūru. Dažreiz papaijai var būt raksturīga smarža, dažreiz to raksturo kā
kāju smaržu, ar mazu bez aromātu. Parasti tas nozīmē, ka augļi nav nogatavojušies. Lai iegūtu pilnīgu papaijas garšu, tam jābūt ļoti nogatavojušam.Papayas uzglabāšana un savākšana
Vislabākais nogatavināšanas noteicošais faktors ir krāsa, nevis maigums. Izvēlieties papaijas, kurām ir lielāka dzeltenā līdz zaļa krāsa. Jo zaļāka ir papagailis, kas ir mazāk gatavs.
Izvairieties no papaijas, kas satur plankumus, un izvēlieties tos, kuri ir briesmīgi un gludi.
Papayas var uzglabāt istabas temperatūrā, līdz tas ir pilnībā nogatavojies un pēc tam atdzesēts līdz vienai nedēļai.
veselīgi veidi, kā sagatavot Papayas
Papayas pievieno aromātu un krāsu jūsu maltītēm, vienlaikus iepakojot uztura perforators.
sagrieziet papaijas un ēdiet tos paši ar citrona vai kaļķu pārslām. Vai arī tos sajauciet, lai pagatavotu kokteiļus, saldas un pikantas mērces, atdzesētas zupas vai olbaltumvielu marinādes. Dice papayas un izmantot tos augļu salāti, salsas vai kompots.
Receptes ar Papayas
Jūs varat iekļaut papaiju jūsu maltītes plānā jebkurā diennakts laikā. Iegūstiet idejas par brokastīm, pusdienām, vakariņām un marinādēm.
Papajas kokosriekstu zīds
- Papaijas avokado salāti
- Tuna ar ingveru un papaiju sarkano piparu salsu
