Uztura izceļ (uz porciju)
Kalorijas 262Fat 10gKarbs 13gProtein 31g Rādīt uztura marķējumu Slēpt Uztura marķējums
| uztura fakti | |
|---|---|
| porcijas: 4 | |
| summa uz porciju | |
| kalorijas | 262 |
| % dienas vērtība * | |
| kopējais tauku saturs 10g | 13% |
| piesātinātie tauki 2g | 10% |
| holesterīns 70mg | 23% |
| nātrija 676mg | 29 % |
| Kopējais ogļhidrātu 13g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopējie cukuri 5g | |
| Iekļauj 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielas 31g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 81mg | 6% |
| Dzelzs 2mg | 11 % |
| Kālijs 695mg | 15% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(33 novērtējumi) Kopējais laiks 25 min
Prep 10 minCook 15 min
Porcijas 4
Bieži vien Moo Shu cūkgaļas vai vistas ēdienam, kuru jūs ēdat ķīniešu restorānā, tajā ir diezgan daudz cukura pievienots tieši vai Hoisinas mērcē, kas var saturēt līdz 10 gramiem cukura uz ēdamkaroti. Šī recepte ir zemākas carb versijas.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes samazināta nātrija sojas mērce
- 1 ēdamkarote sezama eļļa
- 1 krustnagliņa ķiploku sasmalcina
- 1 tējkarote rīvētu svaigu ingveru
- ½ tējkarote ķīniešu pieci garšvielu pulveris
- 1 mārciņas vistas krūtiņa, sagriezti ½ collu sloksnēs
- 2 vidēji stiebri selerijas , plāni sagriezti
- 3 krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus
- 1 ēdamkarote rīvētu svaigu ingveru
- 6 unces svaigas šitaki sēnes, sagrieztas ½ collu sloksnēs
- 1 glāze sagrieztu zaļo sīpolu (zaļgliemenes)
- 4 glāzes sagrieztus kāpostu (½ collu sloksnes)
- 1 glāze pupiņu pupas (pupiņas ir labas vai jebkura veida, kas paredzēta maisa sajaukšanai)
- 1 ēdamkarote samazināt nātrija sojas mērci
- 1 ēdamkarote olīveļļas
sagatavošana
1. Sajauciet kopā marinādes sastāvdaļas, pievienojiet vistu un samaisiet, lai kārtotu.
2. Sagatavojiet dārzeņus un sarīvējiet ingveru un ķiplokus, lai viss būtu gatavs.
3. Uz lielu siltumu sildiet lielu vāciņu ar pusi no augu eļļas vai olīveļļas. Kad eļļa ir karsta, pievieno vistu un maigi samaisiet līdz tikko pagatavoti, iespējams, 3 līdz 4 minūtes, atkarībā no tā, cik biezs jūs sagriež vistas.
noņemiet vistu no pannas.
4. Pievieno pārējo augu eļļu, tad selerijas, ingveru un ķiplokus. Saute vienu minūti.
5. Pievienojiet pārējos dārzeņus šādā secībā, apcepiet 1 līdz 2 minūtes pēc pievienošanas: sēnēm, sīpoliem, kāpostiem, pupiņu kātiem.
6. Pievienojiet sojas mērci un vistu. Toss apvienot.
Sastāvdaļas variācijas un aizstājēji
Ja vēlaties, jūs varat aizstāt cāļu cāļu. Jūs varat aizstāt iepakotu kolosola sajaukumu kāpostiem, taču, ja jūs to darīsit, to nedrīkst pagatavot vairāk par minūti vai tas kļūs salds, kas vispār nav faktūra.
Ja vēlaties, izmantojiet zemas carb tortiljas vai salātu lapas kā apvalkus.
