Uzturs Uzsver (uz porciju)
Kalorijas 161Fat 13gKarbs 9gProtein 4g Rādīt uztura marķējumu Slēpt Uzturs marķējums
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 6 (1 1/4 tases katra) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 161 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 90mg | 4% |
| Visu ogļhidrātu 9g | 3% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopā cukuri 0g | |
| Ietver 1g pievienoto cukuru | 2% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 5mg | 0% |
| Dzelzs 0mg | 0% |
| Kālijs 114mg | 2% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz pārtikas uzturvielu uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(25 vērtējumi) Kopējais laiks 20 min
Prep 10 minCook 10 min
Porcijas 6 (1 1/4 tases katra)
Miso ir augsts olbaltumvielu, šķiedrvielu, dzelzs un magnija, un tas var samazināt vēža un insulta risks. Sajauc to ar veselīgu tauku un olbaltumvielu bagātu zemesriekstu sviestu un augstu šķiedrvielu popkornu, un jums ir barības vielu blīvs un gardas uzkodas. Ziemassvētku vakariņas, kas saistītas ar kādu no šīm uzkodām, apmierinās jūs, neļaujot jums justies pārāk pilnas no sviestmaizes, sāļš popkorns.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes rapšu eļļas, plus 1/2 līdz 1 tējkarote papildus, ja nepieciešams, lai atslābinātu zemesriekstu-miso mērci
- 1/3 tase popkornu kodolu
- 1/4 tase zemesriekstu sviestu
- 1/2 tējkarotes baltās miso paste
- 1 / 8 tējkarotes sāls
Sagatavošana
1. Sildiet eļļu lielā podā ar vidēju siltumu.
2. Kad eļļa ir karsta, samaziniet 3 vai 4 popkornu kodolus.
3. Kad kodoli pop, pievienojiet pārējo popkornu kodolu vienmērīgā slānī. Pārklāj podu, noņem no karstuma un skaita 30 sekundes. Šis solis ļauj visiem pārējiem kodoliem nokļūt tuvā temperatūrā, tādēļ, kad tos atdala atpakaļ siltumā, viņi visi pulcējas vienā un tajā pašā laikā.
4. Pēc 30 sekundēm atgrieziet slēgto kārbu siltumā.
Popkornam vajadzētu sākt popup lēnām un tad ātrāk un skaļāk. Tiklīdz popping izpaužas, maigi sakratiet pot atpakaļ un atpakaļ. Mēģiniet noturēt vāku viegli, lai izplūstu liekā tvaika. Kad popping palēninās atpakaļ (vairākas sekundes starp pops), noņemiet pannu no siltuma un noņemiet vāku.
5. Lai pagatavotu miso zemesriekstu sviestu: majonēzes sviestu, misu un sāli nelielā kastē apvieno un viegli apsilda zemā siltumā, bieži maisot, līdz maisījums ir nedaudz izliekts un drippy, apmēram 5 minūtes. Ja maisījums ir pārāk stingrs un nekausē (tas var notikt atkarībā no tā, kāda veida zemesriekstu sviests jums ir mājās), pievienojiet 1/2 līdz 1 tējkarote papildu rapolas eļļu un turpiniet maisīt. * To var izdarīt arī mikroviļņu krāsnī: majonēzes sviestu, misu un sāli maisot mikroviļņu drošajā traukā un uzkarsē 15 sekundes, maisot, pēc tam vēl 10 līdz 15 sekundes, līdz maisījums ir vēlama konsistence.
6. Nosusiniet miso zemesriekstu sviesta maisījumu virs popkorna, novietojiet vāku atpakaļ uz pods un kratot pot, līdz maisījums vienmērīgi tiek sadalīts pa popkorna kodoliem. Ielieciet bļodā un baudiet.
sastāvdaļu variācijas un aizstāšana
Izmēģiniet dažādas riekstkukurūzas vietā zemesriekstu sviestu, lai variētu garšu.
Almond sviestam ir aptuveni tāds pats daudzums kaloriju, nedaudz vairāk šķiedrvielu, nedaudz mazāk olbaltumvielu, un kalcijs ir lielāks nekā zemesriekstu sviestā.
Padariet šo uzkodu savu, pievienojot dažus melno piparu griezumus, čilli pulvera šķipsnu vai chia sēklu ēdamkaroti ar miso zemesriekstu sviestu. Chia sēklas ir daudz šķiedrvielu, omega-3 taukskābes, kalciju, magniju, mangānu un fosforu. Šīs sīkās, kraukšķīgām sēklām ir augsts antioksidantu līmenis, un tas var palīdzēt samazināt vēža, sirds un asinsvadu slimību un 2. tipa cukura diabēta risku.
Cooking and Serving Tips
Šī ir jautra un unikāla recepte, kas paredzēta svētku svinībām. Vienkārši veiciet dubultus vai trīskāršus mērījumus un dalieties ar saviem viesiem! Ja jūs jūtat svētku, novietojiet lielu grozu ar krāsainu auduma salveti un pasniedziet tajā popkornu, lai uzmundrinošu un kraukšķīgu uzkodu. Paliekas turpinās 2 dienu laikā hermētiskā traukā istabas temperatūrā.
