Liellopu gaļas un lēcas čili ar cepumu maizes viršanu

kukurūzas miltus, cepšanas trauku, Dienas vērtība, kukurūzas miltu, liellopu gaļu

  • Kursi
  • Sastāvdaļas un alerģijas
  • Uzturvielas
  • Veģetārie
  • Vegani
  • Kaloriju skaitļi
  • Kid Friendly
  • Recipe Uzturs kalkulators
  • Uzturs izceļ (uz porciju)

    Kalorijas 465Fat 25gKarbs 34gProtein 27g Rādīt uztura marķējumu Hide Nutrition Etiķete

    Uzturs Fakti
    Porcijas: 8 (1 ¼ glāzes katra)
    Apjoms vienai porcijai
    Kalorijas 465
    % Dienas vērtība *
    Kopējais tauku saturs 25g 32%
    Piesātinātie tauki 8g 40%
    Holesterīns 98mg 33%
    Nātrijs 652mg 28%
    Visu ogļhidrātu 34g 12%
    Diētiskās šķiedras 5g 18%
    Kopējie cukuri 8g
    Iekļauj 3g pievienoto cukuru 6%
    Olbaltumvielas 27g
    D vitamīns 19mcg 95%
    Kalcija 258mg 20%
    Dzelzs 5mg 28%
    Kālijs 687mg 15%
    * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz ēdiena uzturvielu uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms.

    (12 vērtējumi) Kopējais laiks 70 min
    Prep 25 min, Pavārs 45 min
    Apkalpes 8 (1 ¼ tases katra)

    Šī sirsnīgs čili pierāda, ka jums nav jādodas bez jūsu iecienītāko ēdienu uz zema FODMAP diēta. Šī čili ir nekas cits kā garšīgs; tas nav trūkst lieta.

    Konservētas lēcas ir šeit sastopamās sastāvdaļas, jo tās ir zemākas FODMAPs nekā lēcas, kuras jūs vāra no sākuma, jo daži FODMAP pārcelsies konservēšanas ūdenī un var tikt novadīti prom.

    Sastāvdaļas

    • 1 ēdamkarote ķiploku saturošas olīveļļas
    • ½ vidēji sarkanā paprika, sējmatiņa, kubiņos
    • 1 ½ mārciņas ekstra liekā liellopu gaļa
    • ½ glāzi vistu šķēlēs sagrieztus zaļumus
    • 1 ēdamkarote plus 2 tējkarotes zemes ancho čili
    • 2 ½ tējkarotes zemes ķimenes
    • ½ tējkarotes žāvētu oregano
    • ¾ tējkarotes sāls
    • ¼ tējkarotes svaigi maltas melnie pipari
    • 1 14,5 unces var sasmalcinātus tomātus, nenobriedušas
    • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
    • 7 unces žāvētas skalojamās konservētas lēcas (raža no 15 unci var)
    • ​​¼ krējums ūdens
    • ½ glāze bez laktozes skāba krējuma (pēc izvēles garnīrs)
    • 6 mazas svaigas redīsas, sagrieztas (neobligātais garšvielas)
    • 1 tase vidēji samaltu kukurūzas miltus
    • ½ glāzi izspiesta sorgo milti
    • 3 ēdamkarotes atsijāta tapioka ciete
    • 2 ēdamkarotes cukura
    • 2 tējkarotes cepamais pulveris
    • ¼ tējkarote sāls
    • 1 liela ola
    • ¾ tase laktozes bez ādas piena
    • ¼ glāze rapšu eļļa
    • 1 glāze sasmalcināta Čedaras siera

    sagatavošana

    1. Uzkarsē krāsni līdz 350F.
    2. Ārkārtīgi lielā (12 collu) sīpoliņā uzkarsējiet ķiploku saturošu eļļu vidēja lielā siltumā. Pievienojiet papriku un sautē, līdz mīkstina, 3 minūtes. Pārvietojiet papriku pannas sānos un pievienojiet zemes liellopu gaļu. Cepiet liellopu gaļu, grauzdējot un maisot līdz brūnai un vairs rozā, apmēram 4 minūtes. Apvieno gaļu ar sarkanajiem pipariem un maisa salmiņos, sīpolu čili, ķimeņu, raudzenes, sāli un piparus.
    1. Pievienojiet tomātus un to sulas, tomātu pastas, lēcas un ūdeni un samaisiet, līdz tomātu pasta izšķīst. Samaziniet karstumu un uzkarsējiet 15 minūtes. Ja jūs cepīsiet kukurūzas maizi šķēlēs, rūpīgi pārnesiet čili uz eļļotu 2 ½ kvartu cepšanas trauku.
    2. Kamēr čili ir vāra, vidējā traukā apvieno kukurūzas miltus, sorgo miltus, tapioka cieti, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet olu, pienu un eļļu sausām sastāvdaļām un samaisiet, līdz gluda. Cheddara siera maisījums. Mīklai jābūt biezai, bet nedaudz brīvai un gandrīz nešķīstošai. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet papildu pienu 1-2 ēdamkarotes vienlaikus. Kārtainās miziņas vienmērīgi uzlieciet virs čili un uzlieciet to ar karoti, gandrīz līdz malām, atstājot nelielu malu; mīklu izklīdinās tā, kā pavāri.
    3. Cepiet, līdz maize ir zeltaini brūnā krāsā, un zobu bakstāmais tiek izvadīts tīrā vietā, ievietojot centrā, 18-25 minūtes. Noņemiet šķīvi no cepeškrāsns; Neaizmirstiet, rokturis būs karsts! Ļauj traukā atdzist 5 minūtes, pēc tam sagriež 8 ķīļus; pasniedz ar laktozes nesaturētu skābo krējumu un sagrieztu redīsu.

    Variācijas un aizvietojumi

    Maltās liellopu gaļas vietā var izmantot zemi tītaru.

    Steigā? Izlaist maizes pārslu un izbaudiet čili ar rīsiem, kvinoju, kukurūzas tortiļām vai tortiliju čipsiem.

    Cooking and Serving Tips

    Jums būs nepieciešama liela 11 līdz 12 collu krāsns necaurlaidīga pudelītne, lai ņemtu šo recepti no plīts virsmas uz cepeškrāsni.

    Ja jums tas nav, čili var pagatavot kastrolītis un pārnest uz 2 ½ līdz 3 ½ kvarca cepšanas trauku maizes maizes cepšanai.

    Izmantoto kukurūzas miltu veids ietekmē receptes tekstūru un gatavošanas laiku. Tā ir laba ideja lietot precīzu kukurūzas miltu veidu, ko pieprasa recepte. Piemēram, šī recepte prasa vidēji samaltu kukurūzas miltus. Ja jūs izmantojat akmeņogļu kukurūzas miltus, ar rupjām, lielākām daļiņām, jūs varat sagaidīt, ka būs nepieciešams ilgāks gatavošanas laiks.

    Ņemiet vērā, ka tapioka ciete un tapioka milti ir vienas un tās pašas lietas.

    Like this post? Please share to your friends: