Kraukšķīgie Āzijas iedvesmoti Cepeškrāsnī skaroti sparģeļi

sezama sēklas, Dienas vērtība, jūras sāls, sezama eļļu, veselīgiem taukiem

  • Kursi
  • Sastāvdaļas un alerģijas
  • Uzturvielas
  • Veģetārie
  • Vegani
  • Kaloriju skaitļi
  • Kid Friendly
  • Receptes Uztura kalkulators
  • Uzturs Uzsvērt (uz porciju)

    Kalorijas 132Fat 8gKarbs 12gProtein 4g Rādīt uztura marķējumu Hide Nutrition Label

    Uzturs Fakti
    Porcijas: 3
    Summa par apkalpošanu
    Kalorijas 132
    % Dienas vērtība *
    Kopējais tauku 8g 10%
    Piesātināto tauku 1g 5%
    Holesterīns 0mg 0%
    Nātrija 173mg 8%
    Visu ogļhidrātu 12g 4%
    Diētiskās šķiedras 3g 11%
    Kopā cukura 3g
    Iekļauj 1g pievienoto cukuru 2%
    Proteīns 4g
    Vitamīns D 0mcg 0%
    Kalcija 52mg 4%
    Dzelzs 3mg 17%
    Kālijs 267 mg 6%
    * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms.

    (3 vērtējumi) Kopējais laiks 30 min
    Prep 5 minCook 25 min
    Porcijas 3

    Kraukšķīgs papildinājums pār šo trauku dod savu tipisko krāsnī grauzdētu sparģeļu receptes unikālu vērpjot. Sezama eļļa un sezama sēklas papildina Āzijas iedvesmoto uzliesmojumu. Labākā daļa? Sparģeļi padara šo veselīgu, pretiekaisuma sānu šķīvi un ir īpaši aromātisks kopā ar liesās olbaltumvielām – tas ir maz kaloriju, daudz šķiedrvielu un daudzu mikroelementu. Un, lai arī urīns var izraisīt neparastu smaku, tas joprojām ir diezgan veselīgs!

    Sastāvdaļas

    • 12 unces sparģeļi
    • 1 ēdamkarote olīveļļas
    • 1/4 tējkarotes jūras sāls
    • 1/2 ēdamkarotes sezama eļļas
    • 1 ēdamkarote malto ķiploku
    • 1/4 tase Panko rīvmaizes
    • 1 tējkarote sezama sēklas
    • 1/4 tējkarotes melnie pipari
    • 1 svītru jūras sāls

    Sagatavošana

    1. Uzkarsē krāsni līdz 425F.
    2. mazgājiet un ielieciet sparģeļus. Apgrieziet stiebru galus.
    3. Uzlieciet sparģeļus uz cepamo lapu, kas izklāta ar foliju. Ielieciet olīveļļu un apkaisiet sāli ar sparģeļiem un izmetiet to vienmērīgi. Vienā kārtā izlīdziniet sparģeļus uz cepšanas loksnes un cepiet 15 līdz 20 minūtes, pagaidiet tos līdz pusnaktij, līdz tie ir izsmalcināti.
    4. Kamēr sparģeļi atrodas cepeškrāsnī, silda sezama eļļu nelielā kafijas pupiņā vidējā siltumā. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet ķiploku un pagatavojiet vienu minūti. Esi uzmanīgs, lai nenokļūtu ķiplokus vai tas atstāj rūgtu garšu. Pievienojiet rīvmaizē, sezama sēklas, piparus un sāli. Uzkarsiet apmēram 5 minūtes, līdz maisījums kļūst viegli saraudzēts un kraukšķīgs. Izņemiet maisījumu no karstuma un novietojiet malā.
    1. Noņemiet sparģeļus no cepeškrāsns un augšas ar maisījuma maisījumu.

    Sastāvdaļu varianti un aizstājēji

    Šim sparģelim ir izsmalcināts Āzijas aromāts, kas nav pārmērīgs. Pievienojot svaigus vai žāvētus augus, piemēram, timiānu vai raudzānu, sparģeļi sniegtu spilgtu piezīmi, tāpat kā ziedlapiņas un citrona izspiestu. Ja jūs pievienojat garšaugiem, nomainiet sezama eļļu ar olīveļļu.

    Lai iegūtu zemāku carb versiju, jūs varat nomainīt apmēram pusi no rupja maluma ar vairāk sezama sēklām vai kaņepju sēklām, lai palielinātu uzturvērtību, lai gan tas padarīs trauku augstāku par kalorijām un veselīgiem taukiem. Jūs varat arī pilnīgi izlaist rīvmaizi.

    Tiem, kuri seko bez lipekļa uzturā, izmantojiet bezkrejveida rīvmaizes, Panko vai oriģinālu. Pēc siltuma izslēgšanas nekautrējieties pievienot Parmesan sieru maizes maisījumam.

    Lai iegūtu piena bezkrituma garšvielu, jūs varat izmantot uzturvielu rauga siera vietā. Pievienojiet ēdamkaroti sasmalcinātu riekstu krēmam un veselīgiem taukiem.

    Cooking and Serving Tips

    Jūs varat pannā cepēt sparģeļus vai grilēt to. Grilēšana dod jauku smaku smaržu, neapdraudot tekstūru.

    Lai atvieglotu sev tīkliņus, izšļakstiet sparģeļus ar olīveļļu un sāli uz izklājuma cepšanas lapas. Ielieciet pats bļodā izlietnē, izlejiet maizītes maisījuma sastāvdaļas tieši katlā.

    Lai viegli sagrieztu sparģeļu galus, turiet vienu kātiņu un viegli salieciet, līdz tas izdalās. Tas nodrošinās dabīgu atdalīšanu no grūts, malkas gala un piedāvātās sparģeļu daļas.

    Sajauciet recepti ar jebkuru liesās proteīna vai jūras veltes avotu. Marinēti, grilēti cālis, tītari vai zivis būtu īpaši garšīgi. Jūs varētu arī izbaudīt sparģeļus ar olām, kas gatavotas jebkurā stilā. Pārpalikumi būtu lieliski maigi sautēti, sajaukti ar vairāk dārzeņu, liesa proteīna un brūnie rīsi. Vai arī iemet salmiņos sasmalcinātus sparģeļus.

    Like this post? Please share to your friends: