Kurš riekstu sviests jums ir veselīgāks?

Zemesriekstu sviests ir bijis jau vairāku gadu garumā, bet tagad tā ir konkurence ar citiem riekstu sviestiem, piemēram, Indijas sviestu un mandeļu sviestu. Jūs, iespējams, dzirdējāt, ka rieksti ir piemēroti jūsu sirds veselībai. Bet vai jaunāks un dārgāks riekstu sviests Jums ir labāks par zemesriekstu sviestu? Vai ir pienācis laiks pārslēgties no PBJ sviestmaizi uz ABJ vai CBJ?

Uztura informācija liecina, ka mandeļu vai Indijas sviests var būt nedaudz labāks, bet ne daudz.

Šeit ir informācija par šiem trim riekstu sviestu veidiem.

Zemesriekstu sviesta uzturs

Zemesriekstu sviests ir lielisks olbaltumvielu un mononepiesātināto taukskābju avots, un tam piemīt zināms magnija, kālija, selēna un daži B vitamīni. Viena ēdamkarote zemesriekstu sviestā ir 94 kalorijas, 4 grami olbaltumvielu un 8 grami kopējā tauku.

Mandeļu sviesta uzturs

Mandeļu sviestam ir mazliet vairāk tauku nekā zemesriekstu sviestā, bet tajā ietilpst vairāk mononepiesātināto tauku un apmēram puse piesātināto tauku daudzuma. Mandeļu sviestam ir arī vairāk šķiedrvielu un mazāk ogļhidrātu, tādēļ tajos ir aptuveni tikpat daudz kaloriju kā zemesriekstu sviestam.

Mandeļu sviestam ir vairāk minerālvielu nekā zemesriekstu sviests, izņemot selēnu. Zemesriekstu sviests satur vairāk B vitamīnu.

Indijas krējuma sviesta uzturs

Indijas sviestam ir tikpat daudz kaloriju un tauku kā zemesriekstu sviestam, bet mazāk olbaltumvielu un vairāk ogļhidrātu. Indijas sviestam ir vairāk dzelzs un magnija nekā zemesriekstu sviests.

Indijas krējuma sviestam ir nedaudz vairāk mononepiesātināto tauku.

Ieguvumi no visiem riekstu sviestiem

Zemesrieksti, Indijas rieksti un mandeļļas sviests satur fitosterīnus, kas ir dzīvnieku holesterīna augu versijas. Atšķirībā no holesterīna fitosterīni var palīdzēt samazināt paaugstinātu holesterīna līmeni cilvēkiem. Visbeidzot, viņi visi ir labie olbaltumvielu, minerālvielu un veselīgu tauku avoti.

Jūs varat tērēt papildu naudu par Indijas riekstu un riekstu sviestu, ja vēlaties aromātu, bet jūs patiešām nesaņemat pievienoto uzturvērtību kaut ko tādu, kas maksā divas vai trīs reizes lielākas.

izvairīšanās no nevēlamām piedevām un sastāvdaļām

Jums, iespējams, vajadzētu būt nedaudz uzmanīgam, pērkot zemesriekstu sviestu, jo daži zīmoli satur pievienotus cukurus, kas jums nav vajadzīgi. Daudzos lielveikalos un pārtikas preču veikalos ir liela apjoma sadaļa, kur jūs varat sasmalcināt savus riekstu sviestus no lielajiem riekstiem. Tādējādi tiek novērstas nevēlamas sastāvdaļas. Ja vēlaties, mājās varat pievienot sāli un nedaudz medu, cukuru vai citu saldinātāju.

Alerģijas pret riekstu sviestiem

Ņemiet vērā, ka cilvēkiem, kuriem ir zemesriekstu alerģijas, ir lielāks risks apdedzināt koku riekstu alerģijas, tāpēc mandeļu sviestu vai indijas sviestu var nebūt piemēroti aizstājēji. Runājiet ar savu veselības aprūpes sniedzēju, ja jums vai kādam no jūsu ģimenes locekļiem ir zemesriekstu vai riekstu alerģijas.

Like this post? Please share to your friends: